¿Eres empresa? Contrata Chef y Cocinero candidatos en Barcelona
Responsabilities: Together with whole kitchen team, the ultimate goal is ensuring that quality culinary dishes are being served, ensuring high level and contentment. • Report daily to the executive chef, and on a weekly base to restaurant general manager • Checking deliveries, guaranteeing quality and proper documentation • Control and direct the food preparation process and any other relative activities • Assist in constructing typical dishes ensuring the variety and quality of the servings • Approve and “polish” dishes before they reach the Customer • Plan orders of equipment and ingredients according to identified shortages • Oversees and organizes kitchen stock and ingredients, provide inventory report • Ensures and a first-in, first-out food rotation system and verifies all food products are properly dated and organized for quality assurance • Checking set up and stocking of all stations with all supplies before lunch and dinner shift • Arrange for repairs when necessary • Delegate and provid orders over the different kitchen departments to have all the dishes ready at the same time • Take over all of the chef responsabilities when he is not present • Oversees the work of subordinates, estimate staff´s workload • Maintain records of attendance • Comply with nutrition and sanitation regulation and safety standards • Ensure your kitchen is always clean, safe+welcoming for the benefit of your team+guests • Create an environment where your team understands how importante they are to our guest experience • Record daily HACCP reports • Organize and adjust weekly staff schedules to the restaurant needs SOUS CHEF As a Sous Chef he/she will organize and overview the kitchen activities. He/she will be the under direct supervision of the head chef in the facilities and will inspect dishes before they are served to the customers ensuring higt quality and contentment. Knowledge and experience: • Proven experience as sous chef, minimum 2 year or 1 year in a high volume restaurante • Ability in dividing responsabilities and monitoring progress • Up-to-date with culinary trends and optimized kitchen processes • Credentials in health and safety training • Knowledge and control of food and labor cost reports • Ability to spot, prevent and solve problems afficiently Key Competencies: • Commercially aware leader who ensures your team delivers exceptional food quality through each +every dish served • You like to be hands-on, have a professional and positive attitude • You´re Passionate about food & people, you care about your guests + your team, creating a positive place to be • You´re proactive in developing your people, through coaching + developing, you lead the back of house team to be the best they can • Must have clear verbal and literary communication skills in english and in local language • Good listener to apply your staffs suggestions and needs in order to improve efficiently in operations Check-in in Lisbon, Porto or Barcelona and embark with us on an unforgettable "Asian Food Journey"! Enjoy our original recipes, without fusions or reinterpretations, prepared respecting local traditions and with original ingredients by experienced chefs (many of them native of the countries we represent). We promise to take you on a journey through China, Thailand, Indonesia, Malaysia, Vietnam, Cambodia, Laos, Taiwan, Singapore, Korea, Japan, Philippines and even India from our space inspired by the Asian markets of the 1920s. Start or end this adventure with our incredible signature cocktails, mocktails or an Asian beer for a complete experience.
Se requiere de cocinero/ayudante para restaurante Marisquería O’Peregrino, una de las mejores Marisquerías en Barcelona. Puesto disponible inmediato. Presencia importante, Conocimientos importante. Los dos primeros meses de Formacion y prácticas.
