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🍸 Bar Manager – Familia La Ancha | Madrid En Familia La Ancha, grupo gastronómico de referencia con más de 100 años de historia y en pleno proceso de expansión nacional e internacional, buscamos incorporar un/a Bar Manager para liderar la operativa de barra de uno de nuestros restaurantes en Madrid. Buscamos una persona apasionada por la hostelería, con experiencia en gestión de equipos, control operativo y atención al cliente, capaz de garantizar una experiencia excepcional y mantener los estándares de calidad que caracterizan a nuestro grupo. ¿Cuál será tu misión? Liderar y supervisar la operativa diaria de barra, garantizando la excelencia en el servicio, la calidad del producto, la rentabilidad del área y el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria, higiene y atención al cliente. Funciones principales Supervisar el correcto funcionamiento diario de la barra. Coordinar la apertura y cierre del servicio. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y presentación de bebidas. Gestionar pedidos, recepción de mercancías e inventarios. Controlar costes, mermas y consumos del área. Coordinar, formar, motivar y supervisar al equipo de bartenders y ayudantes de barra. Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad y manipulación de alimentos. Colaborar en la creación y mejora de la oferta de bebidas y cócteles. Velar por una experiencia excelente para el cliente y resolver posibles incidencias durante el servicio. Trabajar de forma coordinada con cocina, sala y dirección del restaurante. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Incorporación a un grupo gastronómico consolidado y en crecimiento. Desarrollo profesional y posibilidades reales de promoción interna. Formación continua. Ambiente de trabajo profesional y dinámico. Equipo con amplia experiencia en el sector. Salario competitivo acorde a la experiencia aportada. Descuentos y beneficios asociados al grupo. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto sólido con una larga trayectoria y visión de futuro, estaremos encantados de conocerte. Experiencia mínima de 3 años como Bar Manager o responsable de barra. Experiencia en gestión de equipos y coordinación de personal. Conocimientos de control de inventarios, compras y costes. Dominio de la preparación de cócteles clásicos y de autor. Conocimiento de destilados, vinos, cervezas y productos de barra. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones. Flexibilidad horaria. Valorable formación técnica o profesional en Hostelería, Restauración o Gestión de Alimentos y Bebidas. Se valorará experiencia en restaurantes de alto volumen, grupos de restauración o establecimientos hoteleros.

Vive y trabaja en California liderando una barra profesional en un proyecto estable e internacional! 🧭 Breve descripción del rol Buscamos un/a Bar Manager con experiencia en la gestión integral de barra, orientación clara al cliente y capacidad para organizar equipos y procesos, garantizando calidad, ritmo de servicio y satisfacción del cliente dentro de un proyecto internacional sólido y bien estructurado. 🌍 Breve descripción del proyecto y la marca Importante grupo de restauración con sede en Barcelona, en plena expansión en Estados Unidos, con un concepto basado en la gastronomía mediterránea, la calidad del producto y una experiencia de cliente cuidada, dentro de una estructura profesional y orientada a la excelencia operativa. 📋 Funciones • Organizar, planificar y gestionar todo lo relacionado con el servicio de barra., • Supervisar el montaje, la preparación y la mise en place de la barra., • Elaborar escandallos, fichas técnicas y control de mermas., • Colaborar en la elaboración de la carta de vinos y cócteles., • Realizar los turnos y cuadrantes del equipo de barra., • Participar en la formación e instrucción del personal de nueva incorporación., • Participar activamente en el servicio de barra, preparando y sirviendo cócteles, vinos y otras bebidas., • Ofrecer asesoramiento personalizado a los clientes., • Atender y gestionar quejas y reclamaciones relacionadas con el servicio., • Velar por la satisfacción del cliente, garantizando un trato y servicio de calidad., • Elaborar checklists, inventarios y diarios de producción., • Gestionar pedidos a proveedores., • Participar en la limpieza de maquinaria y zonas de trabajo., • Implantar mejoras en procesos y procedimientos., • Reportar al responsable del restaurante cualquier avería o incidencia. ⚙️ Hard Skills • Experiencia demostrable como Bar Manager / Jefe de Barra / Bar Supervisor., • Gestión integral de barra de restaurante u hotel., • Conocimientos sólidos en coctelería, vinos y servicio de bar., • Elaboración y control de escandallos, inventarios y mermas., • Organización de turnos y gestión de equipos., • Capacidad operativa y presencia activa en servicio., • Nivel de inglés alto, para comunicarse con clientes y equipos sin dificultad. 🧠 Soft Skills • Persona dinámica, responsable y organizada., • Alta orientación al cliente y a la calidad del servicio., • Buenas habilidades comunicativas y trato cercano., • Iniciativa y mentalidad de mejora continua., • Polivalencia y adaptación a entornos exigentes., • Capacidad de trabajo en equipo y compromiso profesional. 💼 Condiciones de la posición • Incorporación entre marzo y abril., • Horario con turno seguido rotativo, de 10:00 a 17:00 h o de 13:00 a 22:00 h, con 1 hora para comer., • 2 días libres seguidos a la semana., • Salario: 73.400 $ brutos anuales + bonus de hasta 5.000 $ según KPI’s., • 15 días de vacaciones pagadas al año., • Seguro médico a cargo de la empresa., • La empresa asume el visado de trabajo, el vuelo de traslado y los primeros 10 días de alojamiento, y ofrece guía y apoyo para encontrar vivienda. ✅ Requisitos • IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado., • Nivel de inglés alto, para poder comunicarse sin problema., • Experiencia mínima de 3 años como Bar Manager / Jefe de Barra / Bar Supervisor., • Experiencia previa en barra de hotel o restaurante., • Valorable formación en restauración, coctelería o sumillería., • Muy valorable experiencia laboral previa fuera de España.

