COCINERO/A CON EXPERIENCIA EN COCINA TRADICIONAL 28000 BRUTOS - Ehureka Consulting Group - Barcelona

Buscamos a una persona que no solo gestione un espacio, sino que se convierta en el alma del local. Nuestro concepto rinde homenaje a la cultura del aperitivo y la coctelería de autor, fusionando tradición y modernidad en un ambiente vibrante y sofisticado. Si buscas un proyecto que puedas hacer tuyo y tienes la ambición de escalar posiciones hacia la gestión multi-centro (Area Manager), este es tu sitio. Tu Rol y Responsabilidades • Liderazgo Operativo: Gestión integral del bar, garantizando la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente., • Creatividad en Barra: Aportar tu experiencia en coctelería para mantener una propuesta de bebidas innovadora y de alta calidad., • Gestión de Equipo: Supervisión, motivación y formación del personal a tu cargo., • Visión de Negocio: Control de stocks, pedidos y optimización de procesos con enfoque en el crecimiento a corto/medio plazo hacia la posición de Area Manager. Requisitos del Puesto • Formación: Estudios reglados en Hostelería o Mixología., • Experiencia: Trayectoria consolidada como Bar Manager o Jefe de Barra, con dominio técnico en coctelería., • Idiomas: Nivel avanzado de Inglés y Castellano (imprescindible). Se valorarán positivamente otros idiomas adicionales., • Perfil: Buscamos a alguien polivalente, con gran capacidad de liderazgo, habilidades comunicativas y mentalidad de intraemprendedor. Condiciones Ofrecidas • Salario: 28.000 € Brutos Anuales., • Beneficios: Propinas estimadas entre 100 € y 150 € mensuales., • Horarios: Lunes a Jueves: 17:00h a 01:00h (Turno seguido)., • Viernes a domingo: Turno partido de 12:00h a 16:00h y de 20:00h a 00:00 o 14:00 a 18:00 y de 21:00 a 1:00, • Descanso: 2 días de descanso seguidos y rotativos por semana.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con capacidad de mando. En nuestra restaurante, el currículum es solo una carta de presentación; lo que realmente valoramos es tu capacidad de gestión, liderazgo y limpieza en el día a día. Si buscas un entorno donde el sueldo crezca a medida que demuestras tu profesionalidad. ¡esta es tu oportunidad! Tus Responsabilidades • Liderazgo Técnico: Dirección de la brigada y supervisión del servicio de mediodía., • Experiencia en paellas y gastronomía valenciana., • Gestión de Operativa: Control de stock, pedidos y escandallos., • Garantía de Calidad: Supervisión del pase y cumplimiento estricto de normativas higiénico-sanitarias., • Organización: Mantener la cocina bajo estándares de excelencia y orden. Requisitos del Puesto • Experiencia Demostrable: Sólida trayectoria liderando cocinas y gestionando equipos., • Perfil Resolutivo: Buscamos a alguien profesional, que sepa desempeñar su trabajo con autonomía y rigor., • Enfoque en Resultados: Capacidad para optimizar procesos y mantener la motivación del equipo., • Legal: Documentación en regla (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: Según valía profesional., • Nota: La empresa revisa y mejora el salario tras la primera semana según la valía y profesionalidad demostrada. El sueldo no es un problema para el candidato adecuado., • Horario: De 08:30h a 17:00h. ¡No abrimos para cenas!, • Descanso: Lunes y un día rotativo semanal., • Contrato: Indefinido y estable.

