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Buscamos un/a Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en el vibrante ambiente de Restaurante La Garza Lounge Bar, ubicado en el Campus Náutico de la Universidad de Granada. Si te apasiona el mundo de la gastronomía y quieres crecer profesionalmente, esta es tu oportunidad. Funciones principales: • Asistencia en la preparación de ingredientes (mise en place), corte, lavado y organización., • Colaboración en la elaboración de platos sencillos bajo la supervisión del equipo de cocina., • Mantenimiento riguroso de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina, incluyendo estaciones de trabajo, equipos y utensilios., • Lavado y desinfección de menaje, vajilla y cristalería., • Apoyo en la recepción y almacenamiento adecuado de productos y materias primas., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Requisitos: • Experiencia previa en puestos similares en restaurantes, bares o cafeterías es valorable., • Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico y a veces bajo presión., • Proactividad, iniciativa y ganas de aprender y desarrollarse en la cocina., • Conocimiento básico de las normas de manipulación de alimentos., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se trata de un proyecto nuevo, buscamos incorporar candidatos/as con clara vocación de estabilidad.