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  • Cocinero/a Hotel Claris 5GL Barcelona
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    Cocinero/a Hotel Claris 5GL Barcelona
    5 hours ago
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de cocinero/a de alta gastronomía para el Hotel Claris 5* GL situado en Barcelona (contrato sustitución baja paternidad). Misión del puesto: lograr la satisfacción de los clientes a través de la elaboración de los platos y la coordinación con el jefe de cocina y resto de compañeros para lograr el mejor servicio. Un cocinero debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo establecimiento alimentario. Reporta a: Jefe/a de cocina Funciones: - Ejecutar con precisión los procesos de pre elaboración que sean necesarios aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos. - Ejecutar las elaboraciones culinarias, teniendo en cuenta la estandarización de los procesos para su finalización y conservación. - Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución y protocolos establecidos. - Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización - Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas. - Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. Así como control del uso de alimentos para minimizar el desperdicio. - Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género y elaboración culinaria siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. - Aplicar los protocolos de seguridad laboral, higiene (APPCC) y calidad durante todo el proceso de producción para evitar daños en las personas. - Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas - Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral.

    No experience
    Easy apply
  • CAMARERO/A DE SALA – RESTAURANTE DE ALTO STANDING EN BARCELONA
    CAMARERO/A DE SALA – RESTAURANTE DE ALTO STANDING EN BARCELONA
    5 days ago
    €24000–€26000 yearly
    Full-time
    Barcelona

    Buscamos un/a Camarero/a de Sala para incorporarse a un restaurante elegante y consolidado de Barcelona, con un servicio cuidado y orientado a una experiencia de alto nivel. Buscamos una persona con experiencia real en sala, buena presencia profesional y, sobre todo, ganas de crecer y desarrollarse dentro del sector. No buscamos un perfil de paso, sino alguien que quiera consolidarse y evolucionar profesionalmente. Funciones • Atención personalizada al cliente., • Gestión completa de un rango de mesas., • Toma de comandas y seguimiento del servicio de principio a fin., • Aplicación de técnicas de upselling., • Cumplimiento de los protocolos y estándares de servicio., • Coordinación con cocina y con el resto del equipo de sala., • Resolución de necesidades e incidencias durante el servicio. Requisitos • Entre 2 y 3 años de experiencia como Camarero/a de Sala., • Experiencia en restaurantes de alto standing., • Experiencia gestionando rangos de forma autónoma., • Excelente orientación y atención al cliente., • Experiencia en toma de comandas y upselling., • Capacidad para llevar un servicio completo de inicio a fin., • Castellano nativo, catalán intermedio e inglés avanzado., • Perfil profesional, responsable y orientado al detalle., • Interés real por crecer y desarrollar una carrera dentro de la restauración., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario entre 24.000 y 26.000 € brutos anuales en 12 pagas., • Propinas aproximadas de 300 a 400 € mensuales., • Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00 horas., • Turnos seguidos, normalmente desde las 17:00 o 18:00 hasta cierre., • Dos días de descanso consecutivos y fijos por semana., • Proyecto estable y con posibilidades de crecimiento profesional.

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    No experience
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  • Auditor/a Nocturno / Night Audit Hotel 4
    Auditor/a Nocturno / Night Audit Hotel 4
    2 days ago
    Full-time
    Eixample, Barcelona

    ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid y Londres, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Auditor/a nocturno para uno de sus Hoteles 4*S situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: asegurar el correcto funcionamiento del hotel durante el turno de noche. Es la persona responsable de resolver cualquier incidencia que se produzca durante este turno, así como de mantener el mismo nivel de atención al cliente en todo momento. Reporta a: Jefe/a de recepción Funciones: - Asegurar el funcionamiento del hotel, atendiendo, gestionando, ejecutando y/o derivando las demandas y necesidades de clientes y/o personal interno a la mayor brevedad posible y con la máxima satisfacción. - Gestionar adecuadamente todos los procesos que pasan por recepción, gestionar el check in/check out, cuadrar los datos contables de los demás departamentos (cierre del turno, cierre total, auditoría...), constatar la ocupación y repasar la facturación. - Asumir funciones de relaciones públicas y reservas en ausencia del/la responsable, recibiendo a los clientes y confirmando los servicios adicionales. - Atender y gestionar telefónicamente y presencialmente a los clientes, realizando ventas directas y aplicando descuentos de acuerdo con las normas y responder a las peticiones de información. - Gestionar las necesidades especiales del propio personal.