Buscamos una Camarera o Camarero de Sala para unirse a nuestro equipo en uno de los restaurantes más acogedores y dinámicos de Barcelona. Si te apasiona la atención al cliente, tienes buena energía y buscas un proyecto donde se valore tu profesionalidad desde el primer día, ¡queremos conocerte! Tus Responsabilidades • Servicio de Sala: Atención de mesas, toma de comandas y gestión de rango con excelencia., • Experiencia de Cliente: Garantizar un trato cercano y profesional que refleje la esencia., • Organización: Mantener el orden de la sala, preparación de rangos (mise en place) y apoyo en barra si es necesario., • Trabajo en Equipo: Colaboración constante con cocina y compañeros para un servicio fluido. Requisitos • Experiencia: Mínimo 2 -3 años en servicios de sala con volumen de trabajo., • Habilidades: Agilidad, don de gentes y capacidad de trabajar bajo presión manteniendo la sonrisa., • Idiomas: Castellano y Catalán fluidos. Inglés nivel intermedio (valorable para atención a turistas)., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones y Beneficios • Jornada: 40 horas semanales., • Salario: 1500€ con opción real de mejora según la valía, proactividad y desempeño demostrado., • Propinas mensuales aproximadas de 100 € - 120 €., • Horario: 3 Turnos seguidos para comidas o cenas y Turno partido:máximo 1 o 2 partidos a la semana 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00., • El local cierra a las 00:00h., • Domingo y Lunes: ¡Salida a las 17:00h estos dos días!, • Descanso: 2 días de fiesta semanales., • Contrato: Estable.

IMPORTANTE: ES IMPRESINDIBLE TENER VEHICULO PROPIO ¿Eres un/a profesional de los fogones capaz de mantener la calma y la calidad frente a 500 comensales? Buscamos un/a Responsable de Cocina con gran solvencia técnica en brasas y paellas para liderar la operativa de un restaurante con alto volumen de trabajo. Buscamos a alguien resolutivo, que no solo domine la técnica, sino que también sea un gestor eficiente de stocks y un firme defensor del orden y la limpieza. Tus Responsabilidades • Liderazgo Operativo: Gestión integral de la cocina en servicios de alto volumen (desde 150 hasta 500 comensales)., • Especialidad Técnica: Ejecución experta de arroces/paellas y control de la partida de brasas., • Gestión de Stocks: Control de pedidos, proveedores, rotación de producto y escandallos., • Calidad y APPCC: Aplicación estricta de las normativas de seguridad alimentaria y mantenimiento de los estándares de limpieza., • Innovación: Colaboración directa con la dirección para proponer mejoras y nuevos platos. Requisitos del Puesto • Experiencia: Amplia experiencia previa en puestos de responsabilidad en cocinas de gran volumen., • Tener vehículo propio para desplazarse hasta el lugar de trabajo, • Habilidades: Dominio avanzado de arroces y brasa. Capacidad organizativa excepcional., • Actitud: Persona seria, responsable, con dotes de mando y orientada a resultados., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social)., • Disponibilidad: Incorporación inmediata. Condiciones Ofrecidas • Salario: 24.000 € Brutos Anuales + un potente sistema de objetivos de 6.000 €., • Horario: Turnos de 10:00 a 16:00 / 08:30 a 17:00)., • Contrato: Indefinido, • Beneficios: Descuentos en productos de la empresa y excelente ambiente de trabajo.

Buscamos un/a cocinero/a experimentado/a para liderar la innovación en nuestra cocina. Si tienes al menos 2 - 3 años de experiencia culinaria y quieres trabajar en un ambiente dinámico y creativo Requisitos : • Experiencia: Mínimo de 2 - 3 años trabajando como cocinero/a cuarto frio y producción para mas de 900 comensales., • Disponibilidad inmediata para comenzar a trabajar., • Habilidades: Agilidad, autonomía, dinamismo., • Idiomas: Castellano (intermedio), • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos extranjeros). Condiciones: • Contrato: Indefinido a 40 horas semanales., • Salario: 1.500€ a 1.550€ netos/mes (12 pagas) más propinas mensuales de aproximadamente 400€ según temporada., • Beneficios adicionales: Auxilio de transporte según donde vivas, auxilio de guardería, seguro medico., • Horario: 3 turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00. 2 turnos seguidos: 18:00-00:00., • 2 días de descanso seguidos rotativos por semana.

