AJUDANT de CUINA AVANÇAT/DA - Restaurant

Restaurant de cuina mediterrània de mercat vanguardista amb tocs creatius, ubicat al centre de Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per encarregar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia catalana, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Treballar amb plats de carta i menús de grup, en servei de dinars i sopars. - Dissenyar els diferents menús, suggerimets i propostes de temporada. - Portar a terme tasques de producció. - Participar al passe a les partides de calents. - Treballar amb escandalls i fitxes tècniques. - Realitzar les comandes de matèria prima als proveïdors. - Assignar i verificar tasques de l'equip de 6-8pax. - Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris. - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Control APPCC. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari amb torn seguit (16-00h aprox) + dijous, divendres i dissabte torn partit - 2 festius seguits entre setmana + un cap de setmana al mes - Salari 30.000-€ brut/any + incentius 10% REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Molt valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 3 anys com a cap de cuina - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir a Barcelona o rodalies.

Grup de restauració i comerç amb diversos negocis a nivell internacional, es troba en recerca d'ajudant de cambrer/a per la reobertura del seu restaurant de cuina mediterrània ubicat a La Roca Village. Si busques un projecte estable, t'agraden els reptes i la gastronomia i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Assistir els cambrers en la preparació i el servei d'aliments i begudes. - Netejar i preparar les taules abans que arribin els clients. - Recarregar els subministraments a les àrees de treball. - Recollir i netejar taules: utensilis i estris utilitzats pels clients. - Ajudar en la gestió de comandes i en l'atenció als clients. - Mantenir l'àrea de treball ordenada i neta en tot moment. - Col·laborar amb l'equip per assegurar un servei excel·lent al client. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata - Jornada parcial de 30h/setmana - Horari 6h/dia amb torn seguit rotatiu (entre 9-17h o entre les 13-21h) - 2 dies lliures seguits setmanals rotatius - Dies festius garantits per tancament: 25 i 24 de desembre, 1 i 6 de gener, 1 de maig, 11 de setembre - Salari: 15.500 - 16.000€ brut/any + propines + possibilitat hores extres pactades - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: 1 any com ajudant de cambrer/a. - Idiomes: Domini de català i castellà, anglès nivell mig, valorable altres idiomes - IMPRESCINDIBLE residir a la zona de La Roca del Vallès, Cardedeu, Sta Agnès o rodalies.

Petita cafeteria ubicada a una ludoteca acadèmia d'idiomes a la zona d'Arc de Triomf, es troba en recerca de cambrer/a de sala per engarregar-se del funcionament del bar. Si busques un projecte estable i amb bones condicions horàries, t'agraden els nens i l'atenció al client i saps treballar de manera autònoma, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Obrir i tancar el local. - Atendre al client a barra i sala. - Prendre comandes i preparar. - Servir plats i begudes. - Cobrar, fer arqueig i tancament de caixa. - Prepració de brioxeria i entrepans. - Elaboració de pastisseria: sandvitxos, bagels, rebosteria senzilla com magdalenes o pastissos. Es treballa amb fitxes tècniques i es proporcionarà formació. - Escombrar i fregar final del servei o canvi de torn. - Control d'stocks i comandes (únicament 4-5 proveïdors). - Resolució d'incidències. - Preparació de sala esdeveniments. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata. - Jornada 35h setmanals. - Horari amb torns rotatius, una setmana de cada: Torn 1 Dilluns: Festa Dimarts: 7:30h a 14h Dimecres: 7:30h a 13h y 16h a 19:30h Dijous: 7:30h a 14h Divendres: 7:30h a 14h Dissabte: 9h a 15h Diumenge: Festa Torn 2 Dilluns: 7:30h a 14h Dimarts: Festa Dimecres: Festa Dijous: 14h a 20h Divendres: 14h a 20h Dissabte: 15h a 20h Diumenge: 9h a 18h - 2 dies lliures seguits setmanals. - Salari inicial: 1.300 - 1.400€ nets/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: +2 anys com a cambrer/a. Valorable experiència previa en cafeteria-pastisseria. - Idiomes: IMPRESCINDIBLE castellà i anglès nivell alt. Català nivell mig. - Residir a Bcn o rodalies.

Emblemàtic restaurant amb *michelin i oferta gastronòmica de cuina de mercat amb producte de proximitat, ubicat a la comarca de La Selva cerca cambrer/a de sala per incorporar-se al seu equip. Si busques un projecte estable on créixer professionalment, t'agrada l'alta gastronomia mediterrània i tens experiència com a cambrer/a a restaurants gastronòmics, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de la sala. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats. - Treballar amb menú degustació i esdeveniments. - Col·laborar amb la presa de comandes i els cobraments. - Atendre les possibles incidències. - Formar part d'un equip de 3-5pax. - Participar en l'ordre i neteja de la sala. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació flexible entre desembre i gener - Horari de dimecres a diumenge de 9 a 17h + divendres i dissabte de 20 a 23:30h (amb descans inclòs per dinar) - Festius dilluns i dimarts - Salari 1.600-1.800€ nets/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS en restauració - Experiència mínima: 2 anys com a cambrer/a de sala - Idiomes: català i castellà domini, anglès nivell alt - Molt valorable haver treballat prèviament en restaurants *Michelin o gastronòmics - Valorable tenir coneixements en sumilleria - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a la comarca de la Selva o estar disposat/da a traslladar-se. - Carnet B i vehicle per desplaçar-se.