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Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de restaurant manager operativo para incorporarse a uno de sus restaurantes. Si tienes experiencia en la gestión y organización de restaurante y la gastronomía española, te gusta el trato con cliente y buscas un proyecto estable para vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar todos los aspectos de gestión del establecimiento. - Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante y el personal a cargo. - Controlar el rendimiento económico, velando por el cumplimiento de objetivos y la identificación de posibles mejoras. - Mantener o superar los niveles de servicio y filosofía establecidos por los estándares del grupo. - Trabajar con el equipo de cocina para supervisar la oferta gastronómica y la calidad del servicio. - Gestionar la imagen corporativa del establecimiento. - Coordinar, supervisar y liderar al equipo de sala y cocina. - Establecer estrategias de ventas, marketing, fidelización y dinamización del negocio. - Responsabilizarse de las cajas y las operaciones bancarias. - Encargarse de la gestión de incidencias - Garantizar el cumplimiento de la legislación laboral y seguridad e higiene. - Junto con el jefe de sala, asegurarse de que todo el equipo esté bien formado y tiene la capacidad de up-selling de productos. - Seguir creando una relación sólida con los proveedores actuales y comparar precios con otros competidores para aumentar la competitividad. - Respetar y asegurar el cumplimiento de la política de recursos humanos de la empresa de acuerdo con las leyes locales. - Trabajar en coordinación con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH, eventos. - Preparar informes y análisis operativos y realizar las recomendaciones pertinentes. - Reportar a operations área manager. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación inmediata. - Horario con turno seguido rotativo (10-20h o 13 a 23h – 50h semanales aprox). - 2 días libres seguidos semanales. - Salario base de 77.000$ brutos/año + 8.000$ objetivos anuales (74.000-76.000€). - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados). - Seguro médico a cargo de la empresa. - Comidas y o cenas en el restaurante. A tener en cuenta: - IMPRESCINDIBLE tener disponibilidad dos semanas para desplazarse a realizar el training (con todos los gastos pagados) e incorporarse posteriormente. - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar vivienda). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Y nivel de inglés muy alto, para poder comunicarse sin problema. - Experiencia mínima de 3 años como restaurant manager. - Conocimientos en vinos, gastronomía española y servicio de bar-restaurante. - Valorable formación en restauración y hostelería. - Muy valorable haber trabajado anteriormente fuera de España.
Emblemàtic restaurant amb *michelin i oferta gastronòmica de cuina de mercat amb producte de proximitat, ubicat a la comarca de La Selva cerca cuiner/a polivalent per incorporar-se al seu equip. Si busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterràna i tens experiència en posicions similars, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides. - Treballar amb plats de carta, catering i menú degustació. - Portar a terme tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i primera qualitat. - Encarregar-se de cuinar i presentar els diferents plats. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 6-8pax Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació a final de gener - Horari de dimecres a diumenge de 9 a 17h + divendres i dissabte de 20 a 23:30h (amb descans inclòs per dinar) - Festius dilluns i dimarts - Salari 1.600-1.800€ nets/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 3 anys com a cuiner/a - Molt valorable haver treballat prèviament en restaurants *Michelin o gastronòmics - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a la comarca de la Selva o estar disposat/da a traslladar-se. - Carnet B i vehicle per desplaçar-se.
Restaurant gastroòmic de cuina mediterrània de mercat, tradicional amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca d'ajudant de cuina avançat o cuiner/a junior per formar part del seu equip. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent. - Treballar amb diferents plats de carta. - Portar a terme tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i primera qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 3-4pax Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari de 15.30 - 23.30h - Festius diumenge fix + dia rotatiu entre setmana - Salari 1.400-1.500€ nets/mes REQUISITS: - Formació mínima: Cursos cuina - Molt valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 1 any com a ajudant de cuina avançat o cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir a Barcelona o rodalies.
