Cocinero/a - Hotlist - Sevilla

Buscamos Jefe/a de Cocina para para incorporarse a un Asador de referencia especializado en carnes y brasas! Una persona con liderazgo, criterio gastronómico y capacidad de organización para asumir la responsabilidad de la cocina en un asador especializado en carnes y brasas, garantizando la calidad del producto y la excelencia durante el servicio. Responsabilidades • Liderar, organizar y coordinar el equipo de cocina., • Planificar y supervisar la mise en place, la producción y el servicio., • Gestionar pedidos, recepción de mercancía y control de proveedores., • Supervisar el stock, la conservación y la calidad de las materias primas., • Garantizar el cumplimiento de recetas, escandallos y fichas técnicas., • Supervisar la calidad de las elaboraciones y los estándares de emplatado., • Coordinar la cocina durante los servicios, especialmente en momentos de alta demanda., • Participar en la creación de nuevos platos y propuestas de temporada., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Acompañar, formar y desarrollar al equipo de cocina., • Mantener reuniones periódicas con el equipo y proponer mejoras operativas., • Trabajar junto a dirección en la evolución del producto y de la propuesta gastronómica. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como jefe/a de cocina, segundo/a de cocina con funciones de liderazgo o en una posición similar., • Experiencia en restaurantes de carnes, brasas o cocina gastronómica., • Se valorará la experiencia con Josper, hornos y fuegos., • Conocimiento de técnicas de cocción a la brasa y de diferentes cortes de carne., • Capacidad para liderar y gestionar equipos., • Perfil organizado, resolutivo y acostumbrado a trabajar con ritmo., • Orientación a la calidad y al detalle., • Buenas habilidades de comunicación., • Pasión por la cocina y por el producto., • Conocimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria., • Carnet de manipulador de alimentos. Condiciones y beneficios • Salario de 40.000 a 45.000 € brutos anuales, según experiencia y perfil., • Bonus mensual por cumplimiento de objetivos y comisiones extra., • Contrato indefinido a jornada completa., • Compensación económica o días de vacaciones por las horas extra realizadas., • Formación continua mediante cursos, visitas a proveedores y otras actividades formativas., • Actividades de teambuilding, comidas de empresa y experiencias gastronómicas., • Horario de 11:30 a 16:00 h y de 19:30 a 23:00 h., • Domingo y lunes de cierre, además de una mañana adicional de descanso rotativo., • Cierre del restaurante durante agosto por vacaciones. Si buscas un proyecto donde liderar, aportar tu experiencia y seguir creciendo profesionalmente, esta puede ser tu oportunidad.

Meat Market, se encuentra en la búsqueda de Segundo/a de Cocina! Buscamos una persona apasionada por la cocina para apoyar la gestión y operativa diaria de un restaurante de alta cocina especializado en carnes, chuletas y carnes maduradas. El restaurante cuenta con cocina abierta y un modelo de servicio de showcooking, en el que las carnes se presentan directamente a los clientes en vitrinas. Responsabilidades • Gestionar pedidos, comprobar los albaranes de proveedores y revisar la mercancía recibida., • Garantizar la disponibilidad de stock para las elaboraciones., • Colaborar con el jefe de cocina y el equipo en la preparación y cocinado de los platos., • Supervisar los estándares de emplatado., • Participar en reuniones quincenales de equipo., • Aplicar correctamente las recetas y los escandallos., • Planificar la mise en place., • Contribuir a la creación de platos especiales y menús de temporada. Requisitos • Mínimo 2 años de experiencia como segundo/a de cocina o en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de carnes y brasas., • Se valorará el conocimiento o la experiencia con hornos y fuegos Josper, así como con técnicas de cocción a la brasa y manejo de carnes., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos., • Pasión por la cocina y el servicio, buenas habilidades de comunicación y carnet de manipulador de alimentos. Qué ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa., • Comisiones adicionales y bonus mensual., • Compensación económica o en tiempo de descanso por las horas extra, según corresponda., • Formación y oportunidades de desarrollo profesional, incluyendo cursos, visitas a proveedores y experiencias gastronómicas., • Actividades de teambuilding., • Descanso semanal garantizado los domingos y lunes + una mañana más., • Vacaciones anuales en agosto, periodo en el que el restaurante permanece cerrado.