Si te apasiona la Gastronomía, conjugada con el mundo de la Hospitalidad y deseas formar parte de una empresa en continua evolución, no lo dudes, estamos buscando un perfil de Chef Ejecutivo para trabajar en nuestro nuevo restaurante MEMORIES ubicado en Cancún, México. Se trata de un restaurante Creativo e innovador basado en la cocina tradicional catalana con matices mexicanos. Participarás en las siguientes tareas: • Supervisar el cumplimiento de los procesos y estándares de calidad de la empresa • Colaborar en el cumplimiento de presupuestos y objetivos establecidos. • Colaborar en la confección de las ofertas gastronómicas del hotel. • Formar a los empleados bajo su mando en la elaboración de los menús establecidos. • Mantener las expectativas de satisfacción del cliente en calidad, variedad y presentación de los alimentos en todo el hotel. • Recibir y supervisar los productos necesarios para la elaboración de las ofertas gastronómicas. • Elaborar todos los pedidos de alimentos, productos químicos y materiales utilizados en la cocina. • Supervisar y controlar que todos los puntos de servicios de alimentos estén funcionando correctamente con el menú establecido. • Mantenerse actualizado en las tendencias de las ofertas gastronómicas. • Supervisar que todo el personal bajo su mando realice las tareas asignadas de la forma correcta. ¿Qué esperamos de ti? • Que aportes mínimo 5 años de experiencia como Chef/Sous Chef Ejecutivo • Que tengas conocimiento de la gestión Gastronómica de alto volumen • Que aportes capacidad analítica y liderazgo • Que tengas Formación Académica en Gastronomía • Que poseas habilidades comunicativas y gestión de personal. • Que seas una persona responsable, resolutiva, adaptable, trabajadora y proactiva • Que te guste trabajar en equipo • Que tu pasión sea el Servicio de calidad • Valoraremos que tengas conocimiento de herramientas de control como Excell y SAP. • ¿Qué nos hace especiales? • Incorporación inmediata • Formarás parte de un equipo en crecimiento • Oportunidad de trabajar con dos días fijos de libranzas semanales para mantener equilibrio familiar • Paquete de beneficios atractivo • Variables por objetivos. • Alojamiento y manutención A NEGOCIAR SI • Incorporación inmediata • Formarás parte de un equipo en crecimiento • Oportunidad de trabajar con dos días fijos de libranzas semanales para mantener equilibrio familiar • Paquete de beneficios atractivo • Que aportes mínimo 5 años de experiencia como Chef/Sous Chef Ejecutivo • Que tengas conocimiento de la gestión Gastronómica de alto volumen • Que aportes capacidad analítica y liderazgo • Que tengas Formación Académica en Gastronomía • Que poseas habilidades comunicativas y gestión de personal. • Que seas una persona responsable, resolutiva, adaptable, trabajadora y proactiva • Que te guste trabajar en equipo • Que tu pasión sea el Servicio de calidad • Valoraremos que tengas conocimiento de herramientas de control como Excell y SAP. Catalonia Hotels & Resorts is a family chain of hotels that has not stopped growing since it began. The company made the move from the real estate sector to the hotel industry in the 1980s, and is now one of the leading chains in the urban segment in our country (leader in Barcelona). The chain currently has 72 establishments. 55 in Spain, 1 in Brussels, 1 in Berlin, 1 in Porto, 1 in Amsterdam and 12 resorts in the Caribbean (6 in the Dominican Republic and 6 in Mexico) and one urban hotel in Santo Domingo. With more than 8,000 rooms, Catalonia Hotels & Resorts has always implemented a policy for growth based on discretion and caution and the company has developed gradually and positively. Here, special mention must be made of the fact that the establishments are owned by the chain, with only 3 hotels under long-term lease. The chain opens hotels where it discovers a need that has not been met and where it can find the appropriate space and building for installing the hotel in compliance with its quality assurance standards. The corporate structure of the hotel chain is based on the principle of quality in service management, with its own, distinguished style. The company's philosophy is based on offering an excellent price-quality ratio in services, in accordance with strict criteria of professionalism. Service quality and comfort are guaranteed at every hotel.
Se busca pizzaiolo, ayudante de pizzeria o una persona que quiere aprender. Presentarse en el restaurante c/ Benet Mateu 57 a las 13:00 o a las 19:30 todos los días meno lunes y domingo.
El respeto es el primer requisito
Buscamos cocinero/a para unirse a nuestro equipo,con ganas y experiencia en calientes.
Descripción del Puesto: En Can Porquet, buscamos empleados entusiastas y apasionados por los productos gastronómicos de alta calidad para unirse a nuestro equipo. Nuestro nuevo local combina una charcutería de primera con una experiencia de degustación única, y necesitamos personas que compartan nuestra pasión por la buena comida y el excelente servicio al cliente. Responsabilidades: - Atender a los clientes con amabilidad y profesionalismo. - Asesorar a los clientes sobre nuestros productos de charcutería y opciones de degustación. - Preparar y presentar platos de degustación con esmero y atención al detalle. - Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. - Colaborar con el equipo para asegurar una experiencia positiva para el cliente. Requisitos: - Experiencia previa en atención al cliente, preferentemente en el sector gastronómico. - Conocimiento y pasión por los productos de charcutería y gourmet. - Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente. - Capacidad para trabajar en equipo y mantener una actitud positiva. - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y motivador. - Formación continua en productos y técnicas de degustación. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Descuentos en productos de la tienda. Si te entusiasma la idea de formar parte de un nuevo proyecto gastronómico y tienes las cualidades que buscamos, nos encantaría conocerte. Envíanos tu CV y una breve carta de presentación
Aeroplano es un espacio único con su propio jardín, donde creamos un ambiente luminoso y confortable y brindamos una nueva experiencia de sabor a través de los mejores granos de café y métodos de preparación, vinos naturales locales, brunch todo el día y postres caseros elaborados con productos frescos de temporada. Buscamos un cocinero que quiera preparar platos realmente sabrosos y comprensibles a partir de productos de temporada, cuya tarea no sea solo saciar el hambre, sino complementar la experiencia gustativa del cliente, mostrar lo sabrosos que pueden ser los productos sencillos si están frescos, preparado competentemente y ensamblado con manos hábiles en combinación perfecta. Horario: 4 días por 10 horas de 8h a 18h / 40 horas semanales (horario básico: miércoles, jueves 7:30 - 17:30, sábado, domingo 8:30 - 18:30)
Se precisa de 4 cocineros, dos con jornada continua y dos partida para el nuevo restaurante en la parta alta de Barcelona.
