Ayudante/a de Cocina - L'Azure - Lloret de Mar
hace 1 mes
Lloret de Mar
L’Azure hotel, referencia en la Costa Brava por su diseño y servicio de calidad, selecciona un/a Ayudante de Cocina para integrarse en su equipo gastronómico. Buscamos una persona responsable, dinámica y con ganas de aportar en un entorno profesional y exigente. Funciones principales: • Apoyo en la elaboración de platos en las distintas partidas de cocina., • Preparación de mise en place según instrucciones del chef., • Mantenimiento del orden y limpieza en las zonas de trabajo., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene alimentaria (APPCC)., • Colaboración con el equipo durante los servicios (desayuno, comida y/o cena). Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina (mínimo 1 temporada o 1 año)., • Capacidad para trabajar en equipo.., • Actitud proactiva, orden y compromiso., • Formación básica en cocina o restauración (valorable)., • Disponibilidad para incorporación inmediata y turnos rotativos. Se valorará: • Conocimiento de cocina mediterránea e internacional., • Experiencia en hoteles o cocinas de gran volumen., • Residencia en Lloret de Mar o alrededores. Ofrecemos: • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Incorporación a un hotel de 4* superior con equipo consolidado., • Oportunidades de formación y desarrollo profesional dentro de la cadena. ¿Quieres formar parte de un equipo dinámico en un hotel moderno y con estándares de alta calidad? ¡Únete al equipo de L’Azure Hotel!