CAP de CUINA - Hotel 4*

Restaurant bistró-xarcuteria ubicat en hotel 4*, especialitzat en carns de primera qualitat amb un concepte gastronòmic innovador i situat a Barcelona, amplia el seu equip a la recerca de cuiner/a per formar part del seu equip. Si t'agrada la cuina mediterrània i tens experiència com a cuiner/a en partides de carns, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències culinàries com a cuiner/a. - Treballar cuina saludable amb matèria prima de 1a qualitat i de proximitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Realitzar els talls i diferents preparacions de carns. - Elaborar salses i guarnicions. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats de la carta. - Portar a terme emplatats i preelaboracions. - Ordre i neteja de la zona de treball. - Formar part d'un equip sòlid de 12pax. Les CONDICIONS de la posició són: - Incorporació immediata. - Contracte estable, directe amb l'establiment. - Horari amb torns seguits i torns partits. - Dos dies lliures seguits, rotatius. - Salari: 23.000-24.000€ brut/any. REQUISITS : - Formació: ESO/EGB - Valorable formació en cuina - Experiència: 2 anys com a cuiner/a - Molt valorable experiència amb brasa i Josper - Idiomes: Català i castellà - Residir a Barcelona o rodalies

Gastrobar ubicat al casc antic de Girona, especialitzat en vins i una cuina creativa i de qualitat, amb productes de temporada i km0, es troba en cerca de cambrer/a de sala per formar part del seu equip. Si cerques feina estable en un projecte gastronòmic on tenir progressió i creixement professional, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de sala i terrassa. - Recepció i acomodació dels clients a la seva taula. - Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina. - Treballar amb servei de carta. - Assessorar els clients, informar i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir en quant a l’oferta gastronòmica. - Formar part d'un equip de 4pax. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats. - Atendre les possibles reclamacions. - Cobrar a taula i barra. - Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Salari 21.000-23.000€ brut/any. - Horaris amb torns rotatius, seguits i partits. - Dimarts i dimecres festius. REQUISITS: - Persona amb orientació al client, treball en equip, iniciativa, resolutiva, responsable i organitzada. - Experiència mínima de 2 anys com a cambrer/a de sala. - Domini de castellà i català, anglès mig i valorable francès. - Valorable coneixements de sumilleria. - Residir a Girona o rodalies.

Restaurant de cuina mediterrània de mercat, casolana amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Treballar amb plats de menú i carta, en servei de dinars i sopars. - Dissenyar els diferents menús i propostes de temporada. - Portar a terme tasques de producció. - Participar al passe a les partides de calents. - Implementar escandalls i fitxes tècniques. - Realitzar les comandes de matèria prima als proveïdors. - Assignar i verificar tasques de l'equip de 3pax. - Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris. - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Control APPCC. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari de 10-16h i de 20-23h (amb descans per dinar i sopar). - Festius diumenge i dilluns (+nits en dies festius) - Salari 30.000-33.000€ brut/any. REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Molt valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 3 anys com a cap de cuina - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir a Barcelona o rodalies.

Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de 2n/a de sala per l'obertura del seu nou negoci enfocat en cuina mediterrània, a la zona centre. Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Col·laborar en la direcció i supervisió del restaurant i del personal de sala. - Substituir la figua de cap de sala quan sigui necessari. - Gestionar les reserves del restaurant. - Coordinar, formar supervisar i donar suport a l'equip. - Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta. - Atenció al client i assessorament en aspectes gastronòmics. - Participar en el servei a sala. - Formar part d'un equip de 8-9pax - Col·laborar en les comandes i compres a proveïdors. - Col·laborar en la selecció de noves incorporacions. - Responsabilitzar-se de les caixes. - Assegurar el compliment de la normativa d'higiene i neteja. - Resoldre i mediar davant queixes o incidències. - Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los. - Responsabilitzar-se de les caixes. Les CONDICIONS de la posició son: - ️Incorporació la primera setmana de maig - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies de vacanes - 30 dies de vacances - Salari: 2.300€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació valorable: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: 3 anys com a 2n/a de sala. - Domini de TPV i PDA, handy, tablet i interès cap a noves tecnologies. - Coneixements d'internet i correu electrònic, word i excel. - Idiomes: Català i castellà nivell avançat, anglès nivell alt (imprescindible) i francès valorable. - IMPRESCINDIBLE residir a Barcelona o rodalies.

