Cocinero/a -Restaurante La Catorce

Chef & Cook

24 May 2024133 views

SmartRental Group es crecimiento e innovación en hospitality y living. La visión es desarrollar la empresa líder Europea dando respuesta a todas las necesidades habitacionales. El grupo cuenta con más de 10 años de experiencia en la gestión de activos living y hospitality en distintos verticales como Hoteles, Serviced Apartments, hostels, Coliving, Senior y Student Housing.
Nuestro portfolio incluye marcas reconocidas como SmartRental Collection, Akeah,Living with Live It, Suio, Evoca. Nos dedicamos a cuidar cada detalle para ofrecer experiencias inolvidables tanto en alojamiento como en restauración para nuestros usuarios.
Funciones del puesto que siempre debe realizar antes, durante y después del proceso de cocina:

  • Comprobación de calidad: Deberá asegurarse de que los productos que se van a cocinar están bien conservados, de que no ha pasado la fecha de caducidad, y de que se ven en buen estado.
  • Limpieza e higiene: Deberá tratar de manipular todos los alimentos de consumo con suma higiene y cuidado.
  • Gestión: Se encargará de ponerse en contacto con los proveedores para el envío, almacenamiento y la recepción de los productos.
  • Preparación de los menús: De darse el caso de que el establecimiento no cuente con un chef, el cocinero/a será quién lleve a cabo la elaboración de las recetas estipuladas según la actividad del local o empresa para la que trabaje.
  • Presentación: Una vez terminada la elaboración del menú el cocinero debe supervisar que la presentación del plato es la adecuada conforme a los requisitos antes de entregarlo a los camareros/as para que llegue al cliente final.


    Requisitos
  • Experiencia en puesto similar de al menos 1 año
  • Agilidad y rapidez
  • Actitud positiva y buen manejo del estrés
  • Limpieza y organización en la cocina
  • Disponibilidad completa en inmediata
  • Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo
  • Capacidad de desarrollo
  • Ganas de crecer y hacer carrera dentro del grupo
  • Persona resolutiva y responsable
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Rotativos
  • Salary
    €1,300 – €1,500 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconGran Vía, Centro, Madrid

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CookMadrid

Una empresa en plena expansión a nivel nacional como internacional • 11-50 Employees

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Elena CalvoActive 13 days ago

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