Tecnico de calidad jobs in Torre Del MarCreate job alerts

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, C. los Alcornocales, 30, 29740 Torre del Mar, Málaga LUNES A DOMINGO CON DOS DÍAS DE DESCANSO CONTINUADOS Horario rotativo de 7:00 a 15:00 y otra semana de 14:00 a 22:00 Altas posibilidades de continuar en la compañía si hay un buen rendimiento La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

🍝 Cocinero/a – Restaurante Italiano, Torre del Mar (Málaga) ¿Quiénes somos? Somos un restaurante italiano contemporáneo ubicado en Torre del Mar (Málaga), con una propuesta gastronómica basada en cocina italiana auténtica y de calidad. Buscamos incorporar un/a cocinero/a profesional con experiencia, responsabilidad y pasión por la cocina. ⸻ 👨‍🍳 Funciones principales Producción y servicio - Elaboración y pase de entrantes, ensaladas, y pastas frescas. - Preparación de mise en place en frío y caliente (entrantes, principales y postres). - Cuidado del punto de cocción, presentación y calidad del plato. - Colaboración en línea de servicio durante el pase. Organización y limpieza - Mantenimiento del orden y limpieza en cocina (normativa APPCC). - Apoyo en la limpieza final y control de mermas. Coordinación y logística - Control diario de stock e inventario. - Comunicación fluida con sala y reparto para garantizar tiempos de servicio. - Participación en los pedidos con el jefe/a de cocina. ⸻ ✅ Requisitos imprescindibles - Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a. - Dominio de técnicas de cocina italiana (salteados, salsas, pastas frescas). - Agilidad en servicio y buena organización en cocina. - Residencia en Torre del Mar o máximo a 20 minutos. - Disponibilidad por las tardes/noches, fines de semana y festivos. ⸻ 💡 Se valorará - Formación en cocina. - Experiencia en restaurantes italianos. - Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo de ayudantes. - Buen gusto en emplatado y atención al detalle. ⸻ 📩 Cómo postular Envía tu CV a través del chat con el asunto: Cocinero/a LÍO Torre del Mar ⸻ ⚖️ Compromiso de igualdad y privacidad El proceso se realiza bajo criterios de igualdad de oportunidades (Ley Orgánica 3/2007). Los datos serán tratados según el RGPD (UE) 2016/679 y eliminados en un plazo de 12 meses.