El Hotel Alcudia Port Suites de cinco estrellas ubicado en el Puerto de Alcudia, está en búsqueda de un jefe de partida. Las principales responsabilidades y requisitos son: - Supervisión de la Preparación: Coordinar y supervisar la preparación de platos asignados de acuerdo con los estándares de calidad del hotel y las especificaciones del menú. - Liderazgo de Equipo: Dirigir y motivar al equipo de cocina de su partida para mantener altos niveles de desempeño y productividad. - Control de Inventarios: Responsable de monitorear y controlar el inventario de alimentos y suministros necesarios para la partida, asegurando una gestión eficiente y reducción de desperdicios. - Cumplimiento de Normativas: Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria, así como de los procedimientos operativos estándar de la cocina. Requisitos: 1. Experiencia previa en posiciones similares dentro de la industria hotelera o gastronómica. 2. Conocimientos sólidos en técnicas de cocina, preparación de alimentos y manipulación segura de equipos 3. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad en entornos dinámicos. 4. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. 5. Certificación en seguridad e higiene alimentaria preferida.
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Hotel de cinco estrellas Bordoy Alcudia Port Suites está buscando una Camarera de Pisos para unirse a nuestro equipo. Este rol abarcará una variedad de responsabilidades, que incluyen la limpieza de habitaciones de hotel y áreas comunes. Tu contribución será esencial para garantizar que nuestros huéspedes disfruten de una estadía cómoda y agradable. Responsabilidades: - Limpieza y preparación de habitaciones de hotel según los estándares establecidos. - Cambio de sábanas, toallas y reposición de artículos de baño. - Limpieza y desinfección de áreas comunes del hotel. - Clasificación y manejo adecuado de la ropa para garantizar una limpieza eficiente. - Colaboración con el equipo para garantizar la satisfacción de los huéspedes. - Notificar a la gerencia cualquier necesidad de mantenimiento o reparación. Requisitos: - Experiencia previa como Camarera de Pisos o en tareas de limpieza es preferible, pero no esencial. - Atención meticulosa a los detalles. - Capacidad para trabajar de manera eficiente y cumplir con los plazos. - Habilidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. - Disponibilidad para trabajar en un horario rotativo que incluye fines de semana y días festivos. - Ser una persona responsable y confiable. Beneficios: - Dos días libres consecutivos. - Ambiente de trabajo amigable y colaborativo. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.