Grup de restauració i comerç amb diversos negocis a nivell internacional, es troba en recerca d'ajudant de cambrer/a per la reobertura del seu restaurant de cuina mediterrània ubicat a La Roca Village. Si busques un projecte estable, t'agraden els reptes i la gastronomia i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Assistir els cambrers en la preparació i el servei d'aliments i begudes. - Netejar i preparar les taules abans que arribin els clients. - Recarregar els subministraments a les àrees de treball. - Recollir i netejar taules: utensilis i estris utilitzats pels clients. - Ajudar en la gestió de comandes i en l'atenció als clients. - Mantenir l'àrea de treball ordenada i neta en tot moment. - Col·laborar amb l'equip per assegurar un servei excel·lent al client. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata - Jornada parcial de 30h/setmana - Horari 6h/dia amb torn seguit rotatiu (entre 9-17h o entre les 13-21h) - 2 dies lliures seguits setmanals rotatius - Dies festius garantits per tancament: 25 i 24 de desembre, 1 i 6 de gener, 1 de maig, 11 de setembre - Salari: 15.500 - 16.000€ brut/any + propines + possibilitat hores extres pactades - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: 1 any com ajudant de cambrer/a. - Idiomes: Domini de català i castellà, anglès nivell mig, valorable altres idiomes - IMPRESCINDIBLE residir a la zona de La Roca del Vallès, Cardedeu, Sta Agnès o rodalies.
Petita cafeteria ubicada a una ludoteca acadèmia d'idiomes a la zona d'Arc de Triomf, es troba en recerca de cambrer/a de sala per engarregar-se del funcionament del bar. Si busques un projecte estable i amb bones condicions horàries, t'agraden els nens i l'atenció al client i saps treballar de manera autònoma, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Obrir i tancar el local. - Atendre al client a barra i sala. - Prendre comandes i preparar. - Servir plats i begudes. - Cobrar, fer arqueig i tancament de caixa. - Prepració de brioxeria i entrepans. - Elaboració de pastisseria: sandvitxos, bagels, rebosteria senzilla com magdalenes o pastissos. Es treballa amb fitxes tècniques i es proporcionarà formació. - Escombrar i fregar final del servei o canvi de torn. - Control d'stocks i comandes (únicament 4-5 proveïdors). - Resolució d'incidències. - Preparació de sala esdeveniments. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata. - Jornada 35h setmanals. - Horari amb torns rotatius, una setmana de cada: Torn 1 Dilluns: Festa Dimarts: 7:30h a 14h Dimecres: 7:30h a 13h y 16h a 19:30h Dijous: 7:30h a 14h Divendres: 7:30h a 14h Dissabte: 9h a 15h Diumenge: Festa Torn 2 Dilluns: 7:30h a 14h Dimarts: Festa Dimecres: Festa Dijous: 14h a 20h Divendres: 14h a 20h Dissabte: 15h a 20h Diumenge: 9h a 18h - 2 dies lliures seguits setmanals. - Salari inicial: 1.300 - 1.400€ nets/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: +2 anys com a cambrer/a. Valorable experiència previa en cafeteria-pastisseria. - Idiomes: IMPRESCINDIBLE castellà i anglès nivell alt. Català nivell mig. - Residir a Bcn o rodalies.
Emblemàtic restaurant amb *michelin i oferta gastronòmica de cuina de mercat amb producte de proximitat, ubicat a la comarca de La Selva cerca cambrer/a de sala per incorporar-se al seu equip. Si busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterrània i tens experiència com a cambrer/a a restaurants gastronòmics, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de la sala. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats. - Treballar amb menú degustació i esdeveniments. - Col·laborar amb la presa de comandes i els cobraments. - Atendre les possibles incidències. - Formar part d'un equip de 3-5pax. - Participar en l'ordre i neteja de la sala. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació flexible entre desembre i gener - Horari de dimecres a diumenge de 9 a 17h + divendres i dissabte de 20 a 23:30h (amb descans inclòs per dinar) - Festius dilluns i dimarts - Salari 1.600-1.800€ nets/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS en restauració - Experiència mínima: 2 anys com a cambrer/a de sala - Idiomes: català i castellà domini, anglès nivell alt - Molt valorable haver treballat prèviament en restaurants *Michelin o gastronòmics - Valorable tenir coneixements en sumilleria - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a la comarca de la Selva o estar disposat/da a traslladar-se. - Carnet B i vehicle per desplaçar-se.