Buscamos Cocinero / Ayudante de Cocina con experiencia. Se requiere experiencia en el manejo del Wok.Se valorara conocimientos en Ramen y cocina asiatica.
Personal de cocina para nuevo restaurante situado en Eixample derecho, Barcelona. Es un concepto nuevo con gran potencial de crecimiento. Hacemos gyozas fusión con recetas internacionales. El concepto es fresco, joven con estilo y hay gran ambiente de trabajo. Horarios: Martes a domingo de 11.30 a 16.00 y de 20:00 a 23:00 Sueldo: 1400€ más propinas
Estamos buscando un cocinero profesional con experiencia , actitud positiva y responsable .Capaz de seguir ordenes y trabajar en equipo . Contrato indefinido.de 30 a 40 horas a la semana afectado a trabajar los finde semanas , Jornada de trabajo 9 am 17 pm
Buscamos sushiman/sushiwoman. Horario partido. Restaurante a la carta. Con papeles
Experiencia en cocina de tapas y catering para eventos. Es un antiguo palacio
¡Pantea Group se encuentra en constante crecimiento! Actualmente nos encontramos buscando Cocinero/a para sumarse al equipo. ¿POR QUÉ TÚ? - Por tu experiencia de 3 años como Cocinero/a - Por ser una persona responsable y comprometida. - Por tu vocación - Por tener ganas de oportunidades y desarrollo profesional. - Por tus ganas de trabajar en equipo ¿Y POR QUÉ trabajar PANTEA GROUP? - Porque el contrato es indefinido. - Porque la mayoría de los turnos son seguidos. - Porque tenemos descuentos en todos nuestros locales. - Porque tenemos otros beneficios y descuentos por formar parte de nuestro equipo (ropa, electrodomésticos, viajes, estudios, etc.). - Porque tenemos oportunidades constantes de desarrollo profesional. - Porque formarás parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. - Porque serás parte de un equipo de trabajo sano y alegre, donde todas las personas forman una familia, iguales y sin distinciones. - Porque te gusta que reconozcan tus méritos.
¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una gran familia gastronómica! Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a para unirse a la cocina de uno de nuestros restaurantes. Si tienes experiencia en cocina, te encanta trabajar en equipo y buscas un ambiente dinámico y en constante crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? - Estabilidad laboral: Te ofrecemos un contrato indefinido de 40 horas semanales para que puedas construir tu futuro con nosotros. - Salario competitivo: Disfruta de un salario neto de entre 1450€ y 1550€ mensuales, más propinas, valorando tu experiencia y dedicación. - Desarrollo profesional: Tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente en una empresa consolidada y con múltiples posibilidades de desarrollo. - Horarios flexibles: Trabajarás en turnos mixtos, combinando turnos partidos (de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00) y turnos seguidos (de 16:00 a 24:00), con dos días consecutivos de descanso a la semana. - Beneficios adicionales: Disfrutarás de pago de horas extras y nocturnidad. ¿Qué buscamos? - Experiencia en cocina: Al menos 2-3 años de experiencia en cocina, demostrando tus habilidades culinarias y tu capacidad para trabajar bajo presión. - Pasión por la cocina: Si te encanta cocinar y buscas un ambiente donde poner en práctica tus conocimientos, ¡esta es tu oportunidad! - Trabajo en equipo: Capacidad para trabajar en equipo, coordinando tus tareas con el resto del equipo de cocina. - Dominio de idiomas: Un nivel avanzado de castellano y un nivel intermedio-avanzado de inglés te permitirán comunicarte de forma efectiva con tus compañeros y clientes. Si eres un/a cocinero/a experimentado/a, con una gran capacidad de trabajo y una actitud positiva, ¡te estamos esperando!
