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Se busca persona para cubrir vacante en oficina. Se requiere buena actitud y buena imagen. Persona disciplinada que cumpla con las normas de la empresa. se trabaja jornada completa.

¿Eres una persona rápida, organizada y con ganas de formar parte de un equipo dinámico? ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y deseas trabajar en un entorno vibrante en el corazón de Barcelona? ¡Esta es tu oportunidad! Sobre nosotros: Somos un restaurante contemporáneo que fusiona sabores auténticos con un ambiente moderno e industrial. Ofrecemos a nuestros clientes una experiencia gastronómica única en un espacio creativo y lleno de energía. ¿Qué buscamos? - Posición: Pica/Fregaplatos. - Experiencia: Entre 1 y 2 años de experiencia comprobable en puestos similares. - Habilidades clave: Rapidez, limpieza y capacidad para trabajar en equipo. - Idiomas requeridos: Castellano (nivel intermedio). - Disponibilidad: Incorporación inmediata. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato: Indefinido a tiempo completo (40 horas semanales). - Salario neto mensual: 1.350€ por 12 pagas al año. - Propinas mensuales: Aproximadamente 140€. - Recargo por nocturnidad: A partir de las 22:00 horas. - Horarios: Turnos partidos: Jueves y Domingo de 12:00 - 17:00 y 19:30 - cierre, viernes y sábado de 12:00 - 17:00 y 19:00 - cierre. - Descanso: Lunes a miércoles libres. - Ambiente de trabajo: Únete a un equipo joven y entusiasta en un entorno dinámico y colaborativo. Responsabilidades principales: - Mantener la limpieza y organización de la cocina y áreas de trabajo. - Lavar y ordenar utensilios, platos y equipos de cocina. - Apoyar al equipo de cocina en tareas básicas cuando sea necesario. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

About the job ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid, Londres y París, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de un/a Auditor/a nocturno para uno de sus Hoteles 5*GL situado en Barcelona. Si te apasiona la hostelería, llevar la excelencia y satisfacción del cliente al máximo nivel, y quieres unirte a este a gran equipo, aplica a nuestra oferta. Misión del puesto: asegurar el correcto funcionamiento del hotel durante el turno de noche. Es la persona responsable de resolver cualquier incidencia que se produzca durante este turno, así como de mantener el mismo nivel de atención al cliente en todo momento. Reporta a: Jefe/a de recepción Funciones: - Asegurar el funcionamiento del hotel, atendiendo, gestionando, ejecutando y/o derivando las demandas y necesidades de clientes y/o personal interno a la mayor brevedad posible y con la máxima satisfacción. - Gestionar adecuadamente todos los procesos que pasan por recepción, gestionar el check in/check out, cuadrar los datos contables de los demás departamentos (cierre del turno, cierre total, auditoría...), constatar la ocupación y repasar la facturación. - Asumir funciones de relaciones públicas y reservas en ausencia del/la responsable, recibiendo a los clientes y confirmando los servicios adicionales. - Atender y gestionar telefónicamente y presencialmente a los clientes, realizando ventas directas y aplicando descuentos de acuerdo con las normas y responder a las peticiones de información. - Gestionar las necesidades especiales del propio personal. Department: Reception About you - Experiencia de, al menos, 3 años como auditor/a nocturno en hoteles de la misma categoría. - Formación universitaria o de grado superior en turismo o hostelería. - Se valorará el conocimiento de PMS, especialmente de Ulyses Cloud. - Elevada orientación al cliente y vocación de servicio. - Persona atenta a los detalles, con recursos para resolver incidencias de forma eficiente y acostumbrada al multitasking. - Capacidad de trabajar en equipo. - Idiomas: imprescindible tener buen dominio de castellano e inglés, así como de un tercer idioma. Cualquier otro idioma será valorado positivamente. - Disponibilidad horaria para trabajar siempre en turno de noche, así como festivos y fines de semana. Language required: English. The company Derby Hotels Collection is a hotel group of recognized national and international prestige in expansion, which currently has hotels in Barcelona, Madrid, London and Paris, located in historic buildings such as palaces, stately homes or landmark buildings, noted for housing collections of ancient and contemporary art, more than 5,000 pieces in total, which makes them small museums of incalculable artistic value, these hotels enjoy the representation of prestigious brands such as Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts among others. We are a global company, paying attention to sustainability, we collaborate with social organizations that promote values of integration, equal opportunities and social insertion and creating unique experiences of excellence, gastronomy and culture. We are sincerely committed to excellence in service, quality and, above all, continuous improvement to ensure maximum satisfaction and personalized attention to guests. GRUPO DERBY HOTELS COLLECTION declares its commitment to the establishment and development of policies that integrate equal treatment or opportunities between women and men, without discriminating directly or indirectly on the basis of gender, as well as the promotion and encouragement of measures to achieve real equality within the organization, establishing equal opportunities between women and men as a strategic principle of its corporate and human resources policy.

