Ciutat Vella, València
Ubicación: Calle del Mar, 10 · Valencia Tipo de contrato: Media jornada Horario: De lunes a viernes, 8:00 a 12:00 Experiencia mínima: 1 año en limpieza profesional, apertura de locales o apoyo operativo Incorporación: Próximas semanas Sobre Quieto Careto Estamos a punto de abrir Quieto Careto, una tasca española moderna donde tradición e innovación se encuentran en cada plato. Nuestro hogar es un edificio con alma de 1900, recién reformado: hemos conservado su arquitectura original y la hemos unido a una rehabilitación contemporánea que refleja nuestra propuesta gastronómica. Es un local precioso, luminoso y con mucho carácter, en pleno corazón de Valencia. Más que un restaurante, Quieto Careto es una tasca: barra viva, ritmo alto, movimiento y mucha energía. Un punto de encuentro donde se viene a comer, celebrar, reunirse, brindar y disfrutar. Y para que todo eso funcione desde primera hora, necesitamos a la persona que abre el espacio cada mañana: nuestro/a Opener. ¿Qué buscamos? • Persona responsable, meticulosa y organizada., • Experiencia en limpieza profesional, mantenimiento básico o apertura de locales., • Capacidad para trabajar en autonomía siguiendo protocolos claros., • Energía y constancia: la mañana marca el ritmo del día., • Buena comunicación y actitud positiva., • Se valora especialmente:, • Carnet de manipulador de alimentos, • Experiencia previa en hostelería, • Experiencia como ayudante de cocina, • Manejo de maquinaria de limpieza ¿Qué harás? Tu labor es fundamental para que el servicio fluya. Tus tareas incluyen: • Apertura del local a las 8:00 AM., • Limpieza completa y detallada: cocina, comedor, barra y baños., • Montaje y organización de la terraza (mesas, sillas, parasoles)., • Apoyo a cocina en las primeras preparaciones según protocolo (cortes básicos, organización de mise en place, reposiciones)., • Revisión de stocks, orden de almacén y reposiciones básicas., • Comprobación de equipos: luces, climatización, música, TPV, etc., • Dejar todo impecable y listo para el servicio de mediodía. Lo que ofrecemos • Media jornada de lunes a viernes: 8:00 – 12:00., • Fines de semana libres., • Local recién reformado, con encanto histórico y diseño contemporáneo., • Equipo joven, amable y motivado., • Uniformes nuevos, • Plan de acogida con protocolos claros de apertura y limpieza., • Condiciones económicas según perfil y experiencia, de acuerdo con el Convenio de Hostelería de Valencia.