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Marketing Assistant – Grupo Mercabañal Apoyo al Departamento de Marketing En Grupo Mercabañal estamos buscando a una persona con energía, creatividad y muchas ganas de aprender para unirse a nuestro equipo de Marketing. Gestionamos varios locales con personalidades muy distintas, así que buscamos a alguien que disfrute del movimiento constante, del trabajo en equipo y de hacer que las cosas pasen. Tu misión Ser el apoyo directo del departamento de marketing, ayudando a transformar ideas en campañas, contenidos y acciones reales que hagan crecer nuestras marcas. Qué harás • Apoyar en la creación, planificación y ejecución de campañas de marketing y comunicación., • Proponer ideas frescas para redes sociales, eventos, activaciones y colaboraciones., • Crear contenido (reels, vídeos, stories, fotos, etc.) y participar frente a cámara cuando sea necesario., • Gestionar y planificar publicaciones para todas las cuentas del grupo: redacción, diseño básico, programación y seguimiento., • Coordinarte con los equipos de los locales, diseño y producción., • Participar en eventos, shootings y acciones de comunidad. Requisitos • Formación en Marketing, Comunicación, Publicidad o estudios relacionados., • Conocimientos básicos de edición de vídeo., • Manejo práctico de redes sociales., • Conocimientos básicos de Excel., • Valorable: experiencia con CapCut., • Ganas de comunicar y aparecer frente a cámara cuando haga falta., • Iniciativa, responsabilidad y motivación por crecer., • Organización y capacidad para llevar contenidos de varias marcas., • Actitud positiva, creatividad y buen ambiente de trabajo. Lo que ofrecemos • Salario competitivo entre 17.000 y 18.700 € brutos anuales, según experiencia., • Formar parte de un grupo en crecimiento, con proyectos diversos en gastronomía, ocio y lifestyle en Valencia., • Participar en todo el proceso creativo: desde la idea hasta la ejecución real., • Un entorno dinámico, joven, creativo y lleno de movimiento. Si te apasiona el marketing y quieres formar parte de un equipo creativo y en constante movimiento, ¡anímate y únete a nosotros!

Elaborar los platos del menú conforme a las fichas técnicas y estándares del restaurante. -Controlar los puntos de cocción, presentación y temperatura de los alimentos. -Asegurar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias (APPCC) y de seguridad en cocina. -Supervisar y organizar los productos en cámaras, neveras y almacenes. -Realizar pedidos y controlar el stock de materias primas, evitando desperdicios. -Colaborar en la planificación de menús y nuevas propuestas gastronómicas.