2º/ª COCINA | Gastrobar - Yumatech Reclutamiento Hospitality

Cadena de aparthoteles con varios edificios en el centro de Madrid incorpora dos Técnicos/as de Mantenimiento para gestionar el mantenimiento integral de sus instalaciones. La persona será responsable del mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo de los edificios, garantizando el correcto funcionamiento de todas las instalaciones y colaborando estrechamente con las figuras de Facility Manager y City Manager. FUNCIONES • Definir, planificar y ejecutar la política de mantenimiento bajo las directrices del Facility Manager., • Asegurar el correcto funcionamiento de todas las instalaciones de los edificios., • Crear, actualizar y verificar los manuales de mantenimiento preventivo y predictivo., • Realizar mantenimiento eléctrico, electrónico, mecánico y de climatización (especialmente aerotermia)., • Diagnosticar averías y ejecutar reparaciones en instalaciones, equipamientos y zonas comunes., • Coordinar intervenciones con proveedores externos cuando sea necesario., • Registrar las actuaciones realizadas y reportar incidencias., • Desplazarse entre los distintos edificios del centro de Madrid utilizando moto o patinete proporcionados por la empresa., • Colaborar en la mejora continua de procesos, métodos y estándares operativos. CONDICIONES LABORALES: • Incorporación inmediata., • Contrato estable a jornada completa., • Salario 24.000 € – 28.000 € brutos/año, según formación y experiencia., • Moto o patinete de empresa para desplazamientos entre edificios., • Horario: 9:00–18:00 con 1 hora de descanso., • 2 días libres semanales seguidos, rotativos., • Trabajo 2 fines de semana al mes, siempre compensados con los días libres entre semana., • Los días festivos trabajados se abonan aparte., • Equipo de mantenimiento formado por tres técnicos que se turnan los fines de semana., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la compañía., • Entorno de trabajo dinámico, colaborativo y orientado a la mejora continua. REQUISITOS • Formación técnica FP Grado Medio/Superior o similar en mantenimiento, instalaciones o áreas afines., • Experiencia mínima de 3 años como técnico/a de mantenimiento en edificios, hoteles, aparthoteles o similar., • Conocimientos sólidos en aerotermia y/o frigorista., • Conocimientos técnicos en electricidad, electrónica e informática., • Perfil dinámico, resolutivo, con iniciativa y orientación a resultados., • Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y planificación., • Orientación a la calidad y excelencia en el servicio., • Valorable nivel de inglés medio.

Ouvert(e) aux opportunités | Téléopérateur / Agent relation client – Français natif Je suis actuellement à la recherche d'un poste de téléopérateur ou agent de relation client pour le marché francophone, en télétravail depuis n'importe où en Espagne. Ce que j'apporte : Français natif – communication fluide, naturelle et professionnelle Expérience en call center / atención al cliente / ventes B2C Maîtrise des outils CRM et gestion de base de données Orienté(e) résultats, à l'aise avec les KPIs et objectifs commerciaux Ce que nous offrons : Contrat indéfini et permanent directement avec notre client final Disponible immédiatement · 100% Remote – depuis toute l'Espagne Si vous cherchez un profil fiable, dynamique et immédiatement opérationnel pour votre marché francophone, je serais ravi(e) d'échanger avec vous ! N'hésitez pas à me contacter en MP ou à partager cette publication. Merci !

