REFERENCIA: GCP - CA Buscamos una persona apasionada por la atención al cliente para trabajar como camarero/a de sala en una coctelería donde la creatividad y la excelencia son nuestra seña de identidad. Si tienes experiencia en hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, ¡esta es tu oportunidad! ATENCION: BUSCAMOS CAMARERO/A NO COCTELERO Requisitos: - Experiencia: 2 a 3 años en bares o coctelerías. - Idiomas: Inglés (avanzado), Español (Avanzado) . Se valorarán otros idiomas. - Disponibilidad: para trabajar en horarios de tarde y noche. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). - Tener experiencia con alto nivel de trabajo. Condiciones: - Contrato: Indefinido a 40 horas semanales. - Salario: 1450 a 1500 mas propinas de 50€ semanales - Horario: Turno seguido: 17:00 - 1:00 - Vacaciones: 30 días al año. - 2 dias de descanso seguidos y rotativos por semana - Todas las condiciones según convenido de Catalunya. ¿Qué ofrecemos? - Trabajar en un entorno cosmopolita y lleno de energía. - Equipo amigable y colaborativo. - Oportunidad de crecer en un establecimiento con filosofía internacional.
Hola! ¿Has oido hablar del despertar de un volcán en Donosti? Somos nosotros. Acabamos de abrir Azoka en pleno centro de la ciudad, un concepto único donde se fusionan en un mismo espacio las personas que vienen a comer y los que trabajamos en el local. Somos una empresa de gente joven con una forma particular de entender la gastronomía y el trabajo. Valoramos nuestro trabajo, pero también estamos comprometidos con crear un ambiente saludable para todos. Nos gusta vivir bien y venir con una sonrisa a trabajar. ¿Qué buscamos en Azoka? Que sepas desenvolverte en la cocina, que estés comprometido con tu entorno de trabajo, que seas atrevido y veas la cocina como algo divertido y vocacional. Buscamos personas que tengan experiencia trabajando en la cocina y disfruten de ello. Que te hayas formado en gastronomía y/o áreas relacionadas con la cocina. Que tengas capacidad para organizar tu zona de trabajo y mantener el orden y la limpieza. Nos gusta la gente con carácter proactivo y resolutivo y que esté atenta a esos detalles que marcan la diferencia. En Azoka tenemos personas responsables en la cocina, pero todos suman y cualquier idea siempre es bienvenida. Buscamos gente que tenga disponibilidad horaria para trabajar de lunes a domingo en turnos rotativos y, SUPER IMPORTANTE, que le guste trabajar en equipo. En Azoka todos vamos en la misma dirección. Valoramos mucho la capacidad para mantener la calidad de la producción y mise en place del servicio diario y que sepa controlar el stock dentro de su área de trabajo, contando siempre con el apoyo de las personas responsables de la cocina. Sería guay que tuvieses experiencia cocinando con carbón, tanto parrilla como horno. La cocina a la brasa es nuestra seña de identidad. Si aún no conoces ese calorcito en la cocina, no pasa nada. Puedes apuntarte igualmente y estaremos encantados de enseñarte a jugar con fuego. La guinda del pastel sería precisamente eso; que tengas conocimientos en postres y repostería (si tienes conocimientos de panadería ya sería la bomba) Estamos empezando y queremos consolidar un equipo estable. Para eso te ofrecemos: - Contrato indefinido desde que pones un pie en nuestra cocina. - Jornada completa de 40h semanales. - Dos días libres enteros y consecutivos. - Salario según convenio, aunque tratable según tus capacidades. - 30 días de vacaciones y festivos remunerados. Apúntate si crees que puedes encajar en nuestro proyecto y te gusta lo que ofrecemos ¡Lo mejor es conocernos en persona!
📢 OFERTA DE EMPLEO: SUMILLER – NEGOCIO HÍBRIDO (TIENDA + HOSTELERÍA) 📍 Zona Claudio Coello – Madrid | Grupo En Copa de Balón ¿Te apasiona el mundo del vino y quieres formar parte de un proyecto único que une hostelería y venta especializada? En Grupo En Copa de Balón buscamos incorporar un/a Sumiller para nuestro espacio híbrido en la exclusiva zona de Claudio Coello (Madrid), donde la excelencia en el servicio y el asesoramiento personalizado son nuestra seña de identidad. 🛠 FUNCIONES: Asesoramiento personalizado a clientes tanto en sala como en tienda. Gestión de la bodega (control de stock, recepción de mercancía, inventario). Formación al equipo sobre productos y maridajes. Participación en catas, promociones y eventos del grupo. Servicio en sala y atención al cliente en tienda, manteniendo los estándares del grupo. ✅ REQUISITOS: Formación en sumillería o conocimientos sólidos en vinos y destilados. Experiencia previa en sala y/o tienda especializada. Pasión por el vino, actitud proactiva y habilidades de comunicación. Capacidad de adaptación a un entorno dinámico y versátil. 💼 OFRECEMOS: Contrato indefinido tras periodo de prueba. Jornada completa. Incorporación a una empresa en crecimiento, con posibilidad real de evolución profesional dentro del grupo. Entorno de trabajo premium, con producto de alta gama. Salario competitivo según experiencia y formación. Si quieres formar parte de un proyecto innovador que combina hostelería y cultura vinícola, y crecer en un grupo sólido y referente en el sector, ¡te estamos buscando!
