Encargado/a de Camareros
hace 8 horas
€1300–€1600 mensual
Jornada completa
Chamberí, Madrid
Sobre nosotros Somos una nueva taberna española que abre sus puertas en pleno Chamberí (calle Magallanes 17) el 1 de octubre de 2026. Un proyecto ilusionante desde su origen: producto de calidad, cocina española de verdad y una barra con alma. Buscamos a la persona que lidere nuestra sala desde el primer día y crezca con el proyecto. ¿Qué buscamos? Un/a Encargado/a de Sala con experiencia, don de gentes y capacidad para dirigir un equipo, que sepa dar un servicio excelente y hacer que cada cliente quiera volver. Funciones principales • Organización y coordinación del servicio de sala y barra., • Gestión y motivación del equipo (turnos, formación, reparto de tareas)., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Control de reservas, caja, pedidos, proveedores y coordinación con cocina., • Velar por la experiencia del cliente y los estándares de calidad del local. Requisitos • Experiencia demostrable en hostelería y como encargado/a de sala en restaurante., • Castellano perfecto., • Se valora nivel de inglés., • Perfil resolutivo, con liderazgo, orientación al cliente y buena presencia. Se valorará • Haber participado en aperturas de local., • Conocimiento de vinos y de cocina española., • Residencia cercana a la zona (Chamberí / centro de Madrid). Condiciones • Incorporación: 28 de septiembre de 2026 (nueva apertura)., • Jornada completa, horario partido (servicios de comida y cena)., • Contrato estable y posibilidad de crecer con el proyecto.