Pastelera sin experiencia jobs in España

Estamos buscando Repostero/pastelero para incorporar a nuestro Obrador. Imprescindible experiencia minima 1 año y documentacion en regla

🧁 Jefe/a de Pastelería Artesanal 📅 Contrato: Indefinido ⏰ Jornada: Completa – 40 horas semanales 💶 Salario: Entre 28.000 € y 35.000 € brutos anuales, según valía y experiencia. (Equivalente aproximado a entre 1.850 € y 2.300 € netos mensuales, dependiendo de la retención y circunstancias personales.) 🕕 Horario: De 06:00 a 14:20 h 📆 Descanso: 2 días libres por semana 🍰 Descripción del puesto Buscamos un/a Jefe/a de Pastelería apasionado/a por la artesanía y la calidad, que quiera liderar un obrador 100 % artesanal, en el que se elaboran todos los productos desde cero: masas, rellenos y coberturas, empleando solo las mejores materias primas y sin recurrir a productos semielaborados. Serás la persona responsable de la bollería y de los productos finales, liderando al equipo de pasteleros y garantizando la excelencia en cada elaboración. 🎯 Funciones principales Dirección y coordinación del equipo de pastelería. Planificación y control de la producción diaria. Desarrollo de nuevas recetas y mejora de las ya existentes. Selección de materias primas y proveedores. Gestión de compras y control de stock. Supervisión de la calidad y presentación de los productos. 🥐 Requisitos Mínimo 5años de experiencia en pastelería y obradores de referencia. Experiencia demostrable en gestión de equipos y en producciones de alto volumen. Especialización en bollería artesanal. Pasión por el detalle, la calidad y la innovación. 🌟 Ofrecemos Incorporación a un proyecto estable y consolidado. Ambiente de trabajo profesional y apasionado por la pastelería artesanal. Posibilidades reales de crecimiento dentro del obrador. Estabilidad laboral y condiciones competitivas según experiencia. ¿Te apasiona la bollería artesanal y quieres liderar un obrador que apuesta por la calidad y la excelencia? 👉 ¡Únete a nuestro equipo y lleva tu talento al siguiente nivel!

Buscamos personas con experiencia en elaboración de productos de pastelería, tartas, pastas de té, galletas caseras, bizcochos, dulces tradicionales... Conocimiento en manejo de laminadora, disposición al trabajo y a la mejora

Desde DO&CO nos enorgullecemos de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán. Actualmente estamos buscando un/a Repostero/a. Tus responsabilidades serán las siguientes: • Realizar elaboraciones propias de pastelería (horneado de bizcochos; cocción de cremas básicas, como la crema inglesa o crema pastelera; mousses), con ayuda de un dossier de la compañía., • Usar maquinaria industrial para la realización de las recetas de pastelería (batidoras, hornos, termómetros, inducciones, basculantes, abatidores...)., • Establecer proporciones de cantidades en relación con la materia prima y las necesidades operativas., • Revisar y controlar el equipo menor utilizado en pastelería (básculas, batidora, turmix, boquillas, lenguas…), asegurando una adecuada limpieza y desinfección del mismo., • Controlar la temperatura durante el proceso de elaboración teniendo en cuenta criterios de Calidad y llevar a cabo los registros pertinentes (manual y/o digitalmente)., • Mantener el orden de neveras, planta y congeladores tanto de materia prima como de producto terminado, asegurando una correcta rotación del FIFO (primeras entradas - primeras salidas), así como cumplimentando los registros oportunos., • Gestionar el orden y limpieza del área, cumpliendo con los estándares de higiene. Realizar una limpieza profunda semanal del almacén de secos ¿Qué ofrecemos? • Posibilidad de crecimiento real, • Ofrecemos aparcamiento gratuito y autobús de empresa gratuito., • Comedor de empresa gratuito, • Ambiente diverso y colaborativo Si tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡esta es la oportunidad para ti! ¡Te esperamos!

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