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RESPONSABILIDAD DEL PUESTO El/La Director/a General del Restaurante Amar asume la responsabilidad integral del restaurante, tanto a nivel operativo como administrativo. Se requiere un liderazgo sólido y un talento comercial. Planea, organiza, controla y dirige la operativa del restaurante, tanto en sala como en cocina. Responsable del desarrollo operativo y comercial del punto de venta, con un enfoque en la calidad y consistencia. Lidera, apoya y motiva a sus equipos siguiendo los estándares de excelencia del hotel. Provee liderazgo, dirección y creatividad para asegurar la máxima satisfacción de nuestros clientes. Es la máxima persona responsable de la gestión financiera del restaurante, respetando los objetivos de facturación y resultados establecidos por la empresa, y manteniendo los estándares de calidad del hotel El Palace y de Rafa Zafra. Es una persona clave en el desarrollo comercial del restaurante y un gran embajador de la marca para el desarrollo de las ventas de Amar. LIDERAZGO Y DIRECCIÓN Llevar la organización del servicio junto a su equipo de sala y cocina. Crear y desarrollar los SOP del restaurante, las descripciones de tareas de cada puesto, los check list y secuencias de servicio del restaurante, el programa de upselling y el libro de bienvenida de equipo. Implementar y desarrollar los protocolos y estándares operativos de Amar, además de los diseños y contenidos de las cartas de bebidas y comida, limpieza y controles de sanidad, control de los costes F&B, personal y otros costes de su área. Acompañar al equipo de Amar en la implementación de los estándares y protocolo de la compañía y del hotel, Leading y Forbes. Proveer un liderazgo visionario en la creación de productos de servicio y liderazgo de su equipo. Potenciar una comunicación interdepartamental proactiva, eficiente y efectiva en Amar, en el área de restauración y en el resto del hotel. Reclutar, formar, evaluar, acompañar y desarrollar el equipo de Amar. Apoyar y asegurar que el equipo guarde un espacio de restaurante limpio y ordenado, cumpliendo con el protocolo interno del hotel y ISO9000. Asegurar el buen funcionamiento de toda la maquinaria del restaurante. Hacer seguimiento de petición de presupuestos a mantenimiento y proveedores. Responsabilizarse de toda la máquina, mobiliario y utensilios puestos a disposición. Colaborar con los otros jefes de departamento del hotel para asegurar una comunicación fluida de toda la oferta gastronómica y horarios de Amar. Identificar las zonas de mejoras continuas con los reportes utilizados por la compañía y los comentarios de los clientes vía correos y redes sociales. Establecer planes de acción si necesario. Colaborar con el jefe de compras para identificar y trabajar con los proveedores y precios adecuados. Asegurar que el equipo respeta todos los estándares de apariencia dentro y fuera del hotel y refleja profesionalismo a todo momento. Fomentar el buen ambiente social en el equipo de cocina, sala y hotel. Desarrollar los roles de responsables del restaurante para asegurar la calidad y la gestión de la sala durante su ausencia. Organizar briefings diarios para informar su equipo de novedades, cambios y formaciones. FINANZAS Y ADMINISTRACIÓN Observar los forecast del negocio para planificar de manera eficiente la plantilla, las compras de materias primas, costes de mantenimiento y compras varias. Participar a la elaboración del P&L anual para establecer los costes apropiados. Analizar cada cuenta de explotación mensual, costes - proponer acciones para remediar a las desviaciones. Respetar los objetivos definidos por la empresa. Preparar de manera eficiente los turnos semanales dependiendo del volumen de los operaciones y reservas del restaurante, planificando vacaciones y días de recuperación. Entregarlos con antelación para asegurar la estabilidad de su equipo. Crear y actualizar los escandallos, recetas, instrucciones, guías de cada platos y bebidas. Decidir, junto sus superiores, los precios de venta de cada producto. Realizar mensualmente el menú engineering, junto al Chef Ejecutivo, sobre carta y menús. Participar en la creación de los diseños de carta y menús. Utilizar la vía correcta de compras de material y reparaciones varias. Entregar, cada uno del mes, los inventarios de bebida y comida y otros productos al departamento de administración del hotel. Seguir los protocolos administrativos de la empresa. Entregar cada mes los reportes de rotura y merma al departamento administrativo del hotel. Encontrar soluciones si necesario. Ofrecer ideas para mejorar los costes relacionados a la operativa del punto de venta. Gestionar la programación del POS y utilizar los reportes adecuados al negocio. Gestionar y contabilizar semanalmente las invitaciones del restaurante. RECURSOS HUMANOS Desarrollar y motivar al equipo con formaciones regulares. Asegurar