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Leer con atencion el anuncio. En Ibéricos Gastro-Bar buscamos incorporar a nuestro equipo un/a camarero/a con experiencia demostrable como cortador/a de jamón ibérico, con vocación de servicio, elegancia en el trato y alto sentido de la responsabilidad. Nuestro restaurante trabaja con una clientela exigente, nacional e internacional, en un entorno dinámico donde la reputación, el detalle y la experiencia del invitado son prioritarios. Funciones principales Servicio de sala profesional y cercano, acorde al estándar del restaurante. Corte de jamón ibérico a cuchillo, presentación y explicación del producto al invitado. Asesoramiento básico sobre productos ibéricos, vinos y maridajes. Cuidado de la imagen del local, del producto y de la experiencia del cliente. Trabajo coordinado con el equipo para garantizar un servicio fluido y de calidad. Requisitos imprescindibles Experiencia real y demostrable en corte de jamón ibérico. Experiencia previa como camarero/a en restaurantes de nivel medio–alto o alto. Trato educado, amable y profesional con el cliente. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente exigente. Sensibilidad por el detalle, la limpieza y la presentación. Compromiso con la reputación del local y el trato a nuestros invitados. Idiomas valorables (especialmente inglés y aleman). Ofrecemos Incorporación a un restaurante con sólida reputación online y posicionamiento gastronómico. Entorno profesional donde se valora el buen hacer, la actitud y la excelencia en el servicio. Estabilidad. Si te identificas con nuestra filosofía de trabajo y cumples los requisitos, nos gustaría conocerte. Envía tu candidatura con experiencia detallada. Ibéricos Gastro-Bar – Donde el producto, el servicio y el respeto al invitado marcan la diferencia.

Buscamos Jefe/a de Cocina con experiencia contrastada para liderar una cocina de plantilla reducida, garantizando la correcta ejecución de los platos según los estándares de calidad y recetas establecidas, manteniendo el control de costes y fomentando un ambiente de trabajo profesional, respetuoso y motivador. FUNCIONES PRINCIPALES: • Asegurar el cumplimiento estricto de recetas, estándares de calidad y presentación., • Organización y supervisión del trabajo diario de cocina., • Gestión y liderazgo de un equipo reducido, promoviendo el respeto, la comunicación y el buen clima laboral., • Control y optimización de costes de cocina (materia prima, mermas)., • Gestión de pedidos, control de stock y relación con proveedores., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Formación y acompañamiento del personal de cocina., • Colaborar con la dirección para mejorar procesos y eficiencia operativa., • Capacidad para resolver incidencias de manera rápida y eficaz durante el servicio. REQUISITOS: • Mínimo 5 años de experiencia como Jefe/a de Cocina., • Sólidos conocimientos técnicos y organizativos., • Capacidad demostrada para liderar equipos desde el respeto y el ejemplo., • Habilidades de comunicación, empatía y gestión de personas., • Perfil responsable, ordenado y orientado a la calidad., • Capacidad para trabajar bajo presión sin perder el control ni el trato humano., • Compromiso con la limpieza, el orden y los procedimientos., • Pasión por la cocina bien hecha y por el trabajo en equipo. SE VALORARÁ • Experiencia previa en cocinas con procesos estandarizados., • Estabilidad laboral en puestos anteriores., • Actitud proactiva y mentalidad de mejora continua. OFRECEMOS • Proyecto estable en un entorno profesional., • Autonomía en la gestión de la cocina dentro de unos estándares claros., • Buen ambiente de trabajo., • Salario acorde a la experiencia y valía del candidato/a., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional. Si te identificas con esta oferta y crees en el liderazgo desde el respeto y la calidad, esperamos tu candidatura.