Trabajos preparacion del pedido en Marbella

Descripción del Puesto: Estamos buscando un Barman dinámico y apasionado por el servicio al cliente para unirse a nuestro equipo. Además de las habilidades en la preparación de bebidas, buscamos a alguien con una actitud amigable, excelentes habilidades de comunicación y la capacidad de trabajar en equipo en un entorno de ritmo rápido. Responsabilidades: Preparar y servir una amplia gama de bebidas, mantener la barra limpia, organizada y abastecida en todo momento. Interactuar de manera amigable y profesional con los clientes, tomando pedidos y ofreciendo recomendaciones según sus preferencias. Colaborar con otros miembros del equipo. Realizar tareas adicionales según sea necesario para apoyar las operaciones del chiringuito. Requisitos: Experiencia previa como barman. Conocimiento de técnicas de preparación de bebidas. Excelentes habilidades de servicio al cliente y capacidad para trabajar bajo presión. Actitud positiva, energía y entusiasmo por trabajar en un ambiente playero. Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.

Estamos buscando un/a cocinero/a para la sección frío que cuente con experiencia, que pueda acompañaros y trabajar en equipo contribuyendo con sus ideas. Necesitamos una persona con fuertes habilidades de comunicación y organización, capaz de trabajar en equipo, motivar a todos, ejecutar el pase de restaurante, que le guste ser creativo/a y llegar hasta los limites. Sus responsabilidades serán: Preparación y servicio. Organización de una sección propia que incluye listas de preparación / listas de pedidos. Capacidad para trabajar en todas las secciones. Contribuir con especiales e ideas del menú. Limpieza general. Organizar entregas. Organizar el pase. Ofrecemos: 40 horas semanales Turnos de 8 horas Festivos Horas extra Disponibilidad fin de semana Se requiere: Movilidad propia Experiencia previa en el puesto

**Introducción** Brass Marbella es un restaurante en Elviria que abrirá a finales de mayo de 2024. La ubicación es conocida desde hace más de 20 años como un restaurante bien establecido. Nuestra cocina abrirá solo para cenas como Brasseria internacional con coctelería y bebidas durante eventos con música en vivo. ¡La fecha de inicio será el 15 de mayo de 2024! Estamos contratando un equipo de cocina completamente nuevo y juntos crearemos un menú desde cero. Tu puesto será parte esencial de nuestro nuevo comienzo y tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro ADN. **Responsabilidades** Las responsabilidades del Jefe de partida son: - Calidad de la comida y sabor de todos los platos - Hacer la mise en Place de la partida - Montaje y desmontaje de la partida - Limpieza continua de la partida - Seguir las recetas y escandallos - Seguir los protocolos de higiene - Preparación de los platos durante el servicio - Hacer listado de tareas para el dia siguiente - Hacer listado de pedidos - Limpieza de la partida y guardado de todos los alimentos según protocolos de higiene - Cumplir con los horarios del equipo de cocina - Supervisar ayudantes de cocina - Llevar el servicio de manera eficiente **Cualificaciones** - Experiencia en cocina internacional, cocina asiática es un plus. - La cocina mediterránea será el foco principal. - Experiencia como Jefe de partida - Buen conocimiento de las normas de sanidad en la cocina en España. - Habla español. ¡Ingles es una ventaja ! - Experiencia realizando 100-200 cubiertos por turno de cena. **Condiciones** - Fecha de incorporación: 15 de mayo - Contrato de Jornada completo - Vacaciones según convenio - No incluye vivienda - Permiso de trabajo legal en España - Incentivos - Salario neto pactado - Todos las propinas compartidas por partes iguales

En Grupo Trocadero buscamos cocinero con experiencia para nuestros restaurante en la zona de Marbella Sus principales funciones serán: La elaboración, preparación y presentación de los platos establecidos. Colaborar en los pedidos y en la conservación de las materias primas. Revisar y controlar el material de uso en la cocina. Requisitos: Se valorará positivamente estudios de hostelería. Altos conocimientos de cocina asiática. Valorable conocimientos de cocina continental. Experiencia mínima de 2 años. Alta dedicación y capacidad organizativa.