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 16 años de trayectoria en el sector de la restauración, enfocados en la gastronomía japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Aparte, tenemos la línea de delivery Nomomoto que es nuestro servicio de takeaway y delivery premium, especializado en elaboraciones japonesas. Los restaurantes destacan por la amplia trayectoria en el sector, el alto nivel de elaboración, creatividad y calidad de todos los productos, así como por un servicio y atención al cliente excelente. Buscamos un Segundo Jefe de Cocina talentoso y motivado para unirse a nuestro equipo en Nomomoto, nuestro local de delivery en Barcelona. El candidato ideal apoyará al Jefe de Cocina en la gestión diaria de la cocina, asegurando la calidad constante de los platos, el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y la eficiencia en el proceso de producción. Responsabilidades: ·Asistir al Jefe de Cocina en la supervisión y gestión del equipo de cocina. ·Garantizar la correcta preparación y presentación de los platos según los estándares del local. ·Coordinar y supervisar el trabajo de los cocineros y ayudantes de cocina. ·Supervisar el control de calidad y la higiene en la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. ·Gestionar los inventarios de insumos y realizar pedidos cuando sea necesario, optimizando el uso de los recursos. ·Coordinar el flujo de trabajo en la cocina para asegurar la entrega oportuna de los pedidos de delivery. ·Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia, tomando decisiones operativas y asegurando el buen funcionamiento de la cocina. ·Colaborar en la formación y desarrollo del personal de cocina. Requisitos: ·Experiencia previa como Segundo Jefe de Cocina, Sous Chef o puesto similar, preferiblemente en un entorno de delivery. ·Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y estándares de calidad gastronómica. ·Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y de alta demanda. ·Habilidad para liderar y motivar a un equipo de cocina. ·Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene. ·Capacidad para manejar inventarios y controlar costos. ·Flexibilidad horaria para cubrir diferentes turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: ·Un entorno de trabajo dinámico y en crecimiento. ·Oportunidades de desarrollo profesional. ·Salario competitivo acorde a la experiencia.

Restaurant gastronòmic de cuina mediterrània de mercat, tradicional amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cuiner/a per format part del seu equip. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent. - Treballar amb diferents plats de carta. - Portar a terme tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i primera qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 3-4pax Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari de 10-16h i de 20-23h (amb descans per dinar i sopar). - Festius diumenge fix + dia rotatiu entre setmana - Salari 1.500-1.600€ nets/mes REQUISITS : - Formació mínima: CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 1 any com a ajudant de cuina avançat o cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir a Barcelona o rodalies.