Jefe de Cocina | Restaurante en ME Meliá En ME Meliá, la cocina no es simplemente sustento, es alma. Nuestro restaurante de fusión mediterránea-persa-italiana es un destino para la creatividad audaz, la reverencia regional y la excelencia artística. Estamos buscando a un Jefe de Cocina visionario para dirigir esta experiencia. Si lideras con pasión, precisión y propósito, este es tu lienzo. Tu rol: El arquitecto de la experiencia Como Chef de Cocina, eres la piedra angular de nuestra identidad culinaria. Desde la visión del menú y la innovación de recetas hasta el desarrollo de talentos y el servicio práctico, harás que la filosofía de ME Meliá cobre vida en cada plato. Tu liderazgo combina precisión con arte, convirtiendo las operaciones en orquestación y a tu equipo en una brigada de excelencia. Responsabilidades clave: Liderazgo culinario estratégico - Crear y evolucionar continuamente un menú distintivo, estacional y culturalmente resonante. - Liderar y mentorar a tu equipo culinario, fomentando una cultura de responsabilidad, innovación y alegría. - Garantizar la ejecución precisa de los platos a través de estándares de recetas detallados, guías de rendimiento y protocolos de presentación. - Supervisar las operaciones diarias de la cocina, la preparación de producción y la organización culinaria con previsión y rigor. - Gestionar pedidos, inventario, relaciones con proveedores y control de costos en colaboración con el departamento de compras. - Garantizar el cumplimiento total de todos los estándares del hotel, la marca y la seguridad. - Colaborar con el liderazgo del servicio para sincronizar las operaciones de la cocina y el comedor. - Participar directamente en el servicio durante las horas pico, liderando desde la línea, no solo desde la supervisión. - Mantener expectativas de presentación personal, puntualidad y profesionalismo para todos los miembros del equipo. - Desarrollo y retroalimentación: Facilitar retroalimentación continua, planes de crecimiento y revisiones de desempeño. - Promover una cultura laboral respetuosa, inclusiva y empoderante. - Anticipar y superar las expectativas de los huéspedes a través de una calidad alimentaria constante y adaptabilidad a las necesidades dietéticas. - Participar personalmente en los ciclos de retroalimentación para mejorar la satisfacción y las visitas repetidas. - Apoyar al servicio de atención al cliente en la narrativa, el flujo de servicio y el diseño experiencial. Quien Eres Tu - Experiencia: Mínimo 6 años de liderazgo culinario en entornos de alta cocina o restaurantes de lujo. - Innovación: Capacidad demostrada para conceptualizar y ejecutar un menú de fusión elevado y multicultural. - Liderazgo: Experiencia comprobada en la gestión de equipos de cocina diversos con excelencia y empatía. - Ejecución: Conocimientos expertos en técnicas de cocina modernas, operaciones de cocina y regulaciones de salud. - Colaboración: Capacidad para trabajar de manera fluida entre departamentos y equipos que interactúan con los huéspedes. - Fluidez tecnológica: Familiaridad con sistemas de inventario, software POS y Suite de Microsoft Office. - Idiomas: Fluidez en inglés y español requerida; idiomas adicionales son un plus. En Pont Hospitalito, la comida es un medio para la cultura, la conexión y la creatividad. Como Jefe de Cocina, tu visión culinaria no solo llenará mesas, sino que definirá la seña de identidad de nuestro restaurante. Sous Chef | Restaurante en Me Meliá En ME Meliá, nuestra cocina es más que un lugar de trabajo, es un escenario para la artesanía culinaria. Como Sous Chef eres tanto un guardián de la calidad como un campeón de la precisión. Prosperas en entornos de ritmo acelerado y transformas la presión en poesía. Esta es tu oportunidad de dejar tu huella junto a líderes de la industria mientras desarrollas tu propia voz culinaria. Tu rol: El motor detrás de la excelencia culinaria Como Sous Chef, eres la mano derecha del Jefe de Cocina y un líder en la línea del frente del servicio. Impulsas la ejecución diaria, mantienes los estándares y elevas al equipo a través del ejemplo. Prosperas en la cocina y en la preparación, equilibrando la mentoría, la creatividad y la disciplina. Responsabilidades clave - Liderar la línea de cocina: Liderar y supervisar la línea de cocina durante el servicio, garantizando precisión, calidad y velocidad. - Ejecución de menús: Ejecutar platos de menú según especificaciones exactas en colaboración con el Chef Ejecutivo. - Preparación diaria: Garantizar que la mise en place diaria, las listas de preparación y los horarios de producción se completen de manera