Cocinero para Hotel Boutique Referencia: EHU-0424COCHOT Localización: La Dreta de l'Eixample, 08010, Barcelona Perfil del Candidato/a: En nuestro Hotel Boutique, buscamos personas jóvenes y entusiastas que disfruten trabajando en un ambiente único y diverso. ¿Eres un/a Cocinero/a con experiencia listo/a para formar parte de nuestro equipo? Requisitos: - Experiencia: Mínimo 3 años demostrables como Cocinero/a en cocina profesional. - Especialización: Valoramos positivamente si tiene experiencia trabajando o realizando prácticas en restaurantes de estrella Michelin . - Disponibilidad horaria: Para trabajar en turnos mixtos (Partidos+Seguidos) - Disponibilidad: Inmediata . - Idiomas: Dominio del castellano (nivel avanzado o nativo). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (obligatorio para extranjeros). Ofrecemos: - Salario: €1,600 a €1,650 netos/mes , más propinas. - Horario: Jornada de 8 horas diarias con turnos mixtos , se hacen algunos días turnos partidos (Ej.: 11:00-16:00 / 20:30-23:30, máximo 2-3 turnos a la semana ) y otros turnos seguidos (Ej.: 15:30-23:30), con 2 días libres seguidos. - Vacaciones: 30 días naturales más los días de vacaciones invernales correspondientes al año. - Incorporación: Inmediata .

Cocinero/as Referencia: EHU-0424COCTL Localización: La Barceloneta, 08039 Barcelona Perfil del Candidato/a: Buscamos cocinero/as apasionado/as y experimentado/as para enriquecer nuestro equipo culinario con su talento y creatividad en nuestro local ubicado muy cerca del Hotel W. Requisitos: - Experiencia en el cargo: Más de 3 años trabajando en el cargo de Cocinero/a en España. - Experiencia en Partidas: Se requiere experiencia en Cuarto frío , pastas o brasas . - Disponibilidad de incorporación: Inmediata - Disponibilidad horaria: turnos mixtos (partidos + seguidos) de mediodía y noche. - Idiomas: Dominio del castellano (nivel avanzado o nativo). - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (para candidato/as extranjero/as). Ofrecemos: - Salario: Según convenio , €1,945 brutos al mes (Entre €1,450 y €1,550 netos), más propinas (aproximadamente €150/€200). - Horario: turnos mixtos para los servicios de mediodía y cenas (tarde/noche), combinación de turnos partidos (Ej. 11:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:00) con turnos seguidos (se programan según organización del servicio). - Distribución de turnos: Rotativos , una semana se hacen 3 turnos partidos y 2 turnos seguidos , en otra semana se hacen 2 partidos y 3 seguidos . - Descansos: 2 días consecutivos rotativos a la semana. - Beneficios: 30 días de vacaciones al año, recargo nocturno y condiciones según el Convenio de Hostelería de Cataluña .

Rostisseria de cuina catalana casolana i tradicional cerca cuiner/a per incorporar-se al seu establiment, ubicat a l'eixample de Barcelona. Si busques una posició estable, tens +2 anys d'experiència com a cuiner/a i domines la cuina catalana, et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar totes les teves competències com a cuiner/a, en una cuina de concepte take away. - Formar part d'un equip de 6pax. - Peparar els diferents plats, salses i guarnicions. - Treballar amb un alt volum de producció. - Gestió de mermes i optimització dels recursos de cuina. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari de dilluns a divendres de 6-14:30h i diumenges de 7-14h - Dissabte festiu. - Salari 1.600-1.700€ nets/mes (revisió salarial posterior) REQUISITS: - Formació valorable: CFGM cuina. - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Molt valorable experiència en obrador, centre de producció o rostisseria. - Idiomes: castellà i/o català. - Residència a la zona de Bcn.

Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cuiner/es, per incorporar-se a l'obertura del seu nou negoci de cuina mediterrània, a la zona centre. Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna moderna i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides de calents. - Treballar amb plats de carta i menús de grup. - Portar a terme algunes tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 7-8pax Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació la primera setmana de maig - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures - 30 dies de vacances - Salari: 2.100€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.

📣 CERQUEM CUINER/A A BARCELONA❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner o cuinera a la zona de Barcelona. ✅ Requisits: - Imprescindible CP de Cuina Nivell II, Cicle Formatiu de Grau Superior de Direcció de cuina o Grau de Ciencies culinàries i gastronòmiques. - Experiencia previa en lloc similar. ✅ Quines seran les teves funcions? - Elaboració del menú i les diferents dietes. - Realitzar les fitxes tècniques. - Gestió i recepció de comandes, control de matèria primera, de la qualitat i quantitat. - Supervisar el compliment de les normes de seguretat i higiene. Seràs responsable del pla de neteja de l'àrea de treball assignada. - Planificació, organització i realització de tasques administratives. ✅ Horari de Dilluns a Divendres de 08:30 a 16:30 hores. ✅ Imprescindible tenir experiència en guarderies. ✅ Obligatori presentar el certificat negatiu del registre central de delinqüents sexuals. ✅ Contracte temporal. Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!

Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. REQUISITOS IMPRESCINDIBLES: -Experiencia como COCINERO/A en HOTELES DE 4 ESTRELLAS (demostrable) -Residir CERCA del hotel (C. SANTA ROSA 08950) -Incorporación INMEDIATA -Flexibilidad horaria (puede ser horario partido, dependiendo de cuanta faena haya) -Haber tenido gente al cargo SE OFRECE: -40hrs semanales -13,40 € B/H -ambiente joven