Emblemàtic restaurant amb *michelin i oferta gastronòmica d'alta cuina de mercat amb producte de proximitat, ubicat a la comarca de La Selva es troba en recerca de 2n/a de sala per incorporar-se al seu equip. Si busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterrània i tens experiència com 2n/a o encarregat/da a restaurants gastronòmics, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Col·laborar en la direcció i supervisió del personal de sala. - Substituir la figura de maître quan sigui necessari. - Donar suport en gestió de reserves i elaboració de quadrant d'equip. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta. - Atenció al client i assessorament en aspectes gastronòmics. - Participar activament en el servei a sala de plats i begudes. - Formar part d'un equip de 3-5pax - Responsabilitzar-se dels cobraments. - Assegurar el compliment de la normativa d'higiene i neteja. - Resoldre i mediar davant queixes o incidències. - Vetllar per la satisfacció i fidelització dels clients. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació flexible entre desembre i gener - Horari de dimecres a diumenge de 9 a 17h + divendres i dissabte de 20 a 23:30h (amb descans inclòs per dinar) - Festius dilluns i dimarts - Salari 1.900-2.000€ nets/mes + propines (revisió salarial als 6-10 mesos) - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS en restauració - Experiència mínima: 2 anys com a 2n/a de sala / encarregat - Idiomes: català i castellà domini, anglès nivell alt - Molt valorable haver treballat prèviament en restaurants *Michelin o gastronòmics - Tenir coneixements en sumilleria - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a la comarca de la Selva o estar disposat/da a traslladar-se. - Carnet B i vehicle per desplaçar-se.
Petit hotel boutique 4* amb restaurant gastronòmic situat als voltants de L'Escala amplia el seu equip a la recerca de nou talent per encarregar-se de recepció de forma estable. Si ets una persona apassionado pel turisme que gaudeix del tracte amb el client, ets organitzada, resolutiva, amb habilitats de comunicació i tens experiència com a responsable de recepció en hotel... Et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Ser la persona única responsable de l'àrea de recepció. - Acollir i rebre els clients de l'hotel. - Check in: fer el registre del client i proporcionar informació sobre les instal·lacions i serveis. - Controlar i mantenir el registre de les entrades i sortides dels clients. - Check out: preparar el compte dels clients amb les despeses addicionals i fer el cobrament. - Gestió de reserves de grups i esdeveniments. - Proporcionar atenció al client de forma presencial, telèfon o email. - Encarregar-se de la gestió les 15 habitacions, reserves, modificacions i cancel·lacions de les habitacions per telèfon, canals online o email. - Realitzar tasques de back office (facturació, gestió d'ingressos i pagaments) - Oferir informació turística sobre els atractius locals i llocs d'interès. - Promoure les instal·lacions de l'hotel, fer les reserves pertinents. - Coordinar-se amb housekeeping, manteniment i restaurant per gestionar peticions. - Donar suport a gerència en temes de gestió documental i tasques de revenue. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata - Horari de 9 a 17h - Diumenge i dilluns festius - Salari 1.600-1.800€ nets/mes - Contracte indefinit directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació valorable: CFGS o Grau en Turisme. - Experiència mínima: +3 anys com recepcionista avançat/da, 2n de recepció o responsable, preferiblement a hotel de 4 o 5*. - Tenir coneixement en protocol, funcions de front desk i back office. - Idiomes: castellà i català (domini), anglès i francès (nivell mig-alt hostaleria). - Informàtica: Internet, correu electrònic, Office, software gestió hotelera. - Viure a l'Alt Empordà, preferiblement L'Escala o rodalies. - Disposar de carnet B i cotxe.