eficiente. - Procedimientos de apertura y cierre: Gestionar los procedimientos diarios de apertura y cierre y mantener la limpieza en todas las estaciones. - Supervisar y capacitar al personal de cocina junior y cocineros para garantizar la excelencia en técnica y conducta. - Delegar de manera efectiva, asegurando que todas las funciones de la cocina operen sin problemas durante el servicio. - Fomentar una cultura de cocina respetuosa, disciplinada y colaborativa. - Mantener tarjetas de recetas, guías de presentación y hojas de preparación actualizadas para garantizar la consistencia. - Gestionar el almacenamiento, etiquetado y rotación de alimentos según los estándares de saneamiento. - Ayudar con pedidos, control de inventario y comunicación con proveedores cuando sea necesario. - Colaborar con el equipo de sala para garantizar una coordinación fluida entre la cocina y la mesa. - Apoyar interacciones personalizadas con los huéspedes a través de la ejecución de solicitudes especiales y garantía de calidad. - Garantizar que los platos del menú reflejen consistentemente la marca y la visión cultural del restaurante. - Resolución de problemas: Actuar rápidamente para abordar problemas o comentarios de los huéspedes durante el servicio. Quien Eres Tu - Experiencia: 3-5 años de experiencia en una cocina de alta gama o de alta cocina; experiencia previa en liderazgo preferida. - Técnica: Base sólida en métodos de cocina clásicos y modernos, con curiosidad culinaria global. - Liderazgo: Motivador natural con capacidad para entrenar, asesorar y dirigir al personal de cocina. - Disciplina: Organizado, fiable y comprometido con mantener altos estándares. - Flexibilidad: Cómodo con menús dinámicos, adaptaciones dietéticas y necesidades operativas en evolución. - Dominio tecnológico: Familiaridad con sistemas POS, software de inventario y Microsoft Office. - Idiomas: Fluidez en inglés y español; otros idiomas son un plus. El rol de Sous Chef en PontHospitality no se trata solo de seguir la receta, sino de ayudar a escribir el próximo capítulo de nuestra historia culinaria. Trae tu habilidad, corazón y determinación, y ayúdanos a servir algo inolvidable.
Se ofrece trabajo de Oficial 1era en construcción, empresa consolidada, trabajo todo el año. Requisitos: Curso de 20 o 60 horas Experiencia como Oficial 1era Papeles en regla.
Oferta de empleo: Cocinero/a – Restaurante de Desayunos, Brunch y Comidas (Nueva apertura en León) ¿Te apasiona la cocina honesta, hecha desde cero y con ingredientes de calidad? Buscamos Cocinero/a a jornada completa para un nuevo restaurante que abrirá sus puertas en septiembre en el centro de León, junto a la Plaza de la Inmaculada. Sobre nosotros Somos un nuevo concepto de restaurante de desayunos, brunch y comidas. Sandwichería y gildería. Donde la calidad del producto y el cuidado en la elaboración serán nuestra seña de identidad. Apostamos por una cocina creativa, saludable y hecha al momento, sin atajos ni precocinados. Qué ofrecemos Jornada completa: 5 días a la semana. Horario de apertura al público: 09:30 a 17:00 h. El horario de la jornada laboral se cerrará más adelante. Salario: Según convenio, con posibilidad de mejora según experiencia. Incorporación: Formación previa y apertura en septiembre. Posibilidad de horas extra (a convenir). Ambiente profesional, dinámico y en crecimiento. Oportunidad de formar parte desde el inicio en un proyecto con proyección y estabilidad. Requisitos Experiencia previa en cocina profesional (desayunos/brunch es un plus). Pasión por el producto fresco y la cocina hecha desde cero. Organización, limpieza y capacidad para trabajar bajo presión. Espíritu de equipo y ganas de crecer con el proyecto. Formación en cocina o similar (valorable). Funciones Elaboración de platos según un recetario preestablecido, pero siempre abierto a nuevas propuestas gastronómicas. Mise en place diario y control de calidad. Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normas de higiene (APPCC). Participación activa en la mejora y evolución de la carta. Si te motiva formar parte de este nuevo reto y tienes muchas ganas, envíanos tu CV y cuéntanos por qué quieres unirte a nuestro equipo. Gracias!
Buscamos ayudante de camarero. Buscamos personas dinámicas, con ganas de trabajar y si hay interés por el mundo del vino mucho mejor! Se ofrece media jornada. Incorporación inmediata
Cocinero responsable con experiencia que tenga habilidades y un buen trabajo en equipo. Que sepa llevar una cocina y tenga la responsabilidad y organización suficiente.
Para los días de semana santa. 6 horas al día. 3h en turno de comida y 3h en el turno de cenas.