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👨 🍳 Chef / Jefe de Cocina – Hotel Mediterráneo (Roses, Costa Brava) 🌟 Una oportunidad para liderar y dejar huella En Hotel Mediterráneo, situado en la Costa Brava, tienen una misión clara: que cada huésped disfrute de sus vacaciones o escapada de la mejor manera posible. Su propuesta combina deporte, relax y una cuidada experiencia gastronómica. Quieren que la cocina sea uno de los pilares de nuestro servicio, y por eso desde S&You buscamos a un/a Chef Ejecutivo que aporte liderazgo, calidad y pasión por la restauración. 🔎 Lo que ofrecemos • Contrato indefinido (flexibilidad a fijo discontinuo si se prefiere)., • Inicio previsto: enero 2026 (posibilidad de incorporación en diciembre para una transición suave)., • Salario competitivo: En torno a 50.000€ brutos/año según valía., • Manutención incluida en el hotel., • Alojamiento opcional: apartamento frente al mar, disponible hasta 2 años a un coste reducido (descontado del salario bruto en nómina)., • Vacaciones: entre 1 y 2 meses según implicación y necesidades de la temporada., • Calendario anual equilibrado:, • Hotel abierto de abril a octubre (con picos fuertes en verano)., • Meses de noviembre a marzo: trabajo de gestión, organización de stock, desarrollo de menús y tiempo de descanso. 👩 🍳 Tu rol como Chef Serás responsable de dirigir y coordinar la cocina de un buffet de 400-500 comensales, altamente estructurado y con procesos definidos (fichas técnicas, APPCC, escandallos, trazabilidad). Tus principales tareas serán: • Planificar y gestionar los horarios del equipo de 13 personas (+ plonge), asegurando cobertura adecuada en cada turno., • Rediseñar y organizar las partidas de cocina, garantizando eficiencia en cada servicio., • Supervisar la producción diaria para: 550 clientes en el desayuno, 50 clientes en la comida, 350-400 clientes en la cena., • Trabajar con fichas técnicas y escandallos para asegurar uniformidad y control de calidad., • Garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de APPCC., • Coordinar el uso de maquinaria avanzada (VarioCooking, hornos de convección, cocción al vacío, abatidores…)., • Participar en el Show cooking nocturno, trabajando de cara al cliente con simpatía, profesionalidad e imagen impecable., • Liderar, formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo moderno, colaborativo y humano., • Reducir mermas y optimizar procesos de producción y almacenaje., • Trabajar en coordinación con la empresa de asesoría gastronómica y la dirección del hotel., • Proponer mejoras y nuevas recetas, con visión innovadora y práctica. ✅ Qué buscamos en ti • Experiencia previa como Chef Ejecutivo / Jefe de Cocina en hoteles, resorts o buffets de gran volumen., • Conocimiento sólido y experiencia en servicios de buffet y en gestión de equipos., • Capacidad resolutiva y actitud práctica: saber responder rápido en cocina y en la gestión de personas., • Orientación al cliente y facilidad para trabajar de cara al público (show cooking)., • Liderazgo cercano, con capacidad para motivar y cohesionar equipos acostumbrados a un estilo de gestión más rígido., • Dominio de seguridad alimentaria, APPCC y técnicas modernas (vacío, hornos de convección, abatidores, etc.)., • Conocimiento de herramientas digitales (programas de gestión hostelera, escandallos, Excel/Google Sheets, etiquetado digital)., • Idiomas: español imprescindible; francés será muy valorado por el perfil de cliente., • Referencias contrastables: buscamos a alguien con vocación de permanencia y estabilidad. 🚀 ¿Por qué unirte a nuestro equipo? En Hotel Mediterráneo no solo buscan un chef que dirija la cocina, sino un líder con visión y humanidad que ayude a evolucionar el estilo de gestión y a reforzar la experiencia gastronómica de sus huéspedes. Ofrecemos un proyecto estable, en un entorno privilegiado, con margen para aportar ideas y desarrollarse profesionalmente. 👉 Si eres un/a chef con experiencia en grandes cocinas, apasionado por el liderazgo de equipos y con ganas de dejar huella en un proyecto estable, ¡queremos conocerte! 📩 Inscríbete en la oferta y da el siguiente paso en tu carrera.

