Segundo/a de Cocina
8 days ago
Gijón
SEGUNDO JEFE/A DE COCINA Ubicación: Gijón, Asturias • Jornada: Completa - 40 h semanales Buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para unirse a un proyecto nuevo y en crecimiento, con una cocina bien organizada, buen ambiente laboral y un equipo joven y estable. La persona seleccionada trabajará mano a mano con el Jefe de Cocina en la gestión diaria del servicio. Funciones Apoyo directo al Jefe de Cocina en la organización del equipo. Supervisión de partidas y servicios. Control de calidad, costes y mise en place. Coordinación de turnos y apoyo en la formación del equipo