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Barmanager - GESTFOOD Hospitality

Management

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SLVJ BLESS busca incorporar un Bar Manager.


Como Jefe de Barra, serás responsable de liderar el equipo de bartenders, supervisar la calidad del servicio y asegurar una experiencia de alta gama para nuestros clientes.


Responsabilidades:

  • Gestionar y coordinar el equipo de barra, asegurando la correcta ejecución de los servicios.
  • Preparar y servir bebidas, cócteles y otras bebidas especializadas.
  • Controlar los inventarios y asegurar el abastecimiento adecuado de productos.
  • Velar por la correcta conservación y almacenamiento de las bebidas y productos.
  • Mantener la limpieza, organización y seguridad en el área de trabajo.
  • Supervisar y entrenar al personal de barra, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
  • Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar la satisfacción de los clientes.
  • Ofrecer recomendaciones personalizadas a los clientes y promover nuevas creaciones de cócteles.
  • Controlar los costos y maximizar el rendimiento del área de barra.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 3 años en el sector de la hostelería, preferentemente en un puesto similar.
  • Conocimientos avanzados en mixología y en la creación de cócteles innovadores.
  • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo.
  • Actitud proactiva, responsable y con habilidades para la resolución de problemas.
  • Alta orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Buenas habilidades de comunicación y manejo de herramientas digitales para gestión de inventarios y pedidos.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.
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GESTFOOD H. from GESTFOOD Hospitality is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
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pin icon62 Calle de Velázquez, Salamanca, 28001, Madrid

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Empresa de Hostelería y Restauración • More than 250 Employees

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En Gestfood Hospitality somos mucho más que una empresa de hostelería: somos un equipo que mueve experiencias, que crea momentos y que hace de la gastronomía un lugar para crecer.

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