Cocinero/a – Jornada Completa (40h) | Incorporación inmediata Se busca cocinero/a con experiencia para incorporación inmediata. La persona seleccionada deberá ser organizada, resolutiva y capaz de trabajar con eficiencia en entornos dinámicos. Condiciones: Jornada completa: 40 horas semanales Salario: 1.600€ netos/mes 2 días de descanso semanales 30 días de vacaciones al año Turnos rotativos Funciones: Elaboración y presentación de platos según los estándares establecidos Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo Control de stock y apoyo en la organización de cocina Cumplimiento de normativa higiénico-sanitaria (APPCC) Coordinación con el equipo para garantizar un servicio eficiente Requisitos: Experiencia previa en cocina Capacidad de organización y rapidez en el servicio Trabajo en equipo Responsabilidad y compromiso Se valorará: Experiencia en entornos de alto volumen de trabajo Actitud proactiva y orientación a la mejora continua

¡Buscamos Cocinero/a para Pocasolta! 🍕🔥 Si te apasiona la cocina y buscas un equipo joven, dinámico y con ganas de hacer las cosas bien, Pocasolta es tu sitio. Estamos en Rambla Catalunya, 11, en pleno corazón de Barcelona, y nos especializamos en cocina catalana y mediterránea de proximidad. Nuestra cocina es sencilla pero con alma, donde el buen producto es la estrella. Además, trabajamos con grupos de todos los tipos: locales, turistas, eventos… ¡Así que el ritmo y la diversión están asegurados! En Grup La Pomada, dónde pertenece nuestro restaurante Pocasolta, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona, más allá de la cocina catalana. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público, local y turista, una oferta cuidada y de calidad, a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión, Barcelona vuelva a brillar. ¿Qué ofrecemos? ✅ Contrato indefinido y estabilidad laboral. ✅ Jornada completa con condiciones competitivas. ✅ Salario de 22.800€ brutos anuales. (aprox 1500€ netos al mes) ✅ Propinas entre 50y 100€ mensuales ✅ Plan de incentivos semanal, trimestral y anual. ✅ Un ambiente de trabajo joven, dinámico y con buen rollo. ✅ Oportunidades de crecimiento dentro del grupo. ¿A quién buscamos? 👨‍🍳 Gente con actitud positiva y ganas de sumarse a un equipo enérgico. 🍕 Mínimo 2 años de experiencia en cocina. 🔥 Experiencia en cuarto frío y caliente. ⏳ Disponibilidad para horario partido. 📍 Residencia en Barcelona o facilidad para trabajar en la ciudad. Si quieres formar parte de un proyecto con identidad propia, donde la cocina se disfruta y se vive con pasión, ¡te estamos esperando! 📩 Envíanos tu CV y únete a la familia del Poca. 🚀

Buscamos Cocinero/a junior metódico/a y con buen sentido de la estética para incorporarse a un restaurante con concepto de bodega en Barcelona. Tu función será clave en el ensamblaje y presentación de nuestra propuesta de cuarto frío, asegurando que cada plato salga impecable al pase. Tus Responsabilidades • Cuarto Frío: Preparación y ensamblaje de platos fríos, ensaladas y aperitivos., • Emplatado: Colaboración activa en el servicio, asegurando una presentación cuidada y fiel a los estándares del local., • Mise en place: Preparación previa de ingredientes, salsas y cortes necesarios para el servicio., • Orden e Higiene: Mantenimiento de la limpieza en la zona de trabajo y cumplimiento de las normas APPCC. Requisitos del Puesto • Experiencia: Mínimo 1 año en posiciones similares., • Habilidades: Agilidad manual, limpieza en los procesos y atención al detalle en el emplatado., • Perfil: Persona proactiva que sepa trabajar en equipo bajo el ritmo del servicio., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: 1.350 € Brutos mensuales., • Jornada: 30 horas semanales., • Horario Mixto: 2 días de turno partido y 3 días de turno seguido., • Descanso Fijo: Sábados y Domingos libres., • Contrato: Indefinido., • Posibilidad de aumentar de horas