Hotel 4* ubicado en Granollers, con servicio de spa y restaurante, busca incorporar Director/a de Hotel para liderar una nueva etapa del establecimiento. El hotel combina cliente de fin de semana, turismo deportivo, público internacional y un restaurante que ofrece desayunos y cenas tanto para huéspedes como para clientes externos. Buscamos un perfil con visión estratégica, fuerte capacidad analítica, orientación al negocio y un estilo de liderazgo cercano, capaz de coordinar todas las áreas operativas y trabajar de forma fluida con los departamentos corporativos del grupo. FUNCIONES PRINCIPALES Gestión estratégica y visión de negocio • Definir y ejecutar la estrategia del hotel junto con Dirección de Área, RRHH, Finanzas y Ventas & Marketing., • Elaborar y supervisar budget, revenue, previsiones y análisis de rentabilidad., • Impulsar mejoras operativas, comerciales y de experiencia del cliente., • Liderazgo y gestión de equipos, • Dirección de los responsables de: Recepción, Pisos, Cocina, Sala y Mantenimiento, • Gestión de una plantilla de 30pax, • Selección de personal: entrevistas, evaluación y desarrollo del equipo., • Crear un clima laboral positivo, cercano y alineado con los valores del grupo., • Gestión operativa, • Supervisión diaria de recepción, pisos, mantenimiento, spa y restaurante., • Asegurar estándares de calidad, limpieza, mantenimiento y servicio., • Coordinación con el equipo de ventas para eventos deportivos y grupos., • Control de indicadores operativos y resolución de incidencias., • Relación con departamentos corporativos, • Trabajo directo con: RRHH, Compras, Finanzas, Ventas y Marketing, • Asegurar la correcta implementación de procesos corporativos y reporting dirección de área hotelera. CONDICIONES • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido., • Salario fijo: 45.000–48.000 € brutos/año., • Variable escalado, a partir de 2027, • Horario de lunes a viernes de 9:00 a 18:00, con flexibilidad., • Fines de semana libres, salvo presencia puntual en eventos., • Comidas incluidas en el hotel., • Descuentos en las empresas del grupo., • Posición muy estable dentro de una empresa familiar consolidada. REQUISITOS • 3–5 años de experiencia en el sector hotelero como Subdirector/a o Director/a de hotel., • Formación en Turismo, Dirección Hotelera o similar., • Idiomas: catalán y castellano (imprescindibles), inglés B1–B2, francés nivel medio (valorable)., • Perfil analítico, resolutivo, polivalente y con liderazgo cercano., • Capacidad para trabajar con equipos diversos y generar confianza.

Grupo de restauración de alta gastronomía, ubicado en Madrid, busca incorporar camarero/a de sala, con experiencia en restaurantes de máximo nivel. El concepto gastronómico combina creatividad, técnica y un servicio altamente personalizado, ofreciendo una experiencia inmersiva y cuidada al detalle. Buscamos un perfil con trayectoria en fine dining, excelente presencia, dominio del inglés y una actitud impecable orientada al cliente. Se trata de una oportunidad única para formar parte de un proyecto gastronómico de prestigio, con un equipo joven, exigente y altamente profesionalizado. FUNCIONES PRINCIPALES • Ejecutar un servicio de sala exquisito, preciso y altamente protocolario., • Atender y guiar al cliente durante toda la experiencia gastronómica., • Explicar platos, técnicas y elaboraciones con seguridad y dominio del inglés., • Coordinarse con cocina y sumillería para asegurar un servicio fluido., • Preparación de la sala, mise en place y control de estándares., • Gestión de comandas, cobros y seguimiento de necesidades del cliente., • Mantener una imagen impecable y una actitud profesional en todo momento. CONDICIONES • Contrato indefinido a jornada completa., • 4 días de servicio: martes, miércoles, jueves y viernes (turno partido, 10 h/día)., • 3 días libres fijos consecutivos: sábado, domingo y lunes., • Salario inicial: 24.000–25.000 € brutos/año, según experiencia., • Propinas muy competitivas., • Entorno gastronómico de máximo nivel y posibilidad de crecimiento interno. REQUISITOS • Experiencia mínima de 2–3 años en sala., • Experiencia previa en alta gastronomía., • Excelente presencia, don de gentes y trato exquisito., • Capacidad para trabajar en entornos exigentes y orientados al detalle., • Residir en Madrid capital o cercanías.

Restaurante familiar en plena naturaleza a las faldas de Collserola, a tan solo 10 minutos andando de Esplugues de Llobregat. Necesitamos ayudante de cocina y cocineros con experiencia previa en cuarto caliente (freidoras, plancha, brasa y fogones) y en cuarto frío ensaladas,...nos urge incorporación inmediata y sobre todo tener la documentación en regla para poder hacer contrato. Varios horarios disponibles a convenir, algunos de ellos en jornada completa y continua. SIEMPRE ENTREVISTA PREVIA! Sobretodo mirar ubicación y si está les conviene.

Restaurante pequeño cerca de sagrada familia busca responsable de cocina con conocimiento de cocina italiana y española

Restaurante histórico Can Lluís, en el centro de Barcelona (zona Mercat de Sant Antoni), busca cocinero/a o ayudante de cocina con experiencia para incorporarse a su equipo. 🔹 Requisitos: Experiencia previa en cocina profesional Capacidad de trabajo en equipo Responsabilidad y puntualidad 🔹 Se valorará: Experiencia en cocina catalana tradicional 🔹 Ofrecemos: Incorporación a un proyecto sólido con historia Buen ambiente de trabajo Posibilidad de crecimiento profesional Si te interesa, envíanos tu CV o cuéntanos tu experiencia.