que el equipo este formado sobre toda la oferta gastronómica del restaurante. Organizar mensualmente una reunión de equipo sala y cocina para promover una comunicación fluida entre equipos. Trabajar junto a RRHH sobre reclutamiento y entrevistas, según el presupuesto establecido por la empresa. Liderar como ejemplo. VENTAS Identificar las oportunidades de ventas según las necesidades de cada cliente, individual y grupos. Colaborar con el equipo de ventas del hotel, proponer sugerencias de ofertas para aumentar la facturación de grupos en Amar. Optimizar y rentabilizar cada espacio del restaurante. Responsable, junto al hotel, de llevar las reservas y peticiones de grupos, acomodar al máximo las peticiones de todos los clientes. Establecer una base de datos de clientes del restaurante a través del sistema de reservas y utilizarla para actualizar los clientes de las ofertas gastronómicas del restaurante. Desarrollar las ventas del restaurante, de la barra, del privado y de la mesa del chef. Desarrollar eventos especiales para el restaurante, gestionando músicos y proveedores de eventos cuando sea necesario. Entender la filosofía del hotel para desarrollar la venta interdepartamental. Efectuar unos estudios de la competencia, a lo menos dos veces al año. Establecer una relación estrecha con las personas claves de la ciudad (conserjes, secretarias, empresarios). EXPERIENCIA DEL CLIENTE Asegurar la satisfacción de cada cliente según la filosofía del restaurante. Asegurar la máxima calidad de los productos de la oferta gastronómica de carta y menús. Reunirse con clientes potenciales para organizar futuros eventos. Flexibilizar menús de grupos y eventos especiales para aumentar las confirmaciones de negocio. Liderar, motivar el equipo de sala para proponer nuevas ideas gastronómicas y desarrollar la oferta del restaurante. Analizar y responder los comentarios recibidos por parte de los clientes del restaurante. Establecer una ficha técnica de cada cliente de alto nivel con sus preferencias y hábitos. Gestionar posibles quejas de clientes. OTROS Estar al corriente de las últimas tendencias gastronómicas para tener las cartas y menús del restaurante y servicio al dia. Planear y ejecutar ofertas de banquetes y grupos adaptándolas a las necesidades de los clientes. Atender y participar a todas las reuniones necesarias del restaurante y del hotel. Participar a cualesquiera otras actividades propuestas por Amar y el hotel. Responsabilizarse de mantener nuestra propiedad segura y protegida a nivel de seguridad contra incendios. QUE NECESITAMOS Compromiso - persona dedicada a su trabajo, sacando siempre lo mejor de cada situación. Mentalidad de crecimiento - mentalidad de desarrollo personal y profesional, focalizando en los retos y resultados del restaurante. Actitud proactive - impulsar motivación interdepartamental y anticipar cada necesidad del cliente interno y externo. Consistencia - como responsable, asegurar una actitud, un servicio y una calidad estable y constante. Leader y compañer@ - trabajar sobre el objetivo común y entender la importancia de su role y responsabilidades dentro del equipo del restaurante y del hotel. Dispuest@ a apoyar el negocio y su equipo. COMO CONTRIBUIR Promocionar un ambiente de trabajo armonioso y tranquilo. Crear momentos especiales para nuestros clientes y equipo. Ser una persona anticipativa, discreta, detallista, cercana, humilde y orgullosa de su restaurante. Ser una persona comprometida, dedicada, segura de si misma pero nunca arogante, compresiva y sensible. PERFIL Diploma en restauracion y gestion de negocio. 10 años de experiencia en restaurante y/o hoteles de lujo y alta cocina. 3 años de experiencia en un role similar. Experiencia nacional e internacional. Gestion de equipo multicultural, 15+ compañeros - Habilidades comerciales, sociales y de resolución de conflictos. Alta capacidad para el trabajo en equipo y en las relaciones interdepartamentales. Capaz de tomar decisiones, resolver problemas y restructurar un equipo. Conocimiento del mercado local, nacional e internacional. Persona operativa, líder y cerca de sus equipos. Personalidad extrovertida y agradable. Creativo/a, promover mejoras continuas. Apasionado/a de la gastronomía. Embajador/a de la marca. Flexible y disponible para fechas claves del hotel. Organizado/a, efectivo/a, operativo/a, proactivo/a, ético/a, detallista. Discreción y capacidad para trabajar bajo presión. Facilitador de la comunicación entre cocina y sala. Conocimientos informáticos (paquete Office, POS, sistemas de reservas…) Castellano e inglés imprescindible - se valorarán catalán y otros idiomas. Experiencia en * Michelín - hoteles de lujo At El Palace Barcelona, a luxury hotel in Barcelona with more than 100 years of history, we believe that talent is crucial to continue offering new and exclusive experiences to our guests while maintaining our high levels of service.