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  • Cocinero/a Restaurante
    Cocinero/a Restaurante
    22 days ago
    Full-time
    Ciutat Vella, Barcelona

    Estamos buscando un/a cocinero/a para incorporarse a la apertura de un nuevo proyecto de brunch en el centro de Barcelona. Nuestra cocina está inspirada en la cultura del brunch internacional, con una carta donde conviven recetas reconocibles de diferentes lugares del mundo, producto de temporada y una elaboración cuidada. Buscamos una persona con criterio, curiosidad y ganas de formar parte de un proyecto desde sus inicios. ¿Qué harás? • Preparación de la mise en place diaria., • Elaboración de desayunos, brunch y servicio de mediodía., • Organización y control de la cocina., • Recepción y gestión del producto., • Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Colaboración en el desarrollo y mejora de la carta. Buscamos a alguien que… • Tenga experiencia previa en cocina., • Sea organizado/a, limpio/a y resolutivo/a., • Trabaje bien bajo presión sin perder la atención al detalle., • Disfrute cocinando y cuidando el producto., • Tenga interés por la cocina internacional y las tendencias gastronómicas actuales., • Valore el trabajo en equipo y un buen ambiente de trabajo., • Se valorará especialmente experiencia en proyectos de brunch, cafeterías de especialidad, hoteles o restaurantes con una cocina contemporánea. ¿Qué ofrecemos? • La oportunidad de formar parte de un proyecto desde el primer día., • Un equipo con ilusión, donde las ideas y la implicación se valoran., • Posibilidad de crecer junto al proyecto y asumir nuevas responsabilidades., • Jornada completa., • Horario aproximado de 10:00 a 18:00 h (pendiente de confirmar según la organización del servicio). • Dos días de descanso semanales., • Contrato estable., • Salario según experiencia y responsabilidades. Si te ilusiona formar parte de un proyecto desde el principio y disfrutas de una cocina dinámica, contemporánea y con influencias internacionales, nos encantará conocerte

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  • Auxiliar Administrativo/a
    Auxiliar Administrativo/a
    1 month ago
    Part-time
    Barcelona

    Buscamos Auxiliar Administrativo/a en Prácticas (100% Teletrabajo) 🌱 🚨 Aviso importante: Queremos ser totalmente transparentes: este es un puesto de prácticas no remuneradas. Lo indicamos desde el principio para asegurar que los candidatos buscan específicamente este tipo de convenio formativo. ¿Quiénes somos y a quién buscamos? 🌿 Somos una empresa dedicada al paisajismo donde el trabajo en equipo es un pilar fundamental. Buscamos a un/a estudiante de Administración para dar soporte directo a nuestro administrador principal. Necesitamos a alguien con energía, gran compañerismo y una actitud proactiva para aportar nuevas ideas y sumar al equipo. ¿Qué harás en tu día a día? 🪴 Tu misión principal será dar apoyo al administrador, dividiendo tus tareas en dos grandes áreas: Finanzas y Organización: Ayuda en la contabilidad básica, gestión de facturas, elaboración de presupuestos y organización general de la documentación. Atención al Cliente: Serás el primer punto de contacto para nuestros clientes. Te encargarás de atenderles, resolver sus dudas, agendar horas para las visitas y dar seguimiento a las citas programadas. Requisitos que buscamos 🌳 Imprescindibles: Estar cursando el Grado Medio de Administración (o una formación estrictamente relacionada) para poder formalizar el convenio de prácticas. Dominio fluido de Catalán y Castellano. Disponer de ordenador portátil propio y una conexión a Internet estable (el puesto es 100% telemático). Ser una persona activa, con iniciativa y que demuestre una excelente capacidad para trabajar en equipo. Disponibilidad para incorporación inmediata. Nuestras condiciones (Flexibilidad): 100% Teletrabajo. Horario flexible: No disponemos de un horario fijo. La persona en prácticas se adaptará a las horas del administrador, pactando siempre el horario entre ambas partes para poder compaginar las prácticas con otros estudios o empleos. Aspectos muy valorables (No obligatorios, pero suman): 🌻 Tener interés por las plantas y el sector del paisajismo. Conocimiento de otros idiomas. Buen manejo de herramientas Office, Google Calendar y correo electrónico. Conocimiento previo del software de contabilidad Holded. Interés por la gestión de redes sociales. ¿Cómo aplicar? ✉️ Puedes aplicar desde la aplicación El proceso de selección se realizará valorando el perfil más adecuado para el puesto. Las entrevistas y reuniones de selección se llevarán a cabo mediante videollamada.

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