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Sushiman con experienciahace 12 díasJornada completaTorrelavegaEstamos en busca de un sushiman talentoso y experimentado para unirse a nuestro equipo en nuestro restaurante, ubicado en Torrelavega. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la preparación de sushi y otros platos de la cocina japonesa, y será capaz de trabajar en un entorno de cocina dinámica y de alta exigencia. Responsabilidades: - Preparar y presentar sushi y otros platos japoneses con altos estándares de calidad y presentación. - Supervisar y garantizar la frescura y calidad de los ingredientes. - Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y fluido. - Desarrollar nuevas ideas y platos para el menú. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año como sushiman. - Conocimiento profundo de técnicas de preparación y presentación de sushi y otros platos japoneses. - Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido. - Excelentes habilidades de cuchillo y precisión en el corte de pescado y otros ingredientes. - Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud profesional. - Flexibilidad para trabajar en turnos partidos, incluyendo fines de semana y festivos. Se ofrece: - Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. - Ambiente de trabajo profesional y colaborativo. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. - Dos días libres a la semana.
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Cocinero de Cocina Tradicional Española con Experienciahace 12 díasJornada completaTorrelavegaBuscamos un cocinero talentoso y apasionado por la cocina tradicional española para unirse a nuestro restaurante, ubicado en Torrelavega. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la preparación de platos típicos españoles y será capaz de trabajar en un entorno de cocina dinámico y exigente. Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos tradicionales españoles, garantizando la calidad y presentación de cada plato. - Colaborar en la creación de menús y sugerencias diarias. - Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Supervisar y entrenar a los ayudantes de cocina cuando sea necesario. - Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y productos de cocina. - Asegurar una correcta manipulación y conservación de los alimentos. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en cocina tradicional española. - Conocimiento profundo de las técnicas culinarias y recetas tradicionales españolas. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Excelente organización y atención al detalle. - Flexibilidad para trabajar en turnos partidos, incluyendo fines de semana y festivos. - Formación en cocina o estudios relacionados (preferible, pero no indispensable). Se ofrece: - Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. - Ambiente de trabajo profesional y colaborativo. - Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.
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