Buscamos cocinero para trabajar 40h semanales con 2 días seguidos de descanso. 1600 limpios + propinas El proyecto ubicado en la Travessera de Gràcia 86, gira en torno a las tapas caseras i platillos. Todos los integrantes del proyecto BAR BOCATA buscamos recuperar la cocina tradicional desde una perspectiva joven, moderna y profesionalizada. Estamos creando un proyecto sólido, organizado y con un objetivo muy claro: recuperar la gastronomía "de toda la vida" adaptándola a las exigencias actuales.
¡Únete a nuestro equipo y lidera la creación de nuestras pizzas de autor! Buscamos Pizzero/a 1° Encargado/a y Pizzero/a 2° Encargado/a apasionados/as por la pizza artesanal para unirse a nuestro vibrante equipo en el corazón de Barcelona. Si tienes experiencia en liderazgo de equipos de cocina y buscas un desafío profesional en un ambiente creativo y dinámico, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? - Liderazgo y crecimiento: Tendrás la oportunidad de liderar y desarrollar a nuestro equipo de cocina, implementando tus ideas y conocimientos. - Contrato estable: Te ofrecemos un contrato indefinido de 40 horas semanales para que te sientas seguro/a y puedas construir tu futuro con nosotros. - Salario competitivo: Disfruta de un salario neto de entre 1700€ y 1900€ para Pizzero 2° Encargado y de 1800€ y 2200€ para Pizzero 1° Encargado, más propinas, valorando tu experiencia y habilidades. - Beneficios adicionales: Recargo por nocturnidad y horarios flexibles con dos días de descanso rotativos por semana. - Ambiente creativo: Trabajarás en un ambiente dinámico y creativo, donde la experimentación y la innovación son clave. ¿Qué buscamos? - Experiencia en liderazgo: Al menos 3-4 años de experiencia liderando equipos de cocina en restaurantes, demostrando tu capacidad para gestionar personas y procesos. - Pasión por la pizza: Si vives y respiras pizza, si te encanta experimentar con nuevos sabores y texturas, ¡esta es tu oportunidad! - Habilidades organizativas: Capacidad para gestionar inventarios, controlar la calidad de los ingredientes y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene. - Dominio de idiomas: Un nivel avanzado de castellano te permitirá comunicarte eficazmente con tu equipo y con nuestros clientes. Si eres un/a verdadero/a líder en la cocina, con una pasión inquebrantable por la pizza y buscas un proyecto desafiante, ¡te estamos esperando!
Restaurante familiar de cocina mediterránea, busca incorporar un cocinero/a. SE REQUIERE - Cocina caliente, cuarto frio, pica y producción - Experiencia mínima de 3 años con cargo de cocinero - Autonomía para trabajar solo - Experiencia en Cocina mediterránea y creativa - Experiencia en producción, pedidos, organización, etc. - Incorporación inmediata - Disponibilidad horaria para turnos partidos o seguidos y fines de semana - Capacidad de trabajar en equipo y crear buen ambiente de trabajo SE OFRECE - Sueldo según valia - 2 días de fiesta - Estabilidad laboral - Jornada 30h semanales - Muy buen ambiente de trabajo SOLO SE VALORARAN LOS CURRÍCULUM QUE CUMPLAN CON LOS REQUISITOS
¡Únete a nuestro equipo y crea pizzas de ensueño! Buscamos un/a Pizzero/a apasionado/a por la pizza artesanal para unirse a nuestro vibrante equipo en el corazón de Barcelona. Si tienes experiencia en la elaboración de pizzas y buscas un ambiente creativo y dinámico, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? - Desarrollo profesional: Te ofrecemos la oportunidad de crecer profesionalmente y convertirte en Encargado/a de nuestro equipo de pizza. - Contrato estable: Te garantizamos un contrato indefinido de 40 horas semanales para que te sientas seguro/a y puedas planificar tu futuro. - Salario competitivo: Disfruta de un salario neto de entre 1550€ y 1650€ al mes, más propinas y recargo por nocturnidad, para que puedas disfrutar de tus logros. - Horarios flexibles: Trabajarás en turnos mixtos, con dos días de descanso seguidos por semana, para que puedas conciliar tu vida laboral y personal. - Ambiente creativo: Trabajarás en un ambiente dinámico y creativo, donde podrás experimentar con diferentes sabores y técnicas. ¿Qué buscamos? - Experiencia en pizza artesanal: Al menos 3-4 años de experiencia en la elaboración de pizzas, desde la preparación de la masa hasta la cocción en horno. - Pasión por la pizza: Si te encanta la pizza y te apasiona crear nuevas recetas, ¡esta es tu oportunidad! - Precisión y técnica: La elaboración de una pizza artesanal requiere precisión y técnica. Deberás ser capaz de crear pizzas perfectas en cada ocasión. - Liderazgo: Estamos buscando a alguien con potencial de liderazgo para formar parte de nuestro equipo y, eventualmente, liderarlo. Si eres una persona apasionada por la pizza, con una gran técnica y buscas un proyecto a largo plazo, ¡te esperamos!
