Cocinero/a Restaurante - Amor de Madre

Cocinero de restaurante con conocimientos y experiencia

Cocinero de restaurante

Buscamos Cocinero/a correturnos para un Hospital ubicado en la Vilagarcía de Arousa CP 36619 Pontevedra Buscamos un/a cocinero/a correturnos para cubrir ausencias del personal (bajas médicas, vacaciones, permisos retribuidos) en un Hospital ubicado en Vilagarcía de Arousa CP 36619 Pontevedra Funciones: • Preparación y montaje de desayunos, así como cocinado y emplatado de comidas y cenas., • Gestión de intolerancias, alérgenos y elaboración de fichas técnicas., • Planificación y compra de materias primas., • Aplicación de conocimientos de APPCC para asegurar la seguridad alimentaria., • Conservación adecuada de los alimentos y mantenimiento de inventarios., • Mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en colectividades, preferiblemente en hospitales, colegios o empresas., • Conocimientos de APPCC y gestión de alérgenos., • Se valorará la residencia cercana a la zona o la disponibilidad para desplazarse. Condiciones: • Contrato: Temporal por cobertura de ausencias (bajas, vacaciones, permisos retribuidos)., • Jornada completa, 40 horas semanales., • Horario rotativo de lunes a domingo, con 2 días de descanso según cuadrante., • Salario según el convenio colectivo.

1 puesto: Jornada 25 o 30 h semanales. Turnos rotativos. 1 puesto:Jornada de 40 h semanales ( experiencia en menú del día). • Jornada continua(turnos rotativos, 2 días libres.

Se precisa de cocinero/a con experiencia en cocina tradicional, para asador o mirador, Catoira

Se solicita cocinero/a y ayudante de cocina para apertura de nuevos espacios en Hotel. Personal cualificado.

Estamos en búsqueda de un cocinero con pasión por la gastronomía y experiencia comprobable para unirse a nuestro equipo. La persona ideal debe ser capaz de trabajar en un entorno dinámico, colaborar en equipo y mantener altos estándares de calidad en cada plato. Responsabilidades: - Preparación y presentación de platos siguiendo los estándares del restaurante. - Mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina. - Colaboración en la creación de nuevos menús y platos. - Supervisión del almacenamiento de ingredientes y control de inventario. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia mínima de [1-3] años en cocina. - Conocimientos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. - Formación en gastronomía o similar (deseable). .