Grup de restauració i comerç amb diversos negocis a nivell internacional, es troba en recerca de caixer/a de restaurant per la reinauguració del seu restaurant de cuina mediterrània ubicat a La Roca Village. Si busques un projecte estable i amb bona conciliació horària i t'apassionen els números i l'atenció al client, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Gestionar totes les transaccions de vendes i cobraments de manera efectiva i precisa. - Atendre els clients amb cortesia i professionalitat - Realitzar el tancament de caixa al final del torn i garantir la precisió als informes. - Atendre les trucades telefòniques per a peticions de delivery. - Resoldre problemes dels clients i manejar queixes de manera eficaç. - Col·laborar amb la resta de membres de l'equip per assolir els objectius de vendes. - Realitzar les tasques administratives relacionades amb el maneig d'efectiu i les targetes de crèdit. - Mantenir l'àrea de treball organitzada en tot moment. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata - Horari amb torn seguit de tardes (13-21h) i puntualment algun matí (9-17h) - 2 dies lliures seguits setmanals rotatius - Dies festius garantits per tancament: 25 i 24 de desembre, 1 i 6 de gener, 1 de maig, 11 de setembre - Salari: 24.000-26.000€ brut/any + propines - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM restauració/administració/hostaleria/. - Experiència mínima: +2 anys com a cambrer/a de sala. - Domini de TPV, tablet, PC. - Idiomes: Domini de català i castellà, anglès nivell mig-alt, valorable altres idiomes - IMPRESCINDIBLE residir a la zona de La Roca del Vallès, Cardedeu, Sta Agnès o rodalies.
Empresa de Girona ciutat del sector de la construcció i residus, es troba en cerca d'un/a LAMPISTA OFICIAL 2a per tal d’ampliar la seva plantilla. Si tens experiència en lampisteria i ets una persona autònoma i proactiva, no dubtis a apuntar-te! Quines seran les teves tasques? T’encarregaràs de: - Realitzar instal·lacions de mitjana complexitat en entorns industrials de la mateixa empresa i empreses de clients, amb especialització en electricitat i lampisteria fontaneria. - Assegurar el rigorós compliment dels estàndards de seguretat i regulacions vigents en totes les instal·lacions. - Supervisar, coordinar i executar de manera autònoma les tasques relacionades amb la instal·lació dels diferents sistemes, mantenint una gestió eficient dels projectes. - Diagnosticar i solucionar problemes tècnics, realitzant reparacions i manteniment preventiu enfocat específicament en entorns residencials. - Coordinar estretament amb els clients per entendre de manera clara les seves necessitats, oferir assessorament tècnic personalitzat des de l'avaluació inicial fins a la finalització del projecte. Al perfil seleccionat se li ofereix: - Molt bon ambient de treball i proximitat. - Contracte estable i directe per empresa. - Horari de 7h a 18h de dilluns a divendres, amb dos descansos (30 minuts per esmorzar i 1 hora per dinar). - Salari de 1.500€ a 1.900€ mensuals. Requisits Ets el/la candidat/a ideal si... - Disposes d’experiència prèvia com a lampista en instal·lació i manteniment de sistemes en entorns residencials. - Tens bones habilitats d'autogestió i capacitat per treballar de manera independent. - Ets una persona polivalent i compromesa amb la qualitat del servei. - Resideixes a Cassà o rodalies. - Valorable bon nivell de llengua catalana. - Valorable certificació o titulació en àrees relacionades. *Per tal de valorar correctament el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat.