Cocinero/a con un mínimo de 3 años de experiencia en sección caliente (plancha, freidora, horno de pizza) y sección fría (preparación, mise en place, etc...) residente en Barcelona, busca trabajo a jornada completa y larga duración con flexibilidad horaria. Este puesto es para alguien que busca crecer con una empresa dinámica.
¡Únete a nuestro equipo y crea pizzas de autor únicas! Buscamos un/a Maestro/a Pizzero/a excepcional para liderar nuestro equipo de cocina. Si eres un auténtico apasionado de la pizza, con una experiencia sólida en masas hidratadas y un toque creativo único, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? - Liderazgo y creatividad: Tendrás la oportunidad de liderar nuestro equipo de cocina y desarrollar tus propias creaciones. - Contrato estable: Te ofrecemos un contrato indefinido de 40 horas semanales para que te sientas seguro/a y puedas construir tu futuro con nosotros. - Salario competitivo: Disfruta de un salario neto de entre 1700€ y 2100€ al mes, más propinas, valorando tu experiencia y habilidades. - Horarios flexibles: Trabajarás en turnos mixtos, con dos días de descanso rotativos y consecutivos a la semana, para que puedas conciliar tu vida laboral y personal. - Ambiente creativo: Trabajarás en un ambiente dinámico y creativo, donde la experimentación y la innovación son clave. ¿Qué buscamos? - Experiencia en masas hidratadas: Experiencia comprobable en la elaboración de masas hidratadas al 75%, con un dominio perfecto de las técnicas de fermentación y amasado. - Pasión por la pizza: Si vives y respiras pizza, si te encanta experimentar con nuevos sabores y texturas, ¡esta es tu oportunidad! - Liderazgo y gestión de equipos: Capacidad para liderar un equipo de cocina, delegar tareas y garantizar la calidad de cada pizza. - Dominio de idiomas: Un nivel intermedio de castellano, inglés e italiano te permitirá comunicarte con nuestros clientes internacionales y estar al día de las últimas tendencias. Si eres un/a verdadero/a maestro/a pizzero/a, con una visión innovadora y una pasión inquebrantable por la pizza, ¡te estamos esperando!
Pizzero/cocinero con experiencia en manipulación de masas. Si buscas un puesto a largo plazo con oportunidades de crecimiento y puedes trabajar con horario flexible, esta oportunidad es para ti.
¡Únete a nuestro equipo y lidera nuestra cocina italiana! Buscamos un/a Segundo/a Jefe de Cocina con experiencia y pasión por la cocina italiana para unirse a nuestro equipo. Si tienes entre 2 y 3 años de experiencia en un puesto similar y buscas un nuevo desafío en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? - Contrato estable: Te ofrecemos un contrato indefinido para que puedas construir tu futuro con nosotros. - Salario competitivo: Disfruta de un salario neto entre 1650€ y 1850€ mensuales, más propinas, valorando tu experiencia y habilidades. - Desarrollo profesional: Tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente en un ambiente de alta cocina. ¿Qué buscamos? - Experiencia en cocina italiana: Al menos 2-3 años de experiencia como Segundo/a Jefe de Cocina en un restaurante italiano, demostrando tus habilidades en la gestión de equipos y la elaboración de platos italianos. - Liderazgo: Capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, asegurando la calidad y eficiencia de todos los procesos. - Organización y planificación: Habilidad para organizar y planificar las tareas diarias, gestionar inventarios y controlar los costos. - Pasión por la cocina: Si te apasiona la cocina italiana y buscas un ambiente donde poner en práctica tus conocimientos, ¡esta es tu oportunidad! - Horarios: Trabajarás en turnos mixtos, combinando días con horarios partidos (de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00) y otros días con turnos seguidos (de 16:00 a 24:00). - Disfrutarás de dos días consecutivos de descanso a la semana, rotando para garantizar un equilibrio entre tu vida laboral y personal. Si eres un/a profesional de la cocina italiana, con experiencia en liderazgo y una gran pasión por la gastronomía, ¡te estamos esperando!