Buscamos Personal de Mostrador y Montaje para Byron Bay, un restaurante de poke, take-away y delivery en Molins de Rei. 👉 Ideal para estudiantes que quieran trabajar los fines de semana y tener el resto de la semana libre. No necesitas experiencia previa. ¡Te formamos nosotros! 🧑‍🍳 ¿Qué harás? • Atención y asesoramiento al cliente en mostrador., • Tomar comandas y cobro en TPV., • Preparación y montaje de poke bowls., • Preparación de pedidos para take-away y delivery., • Reposición y mantenimiento del orden y limpieza., • Venta sugerida de bebidas, postres y complementos., • Apoyo en apertura y cierre. 👀 ¿Qué buscamos? • Estudiante universitario/a con disponibilidad los fines de semana., • Persona dinámica, ágil y proactiva., • Buen trato al cliente y capacidad de comunicación., • Ganas de aprender y trabajar en equipo., • Se valora experiencia en hostelería, pero no es imprescindible., • Castellano y catalán. Se valora inglés. 💼 ¿Qué ofrecemos? • Contrato de 16 horas semanales., • 650 € brutos mensuales., • Trabajo exclusivamente sábado y domingo., • Turno partido: 12:00–16:00 y 19:00–23:00., • Formación desde el primer día., • Equipo joven y ambiente dinámico., • Proyecto estable con posibilidad de continuidad y crecimiento. 📍 Ubicación: Molins de Rei Si buscas un trabajo de fin de semana compatible con tus estudios y quieres formar parte de un equipo joven, ¡queremos conocerte!

Restaurante consolidado ubicado en el Puerto de Altea busca incorporar un/a Camarero/a para formar parte de su equipo estable. Buscamos una persona que quiera quedarse, trabajar todo el año y crecer dentro del equipo. No es un puesto de temporada. 💰 ¿Qué ofrecemos? • 1.600 – 2.000 € brutos/mes en 12 pagas, según experiencia., • Propinas: 200 – 300 € al mes de media, aparte del salario., • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Turno seguido 3 de cada 5 días: 10:00–18:00, 13:00–21:00 o 14:00–22:00., • Máximo 2 turnos partidos por semana., • 2 días libres a la semana, normalmente consecutivos., • Todas las horas trabajadas se pagan., • Comida incluida durante la jornada., • Cuadrante con antelación, para que puedas organizarte. 🍷 ¿Qué harás? • Recibir y atender a los clientes., • Tomar pedidos y asesorar sobre la carta., • Gestionar al cliente durante todo el servicio., • Coordinar las comandas con cocina y barra., • Manejar cobros y caja., • Asegurar un servicio ágil, ordenado y de calidad. 💪 ¿Qué buscamos? • Al menos 1 año de experiencia en sala., • Soltura con la bandeja., • Inglés para atender a clientes internacionales., • Español suficiente para trabajar en equipo., • Documentación en regla para trabajar en España., • Persona responsable, organizada y con buen trato al cliente., • Capacidad para trabajar con ritmo y en equipo. El resto se aprende aquí. Buscamos principalmente actitud, ganas de trabajar y compromiso con el equipo. 🌟 ¿Por qué unirte? Si buscas un restaurante donde tener estabilidad, cobrar todas tus horas, disfrutar de dos días libres y formar parte de un equipo consolidado, esta puede ser tu oportunidad.