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Gerente Berto's milanesa se encuentra en expansión, somos una compañía nueva en el mercado de fast food y buscamos nuevos talentos que quieran formar parte de nuestra historia. Actualmente contamos con dos locales en barcelona y nuestro objetivo es continuar ofreciendo nuestros servicios en todo el territorio español, por este motivo buscamos personas talentosas que quieran sumarse a nuestro proyecto y puedan liderar nuestros futuros restaurantes berto's milanesa. Si tienes ambición por crecer, eres proactivo, te apasiona la hostelería, la atención al cliente y te gusta trabajar en equipo puedes formar parte de nuestro proyecto. Requisitos: - experiencia demostrable en operaciones como gerente/subgerente en restaurante 2 a 3 años - gran capacidad para trabajar con prioridades. - gestión de equipos entre 6/10 trabajadores. - capacidad para la resolución de incidentes "mantenimiento de local, gestión de clientes, etc". - ayudar a detectar áreas de mejorar operacional. - garantizar un servicio excelente en operaciones. - crear cultura a través de la estrategia promovida por el plan de expansión de la compañía. - aumentar la rentabilidad teniendo en cuenta el impacto de los costes. - identificación y formación de futuros integrantes de equipo. - capacidad para realizar contrataciones. - análisis de kpi establecidos por la compañía. Que ofrecemos? - flexibilidad para la realización de jornada laboral. - sistema de bonificación por objetivos kpi. - posibilidad de desarrollo interno. - posibilidad de dar soporte al equipo de expansión. - gestión de restaurante, personal a cargo entre 6/10 trabajadores. - buen ambiente laboral. - formación continua. Te esperamos... Berto's milanesa
POSICIÓN: Director/a de Restaurante - El Tros de la Rambla Ubicación: Rambla Catalunya, 70 - Barcelona En Grup La Pomada, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público local y turista una oferta cuidada y de calidad a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión, Barcelona vuelva a brillar. El Tros de la Rambla es un restaurante único que combina la esencia de una masía catalana moderna con un ambiente sofisticado en una de las zonas más emblemáticas de la ciudad: la Rambla Catalunya. Inspirado en la tradición y la naturaleza, cuenta con un huerto propio que provee ingredientes frescos y de proximidad, reflejando nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad. Para nosotros, la clave del éxito es el equipo humano, es decir, todas aquellas personas que componen nuestro grupo. Queremos crear una gran familia unida por un mismo objetivo: generar experiencias memorables haciendo lo que mejor sabemos hacer, una cocina cuidada, bien elaborada, y con un trato excelente a nuestros clientes. Ofrecemos trabajo para toda la vida y apostamos por las promociones internas, como lo demuestran las rápidas carreras que están teniendo muchos de nuestros trabajadores. Estamos obsesionados con generar un buen ambiente laboral: un lugar donde crecer y desarrollarse en el sector de la hostelería y ser feliz haciendo feliz a los demás. ¿Te apuntas a este viaje? - Tienes actitud positiva y don de gentes - Tienes vocación por el oficio y muy buena actitud - 3 años de experiencia mínima en sala - Tienes cierta disponibilidad para hacer horario partido. - No tienes problema para trabajar en el centro de Barcelona. Qué ofrecemos: - Formar parte de un gran equipo y un proyecto ambicioso - Promociones rápidas en función del performance - Contrato Indefinido - Jornada Completa - 30.000€ brutos anuales - Salario variable de acuerdo a la facturación. - Entre 100 € y 250 € al mes en propinas dependiendo del restaurante del grupo - Plan de incentivos mensual.
Restaurante en Barcelona, con un enfoque innovador y vibrante, busca un/a Segundo/a Jefe/a de Sala con habilidades de liderazgo y experiencia en la gestión de equipos para garantizar la excelencia en el servicio. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa: Entre 3 y 4 años trabajando como Segundo/a Jefe/a de Sala. - Habilidades de liderazgo: Capacidad para ejecutar instrucciones, trasladarlas al equipo de camareros y garantizar su cumplimiento. - Capacidad de organización: Orden y coordinación para garantizar el buen funcionamiento del servicio, incluso en situaciones exigentes. - Cumplimiento de normas: Garantizar la correcta implementación de las políticas del restaurante. - Idiomas: Nivel nativo de castellano , nivel avanzado de catalán y avanzado de inglés . - Disponibilidad inmediata: Incorporación lo antes posible. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales . - Salario: Entre 1.700 € y 1.750 € netos/mes en 12 pagas, más propinas mensuales . - Horarios de trabajo: Turnos partidos enfocados en los servicios de comidas y cenas. - Ambiente profesional: Oportunidad de liderar y crecer en un equipo dinámico y organizado, comprometido con la excelencia en el servicio.
