Hostelería • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde enero, 2024
¿Quieres formar parte del grupo Panda Hospitality? Buscamos personal para nuestros restaurantes y cafeterías. Panda Hospitality es un grupo de referencia en la hostelería a nivel nacional.
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Desde el grupo Panda Hospitality buscamos un Jefe/a de Cocina experimentado para la apertura de nuestro nuevo restaurante, con pasión por la cocina y el buen servicio: Responsabilidades principales: Dirigir las operaciones diarias de la cocina Supervisar la preparación de platos y controlar la calidad Gestionar y motivar al equipo de cocina Optimizar procesos y recursos para maximizar la eficiencia Crear nuevos platos y actualizar menús regularmente Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar costes Colaborar con el equipo directivo en la planificación estratégica Requisitos: Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina o puesto similar Sólidos conocimientos en gastronomía mediterránea y tendencias culinarias actuales Habilidades de liderazgo y gestión de equipos Creatividad y pasión por la innovación gastronómica Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico Condiciones: Contrato indefinido Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo Ambiente de trabajo estimulante y en constante evolución Panda Hospitality ofrece un entorno profesional donde podrás desarrollar tu talento culinario, liderar un equipo apasionado y contribuir al éxito continuo de una de las empresas más innovadoras en el sector de la hostelería. Si estás interesado, no dudes en inscribirte.
Buscamos un/a JEFE/A DE COCINA para Beverly Café en Valencia, con pasión por la cocina y el buen servicio. Su misión será organizar, dirigir, supervisar, y planificar el conjunto de tareas del departamento y su personal. Las principales funciones serán: • Supervisar las tareas del personal de cocina, para asegurar el cumplimiento de los estándares de las recetas y los protocolos empresariales establecidos. • Gestionar los pedidos, control del stock y realizar inventarios periódicos. • Velar por que se cumplan las normas de higiene y seguridad en el trabajo, manipulación de alimentos, APPCC, manejo y control de libros sanitarios • Organizar reuniones periódicas con el equipo para la organización del trabajo diario Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en el sector Formación profesional acorde con la posición Capacidad de trabajo en equipo Preferible nociones básicas de repostería y manejo del horno Merry Cheff Condiciones: No proporcionamos el alojamiento Puesto estable con contrato indefinido Incorporación a una marca en pleno proceso de expansión y crecimiento Horario competitivo en el sector Formar parte de un equipo de trabajo con calidad humana, un entorno positivo donde se valora el trabajo en equipo y el crecimiento personal.
Buscamos un/a Camarero/a y barista para nuestra cafetería Beverly, con pasión por el buen café y trato al cliente. Su misión será realizar cafés, smotthies…Garantizando la calidad del servicio y satisfacción del cliente. Las principales funciones serán: • Elaborar cafés y smotthies cumplimiento con las recetas estandarizadas y con los protocolos de calidad de la empresa • Mantener el orden y limpieza de la zona de trabajo y almacén • Utilizar correctamente el material de trabajo, revisando y controlando que no haya ninguna incidencia y reportándola al superior si se produce • Apoyar en el cierre de caja • Gestionar los pedidos, control del stock y realizar inventarios periódicos • Cumplir las normas de higiene y seguridad en el trabajo y manipulación de alimentos ** Requisitos:** Experiencia mínima de 1 año en el sector Inglés nivel B1 Valorable conocimientos de Latte Art Capacidad de trabajo en equipo Condiciones: Incorporación a una marca en pleno proceso de expansión y crecimiento Horario competitivo en el sector Formar parte de un equipo de trabajo con calidad humana, un entorno positivo donde se valora el trabajo en equipo y el crecimiento personal.
📢 ¡Desde Panda Hospitality buscamos Director/a de Restaurante! ¿Eres un/a profesional apasionado/a por la excelencia en la hostelería y tienes experiencia liderando equipos? ¡Te estamos buscando para que te unas a dirigir uno de nuestros restaurantes en Valencia! ¿Qué harás? Supervisar y optimizar las operaciones diarias del restaurante. Gestionar y motivar a un equipo de más de 15 personas. Garantizar los más altos estándares de calidad en el servicio y los alimentos. Controlar costos y maximizar la rentabilidad. Desarrollar estrategias para fidelizar a nuestros clientes. Mantener relaciones sólidas con proveedores y clientes. Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad. ¿Qué buscamos? Mínimo 5 años de experiencia en puestos de dirección en restaurantes de alto nivel. Sólidos conocimientos en sumilleria. Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. Sólidos conocimientos en hostelería y producto. Manejo avanzado de software de gestión de restaurantes. Fluidez en español e inglés (otros idiomas serán valorados). ¿Qué ofrecemos? Salario competitivo acorde a tu experiencia. Bonificaciones por objetivos. Oportunidades reales de desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo dinámico y creativo. ¡Si crees que encajas en la oferta y te gustan los retos queremos conocerte!
- Líder de cocina en un bar-cafetrería en la piscina municipal de Paterna (incorporación inmediata). Temporada de verano. - Trabajo de jornada completa. 5 o 6 días a la semana. Jornada continua. - Imprescindible experiencia demostrable en plancha y freidora y elaboración de arroces. - Cocina sencilla pero de alta intensidad. - Gestión de inventario y proveedores. - Valoramos la proactividad y la capacidad de trabajo en equipo.