Se busca camarero se barra con experiencia para taberna en el centro de Madrid. Jornada completa y 2 dias libres seguidos. Gente seria y profesional

¡Dale aire a tu talento y únete a nuestro equipo de gastronomía! En Azotea Grupo, creamos "lugares singulares donde celebrar la vida". Nuestra filosofía "Dale Aire" invita a vivir experiencias memorables, dejando atrás el día a día para sumergirse en momentos únicos en las azoteas más emblemáticas. Valoramos la emocionalidad, el minimalismo y la cercanía, elevando cada servicio a una expresión de hospitalidad de alto nivel y una gastronomía singular. Formar parte de nuestro equipo significa trabajar en un entorno donde "el aire nos diferencia". Buscamos personas que quieran impulsar su carrera profesional, rodeadas de un lenguaje vivo y humano. En Azotea Grupo, valoramos tu creatividad y te ofrecemos la oportunidad de aportar "tu propio aire" al proyecto. Si te apasiona ofrecer una atención al cliente de excelencia y disfrutar de momentos compartidos, ¡este es tu sitio! Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparar cócteles y combinados, replicando las recetas de la casa., • Realizar el mise en place de coctelería y poner en funcionamiento la cocktail station., • Montar y organizar el bar (set up bar)., • Con ayuda del equipo a cargo, realizar inventarios., • Procesar las comandas, asegurándose de que las operaciones de cobro se realicen correctamente., • Apoyar transversalmente al equipo cuando así lo requiera la operativa.

Hola somos Grupo Gran Vía 44, estamos en busca de un nuevo equipo de cocteleros/as para la incorporación inmediata en nuestro local SKY44 Rooftop, Madrid. Que buscamos en nuestro equipo: Experiencia laboral comprobable como Camarero o Camarera Experiencia en barra y conocimiento de pedidos y licores Habilidades comunicativas Idiomas como Ingles o otros Atención y paciencia para los clientes. Conocimientos de coctelería . ( Demostrable ) Excelentes habilidades de presentación. Fuertes habilidades organizativas y multitarea, con la capacidad de desempeñarse bien en un entorno acelerado. Habilidades de escucha activa y comunicación efectiva. Espíritu de equipo Se ofrece: Relacionarse de forma laboral con un gran proyecto Contrato Indefinido Jornada Completa Dos días libres Sueldo a consultar. Proyección de desarrollo en una en plena expansión Excelentes Condiciones Económicas Gran Ambiente de trabajo • Solo se presenta a la entrevistas a las personas que hemos citado, gracias., • No cogemos curriculum si no estas citado