Nuestro prestigioso restaurante, ubicado en el corazón del Puerto Olímpico de Barcelona, está buscando un/a Maître con experiencia para unirse a nuestro equipo, en colaboración con prestigiosos cocineros con estrella michelín. Si te apasiona el servicio de alta gama, tienes dotes de liderazgo y buscas un desafío profesional en un proyecto innovador, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: - Liderazgo: Dirigir y motivar al equipo de sala, asegurando un servicio impecable. - Gestión: Supervisar la atención al cliente en tu sección y garantizar la satisfacción de cada comensal. - Experiencia gastronómica: Colaborar estrechamente con cocina y barra para ofrecer maridajes perfectos y recomendaciones personalizadas. - Conocimiento del producto: Mantener un conocimiento profundo de la carta y de nuestra amplia selección de vinos. Requisitos: - Experiencia: Mínimo 5 años de experiencia como Maître en restaurantes de alta gama. - Conocimientos: Sólidos conocimientos de protocolos, vinos, productos gastronómicos y maridajes. - Habilidades: Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y resolución de problemas. - Idiomas: Dominio fluido de catalán, castellano e inglés. Se valorarán otros idiomas. - Orientación al cliente: Pasión por el servicio al cliente y capacidad para crear experiencias memorables. Ofrecemos: - Proyecto ilusionante: La oportunidad de formar parte de un proyecto gastronómico innovador y ambicioso. - Desarrollo profesional: Posibilidad de crecer profesionalmente en un entorno dinámico y exigente. - Salario competitivo: Salario bruto anual de 33.000€, más incentivos por ventas a partir del cuarto mes. - Contrato: Contrato indefinido y jornada completa. - Beneficios sociales: Posibilidad de disfrutar de los beneficios del restaurante. - Localización: Puerto Olímpico, Barcelona
Restaurant situat a Barcelona busca un/a Subdirector/a de Restaurant amb experiència en la gestió d'establiments de tapes, per a unir-se al nostre equip. Cerquem una persona amb més de 5 anys d'experiència en el sector i que aporti una bona presència, compromís i un alt nivell de professionalitat. Requisits: - Experiència: Més de 5 anys com a Subdirector/a de Restaurant, preferiblement en locals de tapes. - Idiomes: Català nadiu, castellà nadiu i anglès a nivell intermedi-avançat. - Documentació: Permís de treball a Espanya i número de seguretat social (imprescindible per a persones estrangeres). - Disponibilitat: Incorporació en menys de 15 dies. S'ofereix: - Contracte: Indefinit. - Jornada: 40 hores setmanals. - Salari: A negociar a partir de 1.900 € nets mensuals per 12 pagues anuals, segons vàlua, amb recàrrec per nocturnitat a partir de les 22:00. - Horari: Torn seguit de 15:00 a 22:00. - Descans: 2 dies seguits rotatius per setmana. - Ubicació: Av. Diagonal, L'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona
OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente. ¿Cuales serán tus responsabilidades? · Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. · Control de ventas y upselling. · Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal · Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones. · Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo. · Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. · Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. · Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados. · Análisis diarios. · Comunicación con operaciones. · Supervisar aperturas y cierres · Planificación y organización del servicio de restaurante · Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos · Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes. Si tienes experiencia previa como Director de Restaurante y estás buscando un nuevo desafío, ¡postula ya y únete a nuestro equipo
Gerente de Restaurante Estamos buscando un Gerente de Restaurante proactivo y con experiencia para liderar nuestro equipo y llevar nuestro restaurante al siguiente nivel. Funciones principales: Supervisar las operaciones diarias del restaurante. Organizar y motivar al equipo, garantizando un excelente servicio al cliente. Optimizar los costos y gestionar los inventarios. Implementar estrategias para aumentar la rentabilidad y atraer nuevos clientes. Controlar la calidad del servicio y la limpieza del establecimiento. Resolver incidencias con clientes y personal de manera eficaz. Requisitos: Experiencia previa de al menos 2 años como gerente o jefe de sala. Habilidades de liderazgo y capacidad para tomar decisiones rápidas. Compromiso con la excelencia operativa y la satisfacción del cliente. Flexibilidad para trabajar en horario nocturno y fines de semana. Ofrecemos: Salario competitivo y bonificaciones basadas en el rendimiento. Un entorno laboral dinámico y con oportunidades de crecimiento. Posibilidad de implementar tus propias ideas para mejorar el servicio y la experiencia de los clientes. Si estás interesado/a, ¡esperamos tu candidatura!
