Cocinero/a Restaurante - Bil&Bil

Personal de cocina para nuevo restaurante situado en Eixample derecho, Barcelona. El concepto es fresco, joven con estilo y hay gran ambiente de trabajo. Horarios: Martes (solo noche) a domingo de 11.30 a 16 y 19.30 a 23.30 (domingo mediodía solo) 2 días libres

Buscamos cocinero para restaurante de tapas en el centro de Barcelona

¿Eres un profesional de cocina joven, dinámico y te apasiona el mundo del Brunch? En Bristol Café buscamos reforzar nuestro equipo de cocina con un perfil técnico, rápido y con formación sólida. ¿Qué buscamos? Buscamos a un/a cocinero/a con estudios de hostelería finalizados y experiencia u orientación específica en servicios de Cafetería y Brunch de alta calidad. Buscamos a alguien que disfrute del orden, la limpieza y la ejecución perfecta. Perfil Cafetería/Brunch: No buscamos un cocinero de restaurante convencional. Buscamos un cocinero o ayudante avanzado de cafetería que sea rápido en minuta, domine el brunch y tenga un sentido estético impecable en el emplatado. Tus funciones principales: • Servicio de Brunch Operativo: Preparación ágil y estética de nuestra carta de brunch siguiendo estrictamente las fichas técnicas exhaustivas., • Rigor y Precisión: Producción bajo gramajes definidos (uso de TspoonLab). Aquí la calidad se mantiene gracias al respeto a la receta estándar., • Rapidez en el Servicio: Capacidad para gestionar picos de trabajo con calma y manteniendo la limpieza constante de la partida., • Control de Stock: Registro de consumos y mermas para asegurar la rentabilidad del plato. Perfil del Candidato: • Formación Técnica: Grado Medio o Superior en Cocina., • Experiencia en Brunch: Conocimiento de puntos de cocción (huevos, elaboraciones al momento) y cuidado extremo en el emplatado., • Perfil Metódico: Persona disciplinada que prefiera trabajar con procesos claros y sin improvisación., • Disponibilidad: 30 horas semanales, incluidos fines de semana. 2 días de descanso seguidos. ¿Qué ofrecemos? • Proyecto Consolidado: Formar parte de una estructura profesional con dirección estratégica clara., • Entorno Organizado: Olvídate del caos; trabajamos con manuales operativos y tecnología de gestión., • Estabilidad: Contrato profesional en una de las cafeterías con más proyección de Barcelona. Si eres rápido/a, técnico/a y buscas un lugar donde se valore la disciplina y el detalle, ¡queremos conocerte!

Importante parrilla Argentina busca cocinero y/o ayudante. Se requiere experiencia demostrable y será valorado . En cuanto a la oferta laboral, ofrecemos contrato indefinido de 40 horas con horarios rotativos.

Estamos en la búsqueda de un/a jefe/a de partida con experiencia en cocina tradicional, mediterránea y de vanguardia. Es fundamental contar con experiencia en restaurantes gastronómicos y habilidades para trabajar con horno Josper y cocción a baja temperatura y pastelería de restaurante! Ofrecemos un ambiente de trabajo positivo en un restaurante enfocado en la renovación de la cocina catalana, ubicado en el centro de Barcelona. Condiciones: • Contrato de 40 horas semanales., • Dos días de descanso y medio de descanso, • Turnos rotativos., • Buenas condiciones laborales., • Proyecto con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.

Bodega MURRI. Estamos en búsqueda de una cocinera/o para unirse a nuestro equipo en cocina, trabajando 32,5 horas semanales en temporada alta y 28 horas en temporada baja. Somos una bodeguita gastronómica de barrio que se especializa en vinos naturales y productos de temporada. Nuestra carta es cambiante y se elabora con mucho cariño. Valoramos un buen ambiente de trabajo y somos un equipo unido que se apoya mutuamente. Requisitos: • Experiencia en cocina., • Vocación por la cocina y la hostelería., • Organización, orden y limpieza., • Capacidad para manejar un servicio de cocina de alto volumen., • Actitud positiva, simpatía y compañerismo. Horario: • Miércoles: 19.00 a 23.30h, • Jueves: 19:30 a 00:30, • Viernes: 16 a 00:30, • Sábado: 12 a 16.30h - 20 a 00.30h, • Domingos: 11.30 a 17.30h Si estás interesado en unirte a nuestra bonita familia, esperamos tu contacto con entusiasmo.

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001., 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006., 3. EL CANALLA, desde el año 2.011., 4. PALOSANTO, desde el año 2.014., 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2.021., 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024., 7. CASA TELMO, desde el año 2.025. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda activa de cocineros/as con Experiencia en partidas frías y calientes para nuestros restaurantes de la zona alta de Barcelona (Pedralbes, Tres Torres, Sarrià y la Dreta de l'Eixample): Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Salario mensual Restaurante San Telmo: 1.733,65€ brutos + Propinas (150€-350€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Buenos Aires N.º 60. 08036, Barcelona. Salario mensual Restaurante Casa Telmo: 1.857,14€ brutos + Propinas (300€-400€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Milanesat N.º 19. 08017, Barcelona. Salario mensual Restaurante Bistró Mató: 1.857,14€ brutos + Propinas (300€-400€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Bisbe Català N.º 10. 08034, Barcelona. Salario mensual Restaurante El Canalla de Sarrià: 1.733.65€ brutos + Propinas (200€-300€ aprox. mensuales). Ubicación: C/ Major de Sarrià N.º 95. 08017, Barcelona. Tipo de contrato en todos los restaurantes: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Intentamos realizar 2 turnos seguidos, 3 turnos partidos y 2 días de fiesta (consecutivos). ¡IMPORTANTE! No se aceptarán candidaturas que no dispongan de su documentación en regla.