Ayudante de Cocina Avanzado/a - EL COMERDOR LIBANES - Madrid

¡Hola! Estamos buscando un Camarero/a de sala a tiempo completo (40h) que pueda incorporarse a nuestro equipo Somos un nuevo restaurante mediterraneo ubicado en el corazón de Madrid que precisa incorporar a su plantilla de sala una Camarero/a de sala con experiencia mínima de 1 año.Buscamos perfiles con experiencia en servicio de restaurantes muy orientados a conseguir la excelencia en el servicio al cliente. • Incorporación inmediata - Excelente trato y presencia. - Jornada completa (combinación de turno partido y seguido), • Con mucha actitud y ganas de seguir creciendo., • Inglés intermedio/alto Las funciones a desempeñar serán: • Atención al cliente, servicio en mesa y barra., • Tomar comandas (TPV, Reservas, Tablet), • Venta., • Montaje de puesto de los comensales - Mantener el orden y la limpieza de las instalaciones. Se ofrece: Contrato indefinido Posibilidad de crecimiento profesional. Jornada completa (combinación de turno partido y seguido). Comida a cargo del restaurante SALARIO: 1350 € BRUTOS/mes + propinas.

Segundo de Cocina con experiencia en cocina latina Responsabilidades principales: • Servicio , micenplace , mantener la limpieza y el orden general en el área de cocina., • Elaboración de producción de platano macho ( patacones, bolones , tortillas , empanadas, salsas, pescados, pollo desmechado, roast beef,postres, sellado y etiquetado. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Conocimiento en platano macho y rapidez., • Saber trabajar bajo presión de comandas y rotación continua. Condiciones laborales: • Salario bruto: 1600, • Jornada laboral: 40 horas semanales., • 2 días libres por semana

BUSCAMOS SEGUNDO/A DE COCINA Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con pasión por la gastronomía, sensibilidad culinaria y compromiso con la excelencia. Una persona que ame su profesión, cuide cada detalle y quiera formar parte de un proyecto gastronómico donde la calidad, la técnica y el trabajo en equipo son fundamentales. REQUISITOS Y COMPETENCIAS • Mínimo 2 años de experiencia en cocinas profesionales., • Sólidos conocimientos de cocina italiana y sus técnicas., • Dominio de elaboraciones, pastas, fondos, salsas y técnicas de cocción., • Capacidad para organizar, coordinar y supervisar partidas., • Liderazgo, iniciativa y capacidad para gestionar servicios bajo presión., • Control de calidad, presentación y tiempos de servicio., • Conocimiento de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Excelente organización, disciplina y atención al detalle., • Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo.

Se precisa Cocinero/Jefe de Partida para restaurante cocina española. Zona Campo de las Naciones. 40h/semana(posibilidad de 30h/semana). 2,5 días de libranza. Salario + incentivos + propinas. Cocina vista muy organizada.

En La Nonnetta, nuestra taberna de cocina italiana ubicada en Madrid, buscamos Responsable de Cocina con experiencia demostrable para incorporación inmediata. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, organizada y con capacidad para liderar equipos en servicios dinámicos, ¡queremos conocerte! 📋 Funciones principales Como Responsable de Cocina, tus principales responsabilidades serán: • Organizar y coordinar el equipo de cocina durante los servicios., • Asegurar la correcta preparación de los platos de carta., • Garantizar el cumplimiento de las fichas técnicas, gramajes, escandallos y estándares de calidad., • Controlar la mise en place diaria y la correcta previsión de producción., • Supervisar pedidos, recepción de mercancía., • Reducir mermas y asegurar un uso eficiente del producto., • Mantener el orden, limpieza y correcta organización de cámaras, almacenes y zonas de trabajo., • Velar por el cumplimiento de APPCC, seguridad alimentaria, caducidades, etiquetado y protocolos sanitarios., • Formar, acompañar y corregir al equipo de cocina cuando sea necesario., • Coordinarse con sala, dirección de centro y responsables operativos para asegurar un buen servicio., • Reportar incidencias de producto, maquinaria, personal o funcionamiento operativo., • Proponer mejoras en procesos, organización, tiempos de servicio y calidad final del producto. 👤 Requisitos y perfil buscado Para este puesto, buscamos a un/a profesional con: • Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia como Jefe/a o Responsable, especialmente en cocina organizada y de alto volumen., • Conocimientos: Se valorarán positivamente conocimientos en cocina italiana., • Competencias:, • Capacidad de liderazgo operativo., • Orden, limpieza y exigencia en el trabajo diario., • Agilidad durante el servicio., • Compromiso con la calidad del producto., • Capacidad para gestionar equipo, incidencias y prioridades., • Mentalidad de mejora continua y responsabilidad sobre el resultado del centro., • Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar en turnos partidos y fines de semana., • Residencia: Se valorará especialmente residir cerca de la zona del local. 💼 Condiciones propuestas • Puesto: Cocinero, • Ubicación: Madrid, • Jornada: Completa (Turnos partidos), • Contrato: Indefinido, • Retribución fija: 1.800 € – 1.850 € netos al mes + propinas, • Descanso: 2 días libres a la semana, • Incorporación: Inmediata, • Ambiente laboral: Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y profesional, con posibilidad real de crecimiento y desarrollo dentro del proyecto.

