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  • Segundo/a Maitre - Cap Salou
    Segundo/a Maitre - Cap Salou
    1 day ago
    Full-time
    Salou

    En nuestro hotel ubicado en Cap Salou, buscamos incorporar un/a Segundo/a Maitre con experiencia, compromiso y pasión por el servicio. Si eres una persona proactiva, organizada y con clara orientación al cliente, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Asistir al Maitre en la organización y supervisión del servicio de restauración., • Coordinar al equipo de sala y garantizar un servicio fluido y profesional., • Apoyar en la formación, motivación y control del personal del departamento., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente., • Supervisar el montaje y desmontaje del servicio, así como el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Gestionar y resolver incidencias durante el servicio, garantizando la satisfacción del cliente. Requisitos: • Experiencia previa como Segundo/a Maître o Jefe/a de Sala en hoteles de categoría 4* o superior., • Excelentes habilidades comunicativas y de liderazgo., • Nivel alto de español e inglés (se valorarán otros idiomas)., • Buena presencia, actitud resolutiva y orientación al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos. Ofrecemos: • Incorporación a un hotel de referencia en la Costa Daurada., • Contrato de temporada con posibilidad de continuidad., • Buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo profesional., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si crees que tu perfil encaja con esta oferta y estás preparado/a para dar el siguiente paso en tu carrera profesional, envíanos tu CV. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes!

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  • Encargado/a de sala
    Encargado/a de sala
    11 days ago
    €2500–€2700 monthly
    Full-time
    Salou

    En Carbonic Salou trabajamos para ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, con una propuesta especializada en carnes premium, producto de calidad, excelente bodega y un servicio cuidado al detalle. Buscamos personas apasionadas por la restauración, la hospitalidad y la excelencia, que quieran crecer con un proyecto ambicioso y en constante evolución. TAREAS PRINCIPALES: • Coordinar y supervisar el servicio de sala., • Liderar, organizar y motivar al equipo de sala durante el servicio., • Garantizar una atención impecable al cliente y una experiencia excelente de principio a fin., • Gestionar reservas, tiempos de servicio y correcta asignación de mesas., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, imagen, orden y limpieza del restaurante., • Colaborar con cocina y dirección para que el servicio sea ágil, fluido y bien coordinado., • Resolver incidencias con profesionalidad y orientación al cliente., • Participar en la formación y seguimiento del equipo. LO QUE BUSCAMOS: • Experiencia demostrable en puesto similar como encargado/a de sala, maître o segundo/a de sala en restaurantes a la carta con alto volumen o nivel de exigencia., • Perfil con liderazgo natural, capacidad de organización y toma de decisiones., • Clara orientación al cliente y gran sensibilidad por el detalle y la hospitalidad., • Capacidad para gestionar equipos y mantener la calma en momentos de alta intensidad., • Buena presencia, actitud proactiva y comunicación excelente., • Conocimiento del funcionamiento de sala, protocolo de servicio y ritmo operativo de restaurante., • Disponibilidad para trabajar en horarios de restauración., • Dominio de castellano, catalán e inglés. VALORAMOS: • Experiencia en restaurantes gastronómicos, steakhouse o conceptos premium., • Conocimientos de vinos y capacidad de recomendación al cliente., • Conocimiento de otros idiomas, especialmente francés., • Experiencia en gestión de reservas y herramientas de restauración., • Capacidad para formar equipos y ayudar a elevar el nivel del servicio., • Pasión por la gastronomía, el producto y la mejora continua. LO QUE OFRECEMOS: • Incorporación a un proyecto gastronómico con identidad propia y aspiración de excelencia., • Posición de responsabilidad dentro de un equipo profesional y dinámico., • Entorno de trabajo cuidado, exigente y orientado a la calidad., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Condiciones a valorar según experiencia y perfil aportado., • Estabilidad laboral y oportunidad de formar parte de una marca en crecimiento., • Trabajo todo el año, jornada completa (40 horas) y 2 días de fiesta semanales.

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