Buscar trabajos: de restaurante ubicado en San Sebastian (abril 2024)

ARIMA HOTEL & SPA ubicado en Donostia- San Sebastián, perteneciente a la cadena de hoteles Small Luxury Hotels, busca Segundo de Sala que trabajará directamente con el Responsable de Alimentos y Bebidas en todos los departamentos del hotel (desayunos, eventos, cafetería-restaurante y restaurante gastronómico). Entre otras, las funciones a desarrollar serán las siguientes: -Acogida, recepción y servicio a clientes -Planificación y distribución de las tareas de cada uno de subordinados. Control en la delegación de responsabilidades -Elaboración de turnos -Definir manuales operativos de funcionamiento y procedimiento -Asegurar que el equipo a su cargo cumple los procedimientos de trabajo establecidos exigiendo la máxima disciplina -Formación del equipo a su cargo -Configuración de la oferta de bebidas y bodega, con la aprobación de su superior; -Atención de posibles quejas y reclamaciones de clientes; -Realización y seguimiento de un plan de formación al personal de sala; -Estar a disposición del equipo y promover buen ambiente de trabajo cumpliendo los objetivos de la empresa. Requisitos: Experiencia demostrable en Restauración de al menos 5 años o 2 años en puesto similar dirigiendo equipos de al menos 20 personas, preferiblemente en departamento de F&B de hoteles. Persona residente por la zona y con conocimiento de la gastronomía local Vehículo propio Flexibilidad horaria Experiencia en dirección de equipos, con capacidad de liderazgo y de hacer equipo. Experiencia en elaboración de turnos. Habilidades formativas. Buen manejo de Excel. Conocimientos de enología Nivel alto de inglés y se valorarán conocimientos de francés Se ofrece: Se ofrece un puesto de responsabilidad en el hotel Arima , en el que poder desarrollarse y ayudar a desarrollar el proyecto. Salario según el Convenio Colectivo De Alojamientos; Se busca persona con vocación de permanencia e intención de desarrollar su carrera en el hotel.

¡Incorporación inmediata!

MARIÑELA, un distinguido restaurante ubicado en el PUERTO de San Sebastián, está en busca de un/a Camarero/a apasionado/a y dedicado/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en el servicio de alta calidad, habilidades de atención al cliente y un espíritu amable, ¡te invitamos a formar parte de nuestra familia gastronómica! Responsabilidades Principales: Servicio de Calidad: Proporcionar un servicio atento y amable a los comensales, asegurando una experiencia gastronómica excepcional. Tomar pedidos de manera precisa y garantizar la entrega oportuna de alimentos y bebidas. Conocimiento del Menú: Familiarizarse con el menú y proporcionar recomendaciones a los clientes. Responder preguntas sobre ingredientes y opciones para adaptarse a las necesidades dietéticas. Trabajo en Equipo: Colaborar eficientemente con el personal de cocina y otros miembros del equipo para garantizar un servicio fluido. Mantener una comunicación efectiva para coordinar el servicio de manera eficiente. Mantenimiento del Área de Trabajo: Asegurarse de que las áreas de servicio estén limpias y ordenadas en todo momento. Colaborar en la preparación y limpieza del área de comedor. Requisitos: Experiencia previa como Camarero/a en un entorno gastronómico de calidad. Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. Actitud proactiva y capacidad para trabajar bajo presión. Conocimiento básico de vinos y maridaje (preferible). Compromiso con los estándares de limpieza y presentación.

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