OFERTA DE TRABAJO – BARTENDER PROFESIONAL Buscamos bartender profesional para incorporación en bar ubicado en zona céntrica de Madrid (La Latina). Requisitos: • Experiencia demostrable como bartender, • Dominio de inglés (nivel medio-alto imprescindible), • Excelente presencia y actitud profesional, • Persona dinámica, rápida y resolutiva, • Don de gentes y trato impecable con el cliente, • Capacidad para trabajar bajo presión Imprescindible❗️ • Conocimiento en coctelería clásica y moderna, • todo tipo de cubatas ., • Experiencia en locales de alto volumen o ambiente premium, • Idiomas adicionales, • Ofrecemos:, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de crecimiento, • Condiciones competitivas según experiencia, • Ubicación: Madrid centro – La Latina, • Incorporación: Inmediata, • Interesados enviar CV con foto actualizada.

Grupo Viva Las Vegas, empresa con más de una década de experiencia en el sector de la restauración, ocio nocturno, espectáculo y música en vivo en el centro de Madrid, se encuentra en plena expansión y busca COCTELERO/A para incorporar a su plantilla. Buscamos a una persona que tenga formación y experiencia, positiva, trabajadora, proactiva, con dotes de comunicación y trabajo en equipo. Orientada a dar siempre el mejor servicio al cliente. Se busca un perfil que cumpla los siguientes requisitos: Tener experiencia demostrable como coctelero. Ser una persona responsable y resolutiva, y orientada al servicio al cliente. Garantizar un buen servicio. Buena presencia e imagen. Habilidad para realizar varias tareas al mismo tiempo. Se ofrece: Posición de trabajo estable con posibilidad de crecimiento profesional. Trabajar en un grupo gastronómico sólido y con buen ambiente laboral. Si cumples los requisitos, te gustaría formar parte de nuestro equipo y tienes ilusión por nuestro proyecto; ¡no dudes en contactar con nosotros! Tipo de puesto: jornada completa 40h semanales, Indefinido.

En Entre Santos, cocktail bar & food en el vibrante corazón de Chueca, buscamos un Camarero/a de Barra y Barman/Barmaid con pasión por la coctelería y el servicio excepcional. Si te entusiasma ofrecer una experiencia gastronómica única con platos mediterráneos innovadores y cócteles creativos, ¡queremos conocerte! Tus responsabilidades incluirán la preparación y servicio de bebidas, atención al cliente en barra y sala y el mantenimiento de un ambiente animado y acogedor. Requisitos: • Capacidad para trabajar en equipo y colaborar eficazmente., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Se valorará el conocimiento de idiomas., • Se valorará la experiencia previa en posiciones similares. Ofrecemos: • Contrato a tiempo completo (40h) o parcial (20h) con turnos seguidos en horario de tarde/noche., • Dos días libres a la semana., • Remuneración competitiva de 1300€ - 1500€ al mes para 40h., • Un ambiente de trabajo excepcional y divertido en un equipo dinámico. Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia gastronómica inolvidable.

Se busca Bartender / Camarero/a profesional con experiencia! Solo perfiles con los siguientes requisitos: • Persona trabajadora y seria., • minimo 3 años demonstrable en cockteleria, • domicilio en el centro de madrid, • buena presencia: persona limpia, educada, profesional, responsable, • capacidad de trabajar con ritmos elevados, • idiomas: español e ingles! Interesados aplicar!

Buscamos un coctelero apasionado por la creatividad, la hospitalidad y los pequeños detalles que convierten una simple salida en una experiencia memorable. En Tahó no servimos solo cócteles; creamos momentos. Queremos a alguien que entienda que cada bebida cuenta una historia, que disfrute sorprendiendo a los clientes y que tenga la capacidad de transformar ingredientes, aromas y presentaciones en experiencias únicas.

Camarero/a para 100 Montaditos, para barra, sala y cocina. No es indispensable tener experiencia en la cadena, si se tiene mejor.

Buscamos camarero con experiencia. Manejo de bandeja y conocimiento en realización de cafés, copas , cócteles Salario convenio 1700 netos en cuenta , con posibilidades de subida salarial segun valia Dos días libres seguidos en semana Contrato camarero/a Propinas entre 100- 200€ mensual.repartidos entre compañeros Comida en su turno. Horarios rotativos de 1 partido semanal y horario de tardes/ noche Incorporación inmediata imprescindible tener documentación en regla

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