Jefe/a de Cocina
14 hours ago
Zaragoza
En Sodexo buscamos incorporar un/a jefe/a de cocina con amplia experiencia en colectividades y capacidad para liderar un equipo en un entorno dinámico y de alto volumen de producción. Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía, organizado y con capacidad de liderazgo, que disfrute trabajando con volúmenes grandes de producción sin renunciar a la calidad, la creatividad y la eficiencia. Requisitos: Experiencia demostrable como jefe de cocina Formación en cocina, gastronomía o áreas afines Experiencia liderando, formando y motivando equipos Capacidad de planificar producción, organizar turnos y optimizar recursos Resolutivo y organizado Conocimientos en seguridad alimentaria, APPCC y normativa de higiene