Buscar trabajos: de servicio de cocina en Vigo (mayo 2024)

• Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio • Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. • Verificar segundas caducidades de los productos. • Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza • Preparación de mise-en-place. • Etiquetar los productos según el procedimiento establecido • Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos • Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. • Pesar y medir raciones • Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos • Control y autonomía partida asignada • Limpieza de menaje, vajilla y utensilios

Sin experiencia

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CleceVitam

CleceVitam es una empresa especializada en la prestación de servicios residenciales dirigidos a la 3º edad a nivel nacional. ¿Quieres unirte a nosotros y formar parte de una gran empresa? Requisitos: · FP Técnico/a en cocina y gastronomía. Certificado de Profesionalidad Cocina y/o titulaciones afines. · Carné de manipulación de alimentos. · Amplia experiencia en el sector. · Disponibilidad horaria. Funciones: · Organizar, distribuir y coordinar el trabajo del personal de cocina. · Elaboración y aderezo de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios. · Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina. · Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-alimentarias y de APPCC. Se ofrece: - Contrato temporal (cobertura IT) con posibilidad de continuación. - Jornada parcial (37HS semanales). - Turnos rotativos de mañana y tarde. - Salario según convenio En CleceVitam estamos comprometidos en garantizar la igualdad de oportunidades, promoviendo la presencia equilibrada entre mujeres y hombres y fomentando la inclusión laboral de colectivos vulnerables, siendo especialmente bienvenidas las candidaturas para ocupar puestos en actividades con infrarrepresentación femenina. ¿Crees que encajas con el perfil que buscamos? ¡Ven a formar parte de nuestro equipo Al enviar tu solicitud de empleo, CleceVitam tratará tus datos personales como responsable de tratamiento para determinar tu encaje en la oferta a la que has aplicado y, en su caso, contactar contigo. La base que legitima el tratamiento es la aplicación a la oferta de trabajo publicada por nuestra compañía en este portal de empleo. Los datos que trataremos son los que hayas aportado como usuario de este portal de empleo, sin perjuicio de otra información que puedas proporcionarnos en caso de que contactemos contigo. No conservaremos ningún dato en caso de no resultar seleccionado para avanzar en el proceso de selección, ni se cederá ningún dato personal a terceros.

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Sodexo

Limpiador/a en Centro sanitario en Vigo

hace 5 días

Jornada completa

Vigo

Estamos en la búsqueda de un/a limpiador/a (40 horas semanales, para formar parte del equipo encargado de ofrecer un servicio de limpieza y cocina en uno de nuestros centros de trabajo). Es un contrato temporal, con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño . El horario es de 40 horas semanales; LUNES A DOMINGO CON 2 DÍAS DE DESCANSO Horario rotativo de mañanas y de tardes Rúa Tomás A. Alonso, 89, Coia, 36208 Vigo, Pontevedra La persona seleccionada debe poseer mínimo de dos años de experiencia en limpieza y cocina , por lo que esperamos que sea un/a profesional con versatilidad y gran orientación al detalle. Así mismo, debe poseer un elevado sentido de calidad y excelencia, así como gran capacidad de trabajar en equipo. Entre las principales tareas están: - realizar la limpieza de útiles y enseres de cocina. - limpieza de las instalaciones - desbarasar e introducir los utensilios en el tren de lavado. - repasar la limpieza de los mismos con el fin de garantizar un buen estado de limpieza. - colocar en las ubicaciones correctas los utensilios una vez limpieza

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La Mafia Se Sienta a La Mesa

• Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio • Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. • Verificar segundas caducidades de los productos. • Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza • Preparación de mise-en-place. • Etiquetar los productos según el procedimiento establecido • Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos • Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. • Pesar y medir raciones • Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos • Control y autonomía partida asignada • Limpieza de menaje, vajilla y utensilios • Apoyo jefe cocina en logística y desarrollo de servicios (cubriendo descansos y vacaciones) • Realización inventarios • Conocimiento y desarrollo todas las partidas destinadas en cocina, dando soporte en todas • Gestión del tiempo, eficacia y efectividad. • Absorbe todas las funciones de ayudante cocina.

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Trabajos servicio de cocina en Vigo

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