Puesto: Ayudante de Cocina Ubicación: Hotel 4*, Estepona Horario: Turnos de desayunos, 3 horas diarias Descripción del puesto: Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para un prestigioso hotel de 4 estrellas ubicado en Estepona. El candidato ideal será responsable de asistir en la preparación y presentación de los desayunos, garantizando la calidad y la presentación de los alimentos servidos a nuestros huéspedes. Responsabilidades: - Asistir al chef en la preparación de desayunos. - Asegurar que la cocina y el área de trabajo estén limpias y ordenadas. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar en la organización y almacenamiento de los ingredientes. - Realizar otras tareas relacionadas según sea necesario. Requisitos: - Experiencia previa en cocina, preferentemente en hoteles o restaurantes. - Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Actitud proactiva y ganas de aprender. - Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana. Ofrecemos: - Contrato temporal a través de Pacto ETT. - Jornada de 3 horas diarias en horario de desayuno. - Oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y profesional. - Posibilidad de incorporación a plantilla del hotel.
Buscamos Dermatóloga para Tratamientos Faciales y Diagnóstico de Piel Descripción del Puesto: En nuestro centro de bienestar y cuidado corporal, estamos en busca de una dermatóloga especializada para unirse a nuestro equipo. La profesional seleccionada se encargará de realizar tratamientos faciales avanzados y proporcionar diagnósticos detallados de la piel de nuestros clientes. Responsabilidades: Evaluar la condición de la piel de los pacientes y realizar diagnósticos precisos. Desarrollar y aplicar tratamientos faciales personalizados basados en las necesidades individuales de cada paciente. Asesorar a los clientes sobre el cuidado adecuado de la piel y la prevención de problemas dermatológicos. Colaborar con otros profesionales del centro para ofrecer un enfoque integral en el cuidado de la salud y bienestar. Mantenerse actualizada con las últimas tendencias y avances en dermatología y tratamientos faciales. Requisitos: Título en Dermatología y certificaciones correspondientes para ejercer. Experiencia previa en el diagnóstico y tratamiento de diversas condiciones de la piel. Habilidades interpersonales y capacidad para comunicarse eficazmente con los pacientes. Pasión por el cuidado de la piel y el bienestar de los clientes. Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con otros profesionales del centro. Ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. Puesto de media jornada para comenzar, con posibilidad de ampliación según el desempeño y la demanda. Tipo de contrato: Media jornada, con posibilidad de ampliación. Cómo aplicar: Si cumples con los requisitos y estás interesada en formar parte de nuestro equipo, envía tu CV y una carta de presentación aplica directamente a través de JobToday AUTONOMA O EN PLANTILLA.