COCINERO/A Y LIMPIADOR/A EN LA CAÑADA. Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa para nuestro cliente Clariane sevicios, de 1 cocinero/a y 1 limpiador/a para trabajar en una residencia en LA CAÑADA, para cubrir vacaciones del 1 de Agosto al 30 de septiembre. DE COCINERO/A seria de 40 horas semanales. LIMPIADOR/A seria de 30 horas semanales.
Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona responsable y comprometida para el puesto de fritos en cocina. Qué ofrecemos? -Contrato indefinido -Jornada de 28 a 38 horas semanales -Turnos rotativos semanales: mañanas, tardes/noches o partidos (comidas y cenas) -Estabilidad y buen ambiente de trabajo Requisitos indispensables: - Experiencia previa en cocina, preferiblemente en el área de fritos - Seriedad, profesionalidad y ganas de formar parte de un equipo a largo plazo Buscamos una persona con experiencia, compromiso y actitud profesional. Este puesto no es adecuado para perfiles sin experiencia o que busquen algo puntual o temporal.
Requisitos mínimos -Experiencia mínima de 2 años en puesto similar. - Persona polivalente, es decir, haber trabajado en diferentes partidas. - Se valorará experiencia en arroces. - Persona organizada, limpia y con experiencia en gestión de APPcs. - Necesario vehículo para asistir al puesto de trabajo.
Desde Panda Hospitality buscamos un/a cocinero/a profesional para incorporarse a nuestro equipo en el restaurante de un prestigioso complejo hotelero en Bétera. El/la candidato/a será responsable de la preparación, elaboración y presentación de platos de alta calidad, asegurando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades principales: - Elaboración de platos: Preparar y cocinar alimentos siguiendo los estándares del restaurante y las indicaciones del chef. - Organización de la cocina: Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y preparada para el servicio. - Control de calidad: Garantizar que los platos salgan de cocina con la mejor presentación y sabor. - Inventario y gestión de productos: Colaborar en el control de existencias y en la recepción de materias primas. - Trabajo en equipo: Coordinarse con el resto del equipo de cocina y colaborar con otros departamentos para asegurar un servicio eficiente. ** Requisitos**: - Experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes o hoteles. - Conocimientos de cocina tradicional y creatividad para la elaboración de menús. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria. - Disponibilidad para turnos partidos (mañana, tarde, noches, fines de semana y festivos). Ofrecemos: - Contrato estable y condiciones competitivas según experiencia. - Ambiente profesional y dinámico en un entorno hotelero de referencia. - Oportunidades de formación y crecimiento profesional.
Se necesita cocinero con experiencia, a partir de 45 años, carnes,pescados,y sobre todo arroces, gente con ganas de trabajar y seria.
Cocinero Especializado en Pollo a la Brasa – Cocina Peruana Ubicación: La Pobla de Vallbona, Valencia Resumen del puesto: Buscamos un cocinero peruano altamente experimentado y apasionado por la gastronomía criolla, con especialización en la preparación de pollo a la brasa tradicional. El candidato ideal debe contar con al menos 5 años de experiencia comprobada trabajando en restaurantes o pollerías reconocidas, dominando técnicas auténticas de marinado, cocción en horno de carbón o rotombo, y presentación del plato. Responsabilidades principales: - Preparar pollo a la brasa de acuerdo con recetas tradicionales peruanas y estándares de calidad del restaurante. - Controlar los tiempos de marinado y cocción, asegurando sabor y textura óptimos. - Operar y mantener equipos especializados como hornos rotatorios o de carbón vegetal. - Supervisar la preparación de acompañamientos típicos (papas fritas, ensaladas, salsas, ajíes). - Cumplir con normas de higiene, seguridad alimentaria y control de inventario. - Coordinar con el equipo de cocina para garantizar eficiencia en el servicio. Habilidades requeridas: - Dominio experto en técnicas de marinado y cocción de pollo a la brasa. - Conocimiento en manejo y mantenimiento de hornos especiales (rotombo, carbón). - Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos. - Atención al detalle en sabor, cocción y presentación del plato. - Limpieza, orden y disciplina en el área de trabajo. - Buena comunicación y trabajo en equipo. Experiencia: - Mínimo 5 años de experiencia en cocinas especializadas en pollo a la brasa. - Experiencia previa en restaurantes peruanos, pollerías o cadenas gastronómicas. - Se valorará experiencia en apertura de cocinas o liderazgo de brigadas. Educación: - Formación en gastronomía mas 5 años de experiencia, o 10 años de experiencia comprobada en restaurantes de pollo a la brasa. - Certificaciones en manipulación de alimentos o seguridad alimentaria (indispensable). Se ofrece: - Salario + incentivos por logro de objetivos mensuales + bonificacion anual basada en resultados. - Oportunidades de crecimiento en una empresa con planes de expansión (Cadena de pollerias). - Horarios partidos de Martes a Domingo - Alimentación y beneficios según ley.
Cocinero/a