Buscamos un Jefe de Cocina operativo y dinámico para liderar nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de garantizar un servicio ágil y de alta calidad en una carta de estilo casual (hamburguesas gourmet, tapas creativas y bocadillos de autor). Buscamos a alguien con gran capacidad de organización en momentos de alto volumen, pasión por el producto fresco y rigor en el control de mermas y escandallos. Responsabilidades clave para este puesto: • Gestión del Pase: Asegurar que los pedidos salgan a tiempo y con la presentación acordada, incluso en horas punta de máxima afluencia., • Producción y Estandarización: Supervisar la elaboración de salsas caseras, el punto de la carne y el ensamblaje de bocadillos para que cada plato sea idéntico al anterior., • Control de Stock: Gestión de pedidos a proveedores y rotación de producto (sistema FIFO) para minimizar el desperdicio., • Liderazgo de equipo: Formar y motivar al equipo de cocina, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y eficiente., • Higiene: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas APPCC y la limpieza profunda de las instalaciones., • Perfil ideal:, • Experiencia: Mínimo 2-3 años en cocinas de alto volumen o restaurantes de concepto casual food., • Habilidades: Rapidez en el servicio, manejo de plancha y freidoras, y capacidad de mando., • Actitud: Persona resolutiva, puntual y con gran atención al detalle. Sueldo segun convenio catergoría jefe de cocina. Se trabaja los fines de semana.

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución. Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas modernas, tener pasión por la sostenibilidad y trabajar con productos locales y de temporada. Además será responsable de la gestión del equipo, control de inventarios y mantener la excelencia en cada plato. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con libertad creativa consensuada con la dirección de la empresa, para diseñar el menú y definir la identidad culinaria del restaurante. Salario competitivo, formación continua y participación en eventos gastronómicos. Interesados enviar CV, porfolio y referencias ¡Gracias! ¿Requisitos? • Experiencia demostrable como jefe de cocina en entornos con elevada carga de trabajo, • Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina., • Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión., • Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones., • Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo, • Atención al detalle en todas las fases de la preparación., • Buscamos a un Jefe de Cocina con verdadera vocación por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por su eficacia y buen clima., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Jornada completa ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte!

El restaurante Rías KRU, situado en Barcelona ciudad, precisa Segundo/a de Cocina con conocimientos de sushi. Las responsabilidades principales incluyen: Buscamos un perfil que cumpla con los siguientes requisitos: Ofrecemos las siguientes condiciones: • Salario competitivo según valía y experiencia (aproximadamente 28.000€ brutos anuales)., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional., • Horario partido de martes a sábado, y el domingo medio día., • Descanso domingo noche, lunes todo el día, y otro servicio extra durante la semana., • 30 días de vacaciones al año, más días invernales (festivos trabajados).

cocinero restaurante con experiencia en la preparación de menús diario y servicio de carta manejo de plancha horno Josper y elaboración de arroces capacitado para dirigir y liderar el buen funcionamiento de la cocina

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a con gran destreza técnica para uno nuestro local Nuestro concepto se basa en la autenticidad y el ritmo, donde cada plato de Teppanyaki, cada tempura y cada salteado al wok debe ejecutarse con precisión y sabor. Si buscas un proyecto estable en una de las mejores zonas de la ciudad y dominas el arte de la cocina asiática caliente, ¡esta posición es para ti! Tus Funciones • Gestión de Partida: Preparación de Gyozas, control de frituras para Tempuras y manejo experto de fuegos/wok., • Mise en place: Organización y preparación minuciosa de los ingredientes frescos para el servicio., • Eficiencia y Limpieza: Mantener un ritmo ágil de salida de platos asegurando el cumplimiento de las normas APPCC. Requisitos del Puesto • Experiencia: Entre 3 y 4 años de trayectoria sólida en cocina asiática, específicamente en las técnicas mencionadas., • Idiomas: Castellano nivel intermedio., • Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social)., • Disponibilidad: Incorporación inmediata., • Perfil: Persona rápida, limpia y con gran capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alto volumen. Condiciones Ofrecidas • Contrato: Indefinido (40 horas semanales)., • Salario: Entre 1.500 € y 1.550 € Netos mensuales (12 pagas)., • Beneficios: Propinas mensuales de aprox. 30 € + Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00h., • Beneficios adicionales: Auxilio de transporte según donde vivas, auxilio de guardería, seguro medico, Payflow,, • Horario: Turno partido de 11:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:00h., • Descanso: 2 días de descanso seguidos fijos por semana.