✨ ¿Te gustaría liderar una cocina donde el sushi y la experiencia del cliente son el alma de todo? ✨ 🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar ¿te suena bien? 🎯 Tu misión consistirá en liderar las operativas de cocina, coordinando al equipo de cocina, marcando el ritmo y asegurando que todo sale perfecto. ✖ ++En tu día a día te encargarás de++: ✅ Garantizar la mejor experiencia para el cliente, llevando las riendas de la cocina. ✅ Liderar, formar y desarrollar a tu equipo de cocina, acompañando en su crecimiento. ✅ Coordinar la operativa diaria, control de pantallas, asegurando que las elaboraciones, servicio y mise en place, producciones y elaboraciones cumplen con los estándares de calidad. ✅ Controlar mermas, pedidos semanales, stock e inventarios mensuales. ✅Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria, limpieza, APPCC y PRL, manteniendo la cocina preparada para ofrecer el mejor servicio. 🎁 ++¿Qué te ofrecemos?++ 💼 Contrato indefinido. ⏰ Jornada completa de 40h semanales en turno partido (comidas y cenas). 💰 Salario según Convenio: 22.139€ bruto al año. 💸 Más variable por consecución de objetivos. 🌴 2 días de descanso a la semana. 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fans por ser parte del equipo. 📍Ubicación: [C. Albareda, 10, Casco Antiguo, 41001 Sevilla](https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0xd126db70e70e217:0x15fa1b4a1e1ec82b?sa=X&ved=1t:8290&ictx=111) 📝 ++Serás el perfil ideal si...++ 👥 Tienes experiencia previa de al menos 1 año liderando equipos de cocina (si es en casual dining, mejor aún). 🍜 Deseable si cuentas con experiencia en cocina asiática y agilidad cocinando. 🦸‍♂️ Buenas habilidades de liderazgo y cuidado en la experiencia del cliente. 💻 Experiencia previa realizando inventarios, control de pantallas, APPCCs, mermas, stocks y auditorías. ⏰ Tienes disponibilidad completa y te encanta el ritmo del turno. 🤘🏻 Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ ¡Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll forma parte de tu actitud, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

¿Tienes experiencia como COCINERO/A? ¿Estas buscando una posición ESTABLE con contrato indefinido? ¿Te gustaría pertenecer a una cadena en pleno crecimiento?¡Somos Grupo Larrumba!Estamos buscando COCINERO/A para trabajar con nosotros a jornada completa y de manera estable.¿Qué necesitamos que tengas? • Al menos 1 AÑO DE EXPERIENCIA en puesto similar., • Dinamismo, ganas, compromiso y pasión por tu trabajo. ¿Qué te ofrecemos? • Tipo de contrato: INDEFINIDO, • Salario: según valía, • Turnos: turno partido. Trabajo de lunes a domingo con dos días de libranza seguidos., • Lugar de trabajo: Restaurante Río Grande (Sevilla)., • Posibilidades de desarrollo profesional, la mayoría de los puestos de responsabilidad en nuestros restaurantes los ocupan trabajadores que han ido promocionando., • Excelente ambiente de trabajo., • Trabaja con los mejores Chef Ejecutivos de reconocido prestigio. Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno.Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector.¡Aprende y desarróllate como profesional con nosotros!¿Qué es Larrumba?Larrumba es COMPROMISO,Larrumba es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO,Larrumba es Disfrutar ofreciendo una experiencia irrepetible,Larrumba es MÚSICA,Larrumba es SABOR,Larrumba es DIVERSION Y...¡Siempre estamos creciendo!Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ.

En La Bombonera Group, somos un grupo de restauración en expansión que valora a sus empleados como el motor principal para ofrecer experiencias gastronómicas auténticas y honestas. Actualmente, buscamos incorporar un/a Pizzero/a o Pizzaiolo italiano apasionado/a por la cocina para unirse a nuestro equipo en Sevilla. Tus principales responsabilidades serán: • Elaboración de masas y preparación de pizzas siguiendo recetas italianas auténticas (estilo napolitano)., • Manejo experto del horno de pizza (eléctrico) y control preciso del punto de cocción., • Preparación de ingredientes frescos y control de existencias de la estación de pizza., • Mantenimiento impecable de la limpieza y el orden en el área de trabajo., • Cumplimiento estricto de los estándares de calidad e higiene alimentaria. ¿Qué valoramos en ti? • Experiencia previa demostrable como pizzero/pizzaiolo, con un profundo conocimiento de la cocina italiana y sus técnicas., • Habilidad y rapidez en la elaboración de masas y montaje de pizzas., • Pasión genuina por la gastronomía italiana y el uso de ingredientes de alta calidad., • Capacidad para trabajar eficientemente en equipo en un ambiente dinámico y de alto volumen., • Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. ¿Qué te ofrecemos? • Incorporación en septiembre, • Contrato temporal con posibilidad de convertirse en indefinido., • Salario competitivo acorde a convenio, complementado con bonus mensuales y propinas., • Dos días de descanso consecutivos a la semana., • Seguro médico privado a partir de los 6 meses de contrato., • Un plan de carrera claro y oportunidades reales de crecimiento profesional dentro de nuestro grupo., • Descuentos exclusivos en nuestros restaurantes., • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo con un equipo comprometido., • Planificación de turnos rotativos estable y predecible.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para incorporarse a la nueva apertura de nuestro bar de tapas tradicionales en pleno centro de Sevilla. Queremos una persona profesional, responsable, educada y comprometida, con experiencia demostrable en cocina de hostelería y capacidad para trabajar en equipo. Valoramos especialmente a quienes aportan buen ambiente de trabajo, compañerismo y una actitud positiva en el día a día. Muy importante: buscamos alguien que aporte estabilidad, no genere conflictos y que quiera formar parte de un proyecto a largo plazo. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 3 años)., • Experiencia en elaboración de tapas y cocina tradicional., • Persona responsable, puntual y organizada., • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar el servicio., • Compromiso, iniciativa y actitud positiva., • Capacidad de trabajo en equipo. Se valorará especialmente • Experiencia en bares o restaurantes de tapas clásicas de Sevilla., • Conocimientos de organización y control de cocina., • Buen manejo de tiempos de servicio y preparación., • Conocimientos de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad para mantener el orden y la limpieza durante el servicio. Ofrecemos • Incorporación en septiembre., • Contrato según convenio de hostelería., • Salario acorde a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo., • Proyecto con posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional.