👨‍🍳 Cocinero/a para apertura de Mendrugo en Madrid 📍 Calle Hortaleza, Madrid (Zona Chueca) 📄 Contrato indefinido 💰 20.000€ brutos/año (40h) 🕒 Vacantes de 20h y 40h semanales 📅 Incorporación 23 de noviembre ✅ 2 días libres semanales En Mendrugo estamos preparando nuestra apertura en Madrid y buscamos 2 cocineros/as para unirse al equipo desde el inicio. Si te gusta trabajar en una cocina organizada, con buen ambiente, sin complicaciones y formando parte de un proyecto que está creciendo, nos encantaría conocerte. Vacantes disponibles (2) ✅ 1 posición de 40 horas semanales ✅ 1 posición de 20 horas semanales ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido desde el primer día., • Salario de 20.000 € brutos anuales para la jornada de 40 horas (12 pagas)., • Dos días libres a la semana., • Turnos combinados:, • 2 días de turno partido., • 3 días de turno seguido., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa., • Proyecto estable y en expansión. Tu día a día • Preparar y elaborar los platos de la carta., • Organizar tu partida y la mise en place., • Seguir recetas y procesos definidos., • Mantener los estándares de calidad y presentación., • Controlar el producto, etiquetado y conservación., • Colaborar con el resto del equipo para que el servicio funcione de manera ágil y ordenada. Lo que buscamos • Experiencia previa en cocina., • Persona organizada, rápida y con ganas de trabajar., • Capacidad para mantener el ritmo durante los servicios., • Compañerismo y actitud positiva., • Responsabilidad y puntualidad. ¿Por qué Mendrugo? Porque estamos construyendo algo desde el principio. Buscamos personas que quieran sentirse parte del proyecto, aportar, crecer y disfrutar trabajando con un equipo cercano y comprometido. Si buscas estabilidad, un buen equipo y la oportunidad de unirte a una apertura desde el primer día, inscríbete. ¡Queremos conocerte! 🍞✨

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Descripción del puesto Buscamos un/a Encargado/a de Cocina comprometido/a, con pasión por la gastronomía saludable y experiencia en entornos dinámicos, para unirse a nuestro equipo en Madrid. Serás parte esencial en la preparación y elaboración de platos frescos, siguiendo nuestras técnicas y valores de calidad y sostenibilidad. Qué buscamos • Deseable experiencia previa como Tercero/a o Segundo/a de cocina en restaurantes, preferiblemente en cocina saludable o de alto volumen., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y 40 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos)., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Habilidad para liderar equipos y comunicarse de forma efectiva., • Capacidad para gestionar múltiples tareas en un entorno dinámico., • Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Turnos: rotativos con 2 días de descanso seguidos, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra, • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Buscamos incorporar un/a Responsable de Cocina con experiencia, formación en hostelería y capacidad de organización.Nuestra cocina es fría, sin fuegos, plancha ni freidoras, basada principalmente en la preparación, montaje, regeneración y presentación de tapas y platos. Funciones principales: • Organización y coordinación del servicio de cocina., • Preparación, montaje y presentación de platos., • Gestión de pedidos, proveedores y control de stock., • Control de mermas, escandallos y aprovechamiento de materias primas., • Supervisión del etiquetado, fechas de caducidad y rotación de productos (FIFO/FEFO)., • Control de la trazabilidad y correcta conservación de los alimentos., • Supervisión de las buenas prácticas de manipulación, limpieza y seguridad alimentaria., • Organización y mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. Requisitos: • Formación en Cocina, Gastronomía, Restauración o similar., • Experiencia previa en cocina y organización de equipos., • Conocimientos sólidos de seguridad alimentaria, APPCC y buenas prácticas de manipulación., • Conocimientos de etiquetado, alérgenos, trazabilidad y conservación de alimentos., • Capacidad de organización, autonomía y atención al detalle., • Persona responsable, resolutiva y con capacidad de liderazgo. Se valorará: • Experiencia en cocinas frías, tapas y restauración informal., • Experiencia en gestión de inventarios, pedidos y escandallos., • Formación adicional en seguridad alimentaria y gestión de alérgenos. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto de hostelería en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Cocina sin fuegos, con una operativa centrada en la organización, calidad y presentación del producto., • Condiciones según experiencia y valía.

Restaurante Babel necesita cocinero. Sus funciones serán las propias del puesto. Elaboraciones de platos y servicio de carta y menú. Todo bajo las directrices del jefe de cocina. Se valorará tener conocimientos de técnicas de cocinado actuales y AAPPCC.