SOBRE BALDELLOU ASSEGURANCES Somos una empresa familiar líder en el sector asegurador que, desde el año 1948, comercializa los productos de Santalucía. Nuestra misión es ofrecer a nuestros clientes la mejor atención posible cuando necesitan hacer uso de su seguro. El trato cercano, la personalización, la experiencia y el servicio son valores que guían nuestro día a día, y así lo han expresado con sus reseñas en Google más de 4.000 clientes que nos valoran con una media de 4,9 sobre 5. Buscamos un/a asesor/a comercial para la zona de Roses que nos ayude a seguir creciendo y ofreciendo la mejor experiencia a nuestros clientes. Si tienes talento para vender, capacidad para conectar con las personas y quieres formar parte de un proyecto ilusionante y con propósito, esta oferta es para ti. ¿QUÉ HARÁS COMO ASESOR/A COMERCIAL? Serás la cara visible de Baldellou ante los clientes de la zona de Roses: • Atenderás asegurados de forma presencial, telefónica o a través de redes sociales, dando respuesta ágil, empática y resolutiva a sus consultas., • Acompañarás a los clientes en la elección de los productos aseguradores de Santalucía, ofreciendo asesoramiento personalizado según sus necesidades vitales y patrimoniales., • Trabajarás en coordinación con diferentes equipos de la compañía, para garantizar una atención excelente y una resolución rápida de los casos., • Impulsarás el crecimiento de nuestra cartera de clientes, identificando oportunidades de venta y generando producción nueva a través de venta cruzada, la recomendación y tu propia iniciativa., • Participarás activamente en el desarrollo comercial del territorio, reforzando nuestra presencia local y contribuyendo a la consolidación de Baldellou como referente en la zona., • Pensarás como emprendedor/a: te daremos herramientas y apoyo, pero también libertad para aportar ideas, definir acciones y alcanzar objetivos de forma proactiva. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? (EL/LA CANDIDATO/A IDEAL) • Tienes una experiencia comercial contrastada en el sector asegurador., • Experiencia en la generación de cartera de clientes., • Destacas por tus habilidades de comunicación, empatía y capacidad de negociación., • Te motiva liderar una nueva oficina para la creación de una cartera en la zona. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? • Formar parte de una empresa líder, innovadora y con una alta penetración en el mercado., • Un entorno de trabajo familiar, cercano y orientado a las personas., • Formación continua para crecer dentro del sector asegurador., • Salario competitivo, según tu experiencia y resultados., • Horario: mañanas de lunes a viernes de 9:00h a 14:00h y tardes de lunes a jueves de 16:00h a 19:00h.

Restaurant Els Pescadors de Cadaqués.Como Jefe de Sala en nuestro restaurante en Cadaqués, España, tendrás la emocionante responsabilidad de dirigir y supervisar el personal de sala para garantizar la excelencia en el servicio al cliente.Tus funciones incluirán la coordinación del equipo, la g

Tenemos un/a hijo/a (1 Nia, 3 aos).No dudes en ponerte en contacto conmigo para conocernos.

A veces necesitamos que lo cuiden ya sea en las noches durante la semana o algunas horas los fines de semana.

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Fecha: Domingo, 16 Noviembre 2025 - Inicio: 10:30 - Fin: 14;.Cómo le gustaría encontrarse con el Especialista?:.Animadores con disfraces - proveer de entretenimiento a tu evento - entretenimiento con personajes disfrazados.

Hi, we are a family from the Netherlands that is occasionally in Cadaques.For our 1,5 year old son we are sometimes looking for a baby sitter, in order for us to be able to go out for a few hours.Our son "Boele" has been a very funny little guy since he was born.He is energetic, loves to climb and p

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Hol, Estoy regularmente de vacaciones en roses y busco une ninera par cuidar de mi hijo el viernes o el sabado por la noche.

Hi there! Coming into town for a wedding weekend and looking for childcare.I have a very easy 11 month old and looking for support June 27-29th!.

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