Cocinero/a | Nueva Apertura | Familia La Ancha | Sevilla Familia La Ancha busca incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de un emocionante proyecto de nueva apertura en Sevilla. Responsabilidades Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. Realizar tareas de mise en place y organizar correctamente la partida asignada. Garantizar la adecuada manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos. Mantener la limpieza y el orden de la cocina y de las áreas de trabajo. Colaborar con el equipo durante el servicio para asegurar una operativa fluida y eficiente. Controlar el stock de productos y comunicar las necesidades de aprovisionamiento. Cumplir con las normas de higiene, APPCC y seguridad alimentaria. Participar activamente en la mejora continua de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, valorándose experiencia en hoteles de alta categoría o restaurantes gastronómicos. Formación en Cocina, Hostelería o estudios relacionados. Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle. Capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos. Persona responsable, organizada y comprometida con la excelencia. Español fluido. Se valorarán otros idiomas. Ofrecemos Incorporación a un grupo gastronómico de reconocido prestigio. Participación en un ilusionante proyecto de apertura en Sevilla. Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento interno. Formación continua y excelente ambiente de trabajo. Contrato estable y condiciones competitivas. 📍 Ubicación: Sevilla Si la cocina es tu pasión y quieres formar parte de un proyecto único dentro de Familia La Ancha, ¡queremos conocerte! 🍴✨

Grupo de Hostelería selecciona cocinero/a para incorporación inmediata por ampliación de plantilla. Necesario experiencia. Necesario medio de transporte para ir al puesto de trabajo.

Se ofrece incorporación inmediata a turno completo. Pollos asados y comidas caseras .Buscamos candidato/a para incorporar a la plantilla y con perspectivas de hacer indefinido. Horario de 11:00 a 15:00 y de 19:00 a 23:00 . Día de descanso lunes. Sevilla capital.

¡Únete al equipo de Moli Tapas, con locales en Bermejales, Dos Hermanas y Montequinto! ¿Te apasiona la hostelería y trabajar en un ambiente dinámico, cercano y con buen ambiente? En Moli Tapas estamos creciendo y buscamos personas con actitud, compromiso y ganas de formar parte de una empresa sólida, con locales en Dos Hermanas, Montequinto y Bermejales (Sevilla). ¿Qué buscamos? • Gente positiva, responsable y con energía., • Capacidad para conectar con los clientes, ofreciendo siempre un trato amable y profesional., • Puntualidad, buena actitud y espíritu de equipo., • Interés real por aprender, crecer y disfrutar del trabajo cada día. Lo que ofrecemos: • Salario competitivo: entre 1.440 € y 1.900 € al mes, según experiencia y puesto., • Sistema de incentivos para reconocer el esfuerzo y la motivación del equipo., • Turnos rotativos razonables, con dos días de descanso consecutivos cada semana., • Uniformes proporcionados por la empresa., • Ambiente laboral agradable, con un equipo que se apoya y colabora., • Formación continua y posibilidades reales de promoción interna., • Condiciones estables y flexibilidad horaria., • La oportunidad de formar parte de un proyecto en plena expansión, donde cada persona cuenta. ¿Te ves aquí? Si te identificas con este perfil y quieres aportar tu talento al equipo de Moli Tapas, esperamos tu candidatura. Queremos crecer contigo.