Buscamos un/a Cocinero/a para la partida de caliente/ josper en nuestro restaurante ubicado en una zona privilegiada de Barcelona. Buscamos a una persona con gran atención al detalle, que entienda que el orden y la limpieza son tan importantes como el sabor. Tus Funciones • Elaboración y Emplatado: Preparación de partida de caliente, josper con un estándar estético muy elevado., • Gestión de la Estación: Mantener zona impecable y organizado, siendo consciente de que es un área visible al público., • Ritmo de Servicio: Coordinación con el resto de la cocina para garantizar la fluidez en la salida de comandas., • Control de Calidad: Supervisión de frescura y rotación de productos delicados. Requisitos del Puesto • Experiencia: Trayectoria demostrable en partida caliente y josper, valorando especialmente el dominio de técnicas de emplatado cuidado y detallista., • Criterio Gastronómico: Capacidad de organización, limpieza extrema y rapidez bajo presión., • Idiomas: Castellano fluido,, • Legal: Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social)., • Perfil: Buscamos a alguien con excelente presencia profesional, energía positiva y que aporte equilibrio a nuestro equipo actual. Condiciones Ofrecidas • Salario de 1650€, • Propinas de 300€ aproximados, • Horario: Jornada semanal distribuida en 2 turnos partidos 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y 3 turnos seguidos: 17:00 a 1:00, • Entorno: Un espacio moderno, dinámico y con una estética cuidada.

Restaurante italiano de nueva apertura en la zona de Poblenou Mar, Barcelona, busca incorporar cocinero/a y ayudante de cocina con disponibilidad inmediata. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia en restaurantes italianos., • Castellano avanzado., • Permiso de trabajo en regla., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo. Ofrecemos: • Jornada completa., • Contrato indefinido., • Dos días de fiesta semanal., • Atractivo paquete salarial., • Incorporación inmediata., • Proyecto estable en restaurante de nueva apertura.

Descripción Grupo de restauración con más de 30 años de experiencia en el sector busca un/a cocinero/a para incorporación inmediata en el restaurante NOOK, ubicado en Plaça Reial, nº 8, 08002 Barcelona. Ofrecemos contrato de 40 horas semanales. Buscamos una persona responsable, organizada, ágil y con capacidad para trabajar en equipo, orientada a mantener un buen ritmo de trabajo y a garantizar el correcto funcionamiento de la cocina. Funciones: • Preparación y elaboración de platos, • Organización y mantenimiento de la cocina, • Control de orden y limpieza en la zona de trabajo, • Coordinación con el equipo de cocina y sala, • Cumplimiento de los estándares del local en la elaboración y presentación de platos Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Organización, rapidez y atención al detalle, • Compromiso y buena actitud, • Se valorará experiencia previa en hostelería Si te gusta la cocina y quieres formar parte de un buen equipo, queremos conocerte.

Jefe/a de Cocina – Restaurante Bruma (Grupo SOMA, Barcelona) Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la cocina de Bruma, uno de nuestros restaurantes en Barcelona dentro del Grupo SOMA. Bruma es un restaurante de cocina mediterránea de producto, con técnica y un ritmo de servicio exigente. Buscamos un perfil capaz de ordenar la cocina, liderar equipo y asegurar consistencia en el día a día. El puesto tiene autonomía real en la gestión de la cocina y capacidad de decisión operativa, en coordinación con dirección. Responsabilidades • Liderar y coordinar el equipo de cocina, • Organizar horarios, vacaciones y estructura del equipo, • Dirigir el servicio y asegurar el ritmo de salida de platos, • Garantizar la calidad y consistencia en la ejecución, • Gestionar pedidos, stock y mermas, • Controlar costes y optimizar recursos, • Asegurar cumplimiento de APPCC, • Formar, exigir y desarrollar al equipo, • Detectar problemas operativos e implementar mejoras Perfil • Mínimo 3-6 años en una posición de responsabilidad similar, • Experiencia previa como Jefe/a o 2º de cocina consolidado, • Capacidad real de liderazgo y toma de decisiones, • Perfil organizado, exigente y resolutivo, • Buen rendimiento en servicios con presión, • Enfoque en control operativo y mejora continua Condiciones • Contrato indefinido, • Jornada completa (5 días trabajo / 2 libres), • Libres seguidos: domingo y lunes, • Turnos seguidos y partidos, • Salario: 2.000€ netos + bonus (aprox. 20% del salario en función de objetivos), • Proyecto estable con recorrido dentro del grupo