Nos dedicamos al desarrollo, fabricación y suministro de componentes y conjuntos metálicos para la industria del Automóvil, trabajando con las principales marcas del mercado. Presentes en España desde el año 1998, hemos crecido de forma constante hasta alcanzar una superficie de 56.000 m², un volumen de facturación superior a 85 millones de euros y una plantilla formada por más de 350 personas. Descripción del puesto Bajo la dependencia del Responsable de Mantenimiento Electromecánico, las funciones de la vacante son las siguientes: - Realizar tareas de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de los equipos de su área de influencia (estampación en frío y en caliente) según los planes establecidos. - Realizar actividades de optimización de la maquinaria, equipos e instalaciones de su área de influencia (estampación en frío y en caliente). - Realizar actividades de mejora continua siguiendo el procedimiento de sistema de ideas KVP. - Asistir y participar en las reuniones de seguimiento de producción. - Mantener el orden y la limpieza de los equipos e instalaciones. Funciones / Tareas / Responsabilidades Bajo la dependencia del Responsable de Mantenimiento Electromecánico, las funciones de la vacante son las siguientes: - Realizar tareas de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de los equipos de su área de influencia (estampación en frío y en caliente) según los planes establecidos. - Realizar actividades de optimización de la maquinaria, equipos e instalaciones de su área de influencia (estampación en frío y en caliente). - Realizar actividades de mejora continua siguiendo el procedimiento de sistema de ideas KVP. - Asistir y participar en las reuniones de seguimiento de producción. - Mantener el orden y la limpieza de los equipos e instalaciones. Requisitos CFGS Mecatrónica o similar Disponibilidad para trabajar a turnos Conocimientos de mecánica y electricidad en el sector industrial (automoción) Inglés: nivel intermedio Conocimientos de PLC
Descripción: Precisamos incorporar a un/a Recepcionista de hotel en nuestra plantilla. Se trata de un puesto de trabajo estable en un hotel céntrico de Barcelona. Trabajando en Recepción deberá atender a las siguientes tareas: -Atención clientes presencial y/o telefónicamente. -Contestar mails y consultas de clientes. -Información turística. -Gestionar reservas entrantes y asignar habitaciones en el sistema. -Check in -Check out -Cobro de servicios -Cuadre de caja -Gestionar inventario de venta de habitaciones( cierres, reposición, etc) -Varias tareas administrativas -Ayuda a otras áreas del Hotel si fuera necesario Requisitos: -Preferiblemente con experiencia en puesto. -Disponibilidad horaria para turnos rotativos De Lunes a Domingo( 2 días de descanso ) -Persona habituada a tratar con clientes y con alto volumen de tareas simultáneamente. -Persona entusiasta, amable y colaborador para trabajar con el equipo. Organizada y atención al detalle. -Castellano / catalán avanzado -Nivel avanzado de inglés, valorable un 2º idioma -Usuario habitual de office + gestión de programas informáticos Horario según turno Mañana, Tarde, Noche 7:00 h a 15:00 h; 15:00 a 23:00 h; 23:00 h a 7:00 h. Salario Salario: 22.000€ - 23.000€ Bruto/año
Descripción de la empresa Empresa líder mundial en el mercado global de la alimentación saludable y embajadora en el mundo del Estilo de Vida Mediterráneo y mantiene fiel a sus orígenes, a la tierra y a una arraigada tradición familiar. Descripción del puesto Recibir y canalizar las comunicaciones entrantes y salientes (centralita telefónica), así como realizar la primera atención de las visitas de la compañía. Además de controlar y distribuir la documentación general recibida por la compañía (correo ordinario, correo electrónico, mensajerías, etc.) Funciones / Tareas / Responsabilidades Recibir, atender y distribuir las llamadas de teléfono entrantes y salientes. Recibir y atender las visitas, así como llevar el control de registro de estas y proporcionar la documentación necesaria en caso de que no dispongan previamente para realizar la visita. Hacer los encargos (bancos, notario, INEM, Seguridad Social, etc.) Preparar pedidos de tienda o lotes. Controlar y entregar material de oficina al personal de plantilla. Rellenar los albaranes de mensajería. Recibir los sobres y paquetes de los diferentes mensajeros y repartirlos entre los diferentes de departamentos. Preparar la salida del correo. Repartir el correo. Abrir la puerta de acceso de personas y vehículos, en ausencia del/la guarda de seguridad. Organizar y distribuir el correo y la mensajería. Recibir el correo electrónico general y canalizarlo. Comprar el material de oficina, repartirlo al personal y repasar sus correspondientes facturas para posteriormente pasarlas al Dpto. de contabilidad. Realizar los pedidos de productos para la tienda propia. Mantener el orden de la tienda propia. Puntualmente atender a las ventas de la tienda. Cumplir con las responsabilidades y funciones asignadas en materia de Prevención de Riesgos Laborales según Procedimiento PR A21- 04 del sistema de gestión de la actividad preventiva de la organización”. Requisitos Experiencia de al menos 1 año en recepción Autonomia Perseverancia Flexibilidad Orientación al cliente CFGM / CFGS Administración o similar SAP Nivel medio en Inglés (B2) Valorable francés Paquete Office Polivalencia Orientación al logro Compromiso Análisis de problemas Beneficios Laborales Seguro médico Teléfono móvil Otra información Formación en FP1-FP2, CFGM/S de Administración, BUP o COU. Experiencia previa de al menos 1 año en puestos de recepción y/o atención de personas. Nivel medio en inglés (B2) y francés valorable. Conocimientos a nivel de usuario en Paquete Office. Conocimientos de SAP.