REQUISITOS PARA EL PUESTO DE TRABAJO FUNCIÓN: Maître DEPARTAMENTO: Restaurante ÁREA FUNCIONAL: Alimentos y Bebidas (F&B) Dependencia jerárquica: Dirección de F&B Supervisa personal: Sí REQUISITOS Los requisitos académicos indispensables para desarrollar esta responsabilidad son: • Formación profesional en una rama relacionada, como Técnico Superior en Dirección y Servicios de Restauración y/o Turismo y Hotelería. • Se recomienda una licenciatura o diplomatura, preferiblemente en Administración o Gestión Hotelera. • Se valorará un historial profesional que incluya un mínimo de 3 años en dirección de restaurantes y experiencia profesional en restauración y/o hoteles de al menos 7-8 años. • Formación complementaria en F&B, como conocimiento de vinos, organización de congresos, gestión de stocks, banqueting, etc. • Perfil orientado al cliente, con capacidad de gestión de equipos y buena organización. • Conocimientos de herramientas ofimáticas a nivel de usuario. • Idiomas: dominio de catalán y castellano, y al menos dos de los siguientes: francés, inglés, alemán o ruso (se priorizarán los dos primeros). FUNCIONES PRINCIPALES • Gestionar, supervisar, organizar y controlar las funciones del personal del departamento de restaurante. • Implantar sistemas de trabajo para optimizar el funcionamiento del departamento, formar y motivar al equipo. • Hacer seguimiento del comportamiento del personal (faltas, retrasos, imagen, actitud hacia el cliente, cumplimiento de procedimientos, etc.) y reportar incidencias al superior jerárquico. • Velar por el cumplimiento de la normativa laboral respecto a horarios, días de descanso, vacaciones, festivos y horas extra del personal. • Implantar el sistema de control APPCC según la normativa vigente. • Asegurar el orden, la limpieza y la higiene de las áreas de restauración. • Controlar la producción, facturación y stock de los puntos de venta, así como gestionar inventarios. • Crear cartas, menús y propuestas junto con el Director de F&B y el Chef, escandallarlos y valorarlos económicamente. • Auditar los sistemas de cobro: gestión de cajas, control de cargos anulados o modificados, repeticiones de facturas, detección de incidencias y posibles robos. • Atender a los clientes, tomar pedidos y sugerir opciones. • Contratar eventos, supervisar montajes de banquetes y dar seguimiento. • Proponer y participar en campañas promocionales, semanas temáticas y jornadas gastronómicas. • Fidelizar al cliente, hacer seguimiento de su satisfacción, gestionar quejas y sugerir mejoras. • Participar en la selección del personal del área. • Velar por el cumplimiento del sistema de prevención de riesgos laborales y el plan de emergencia del hotel, asegurando la implicación del equipo. CONDICIONES • Salario bruto anual: 33.200-35.000 € • Tipo de contrato: Indefinido con dos meses de prueba (sujeto a las cuotas de inmigración vigentes, en caso de ser necesario). • Jornada laboral: 40 horas semanales con turnos rotativos.