Requisitos Estudios mínimos Otros cursos y formación no reglada Experiencia mínima Al menos 2 años Idiomas requeridos Español - Nivel Avanzado Requisitos mínimos -Experiencia en empresas de tratamiento de metales. - Flexibilidad para hacer turnos y horas extras. - Incorporación inmediata. - Vehículo propio. Descripción Importante empresa del sector del metalúrgico con sede en Rubí precisa un operario sección zincado. Se requiere: - CFGM relativos al metal o a su tratamiento. - Experiencia previa en empresas de tratamiento de metales. - Experiencia carga y descarga de materiales pesados. - Facilidad de aprendizaje y comprensión. - Horario de mañanas de 06:00 a 14:15h y de tardes de 14:00 a 22:15h. - Flexibiilidad para realizar horas extras. - -Persona con ganas de aprender y que busque estabilidad en el sector de tratamiento del metal (electrozincado). - Se ofrece: - Estabilidad laboral (ETT + incorporación a plantilla) - Formación del puesto de trabajo a cargo de la empresa - Opción a cobrar primas de producción. - Salario: - Salario: 11,75€/hora (hora ETT) - Posibilidad de hacer horas extras
Toc Hostel Granada, un hostel ubicado en pleno centro de Granada, busca candidatos para el puesto de recepcionista Jornada completa . Buscamos personal estable, para incorporar a nuestra plantilla fija. Descripción vacante Recepción: -Procesar el registro de los huéspedes, salidas, asignación de habitaciones y solicitudes de cambio de habitación/cama. -Realizar y procesar el cobro de reservas tanto en check- in como aquellas con tarifas No reembolsables. -Facturación de las reservas y envío de facturas. -Revisión diaria de reservas: tarifa, segmento de mercado, comisiones. -Cierre de caja por turno -Servir de enlace con los departamentos de Housekeeping y Mantenimiento. -Atender y procesar llamadas telefónicas y correos electrónicos. -Atender las consultas, inquietudes y quejas de los clientes. REQUISITOS: Características imprescindibles: -Diplomatura / Grado en Turismo y/o formación profesional en gestión de alojamientos turísticos. -De 2 a 3 años de experiencia -Dominio de informática -Nivel de inglés muy fluido -Se valorarán los conocimientos de otros idiomas Cualidades -Estar altamente motivado y trabajar bien dentro de un equipo -Ofrecer una experiencia positiva a todos los huéspedes con una actitud positiva -Tener un enfoque centrado en el cliente -Mantener una actitud amistosa, alegre y educada en todo momento
🧑 BUSCAMOS PERSONAL ¿Te gustaría trabajar con nosotros? Si vives en Carabanchel y alrededores, o tienes vehículo propio 🚗 ¡Esta es tu oportunidad! Sigue leyendo. Bar Terraza El Madroño, situado en el parque de las Cruces, está ampliando su plantilla. Si te interesa esta oferta de trabajo y cumples los requisitos, envíanos tu CV. Si conoces a alguien al que le podría interesar esta oportunidad laboral, por favor, comparte esta publicación. ✔️ Descripción del puesto: Necesitamos cubrir el puesto de camarero para atender nuestra amplia terraza, el salón y la sala. La característica más importante es que tenga experiencia en un puesto similar y, además, debe saber llevar la bandeja, desempeñarse tanto con raciones como con menús y tener una actitud positiva 🙂 hacia los clientes y los compañeros. Por otro lado, el trabajo es muy duro y muy físico, ideal para los candidatos que, además de trabajar, quieran ponerse en forma 💪 Por nuestra parte, aseguramos un trato justo de los encargados y buen ambiente laboral. ✔️ Requisitos mínimos: ✶ Tener ganas de trabajar ✶ Seriedad ✶ Saber trabajar en equipo ✶ Tener un enfoque resolutivo ✶ Experiencia en un puesto similar ✶ Residente en Carabanchel y alrededores o vehículo propio ✶ Buena forma física: hay que poner y quitar la terraza, poner cadenas, cargar cámaras, barriles, etc. ✔️ Condiciones: - Horario: 8 h al día (sin exceder), - Turnos rotativos: mañana 8-16 h o tarde 16-24 h - 1 día libre a la semana - Indefinido Envíanos tu currículum.