Funciones: Repartir. Llevar los pedidos de nuestros clientes a sus domicilios siguiendo las normas y protocolos de la empresa, haciendo foco en la calidad de servicio. Estado de la tienda. Garantizar una calidad máxima de higiene. Hacer un uso correcto de los utensilios proporcionados. Cumplir los protocolos de operaciones y de seguridad y salud en el local. APPCS, manipulación de alimentos, PRL. Requisitos: Disponibilidad: Viernes, sábado y domingo + 2 turno entre semana. Se requiere que la persona busque siempre la máxima calidad de entrega en el servicio. Idiomas: castellano nativo o muy avanzado Competencias: persona dinámica, con iniciativa, flexible, ordenada y puntual. Condiciones: Contrato indefinido a jornada parcial de 15h. 31 días de vacaciones naturales por año trabajado. A todos nuestros repartidores se le proporcionan unos pantalones de lluvia y una chaqueta de empresa, una sudadera y dos camisetas. Todos nuestros trabajadores tienen un 50% de descuento en todos nuestros productos. El reparto es en un radio máximo de 3km.

¡Aterrizamos en Barcelona! Estamos emocionados de anunciar la nueva apertura de nuestro restaurante Leña en Barcelona. Si eres un apasionado de la gastronomía y la atención al cliente estás en la oferta adecuada. Inscríbete y forma parte del equipo que lleve la experiencia Leña a nuestros clientes. Actualmente buscamos para nuestros restaurante Ayudantes de camarero/a FUNCIONES: • Cumplir con las normas, reglas, órdenes y estándares de calidad establecidos. • Atender y asesorar en todo momento al cliente. • Atender las posibles quejas por parte de los clientes. • Preparar determinados platos a la vista de los clientes. • Asistir en el servicio y retirada de bebidas y comidas. • Realizar el montaje y desmontaje de sala. • Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo. • Realizar tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías. • Coger comandas y asesorar al cliente. OFRECEMOS: • Sueldo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato/a. • Dos días de descanso semanales. • Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo. REQUISITOS • Deseable 6 meses de experiencia laboral en puestos similares. • Experiencia en restaurantes de la misma categoría y volumen de trabajo. • Nivel medio-alto en Ingles, hablado y escrito.

¿Quieres desarrollar tus habilidades culinarias dentro de un restaurante en el corazón de Barcelona? Anímate a formar parte de nuestro equipo de trabajo, en la posición de cocinero/a o de Auxiliar de cocina en nuestro nuevo restaurante Somsis, donde trabajarás con productos frescos de mercado y de primera calidad. Tus principales tareas serán: - Preparar los alimentos según los estándares establecidos. - Cocinar platos y condimentos. - Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. - Asegurar la correcta limpieza de los alimentos. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad. - Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipos e instalaciones, incluyendo vajillas, cubiertos, platos, etc. - Soporte a la gestión de pedidos. A cambio ofrecemos un contrato laboral indefinido a jornada completa en un entorno profesional donde prima el trabajo en equipo y un excelente clima laboral.

Recepción y bienvenida: Saludar a los clientes con calidez y profesionalismo, gestionar reservas y consultas de manera cortés y eficiente, y asignar mesas según preferencias y disponibilidad. Gestión de grupos y eventos: Liderazgo de eventos y grupos pequeños de principio a fin. Realización de visitas de inspección y venta del espacio, menús y servicios ofrecidos por el restaurante. Coordinación con el equipo comercial para dar apoyo en la producción de eventos. Gestión de listas de espera y reservas: Mantener la lista de espera organizada, estimar tiempos precisos e informar a clientes sobre el estado de su mesa, ofreciendo alternativas si es necesario. Coordinación con el Personal: Comunicarse de manera efectiva con el equipo antes y durante el servicio para garantizar una transición fluida entre las mesas. Colaborar para garantizar una experiencia óptima para los clientes y brindar apoyo al personal según sea necesario. Resolución de Problemas: Resolver problemas o quejas de clientes con rapidez y profesionalismo, gestionar situaciones difíciles con calma y cortesía, buscando soluciones que cumplan con las políticas del restaurante y satisfagan las necesidades del cliente. Mantenimiento del área de recepción: Mantener la recepción limpia y ordenada, garantizar la disponibilidad y un buen estado de menús y folletos. Supervisar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.

Restaurante La Madurada – Nueva Apertura en Sant Andreu Buscamos Segundo de Cocina con Conocimientos en Parrilla y Gestión En La Madurada, un restaurante con una propuesta gastronómica única, estamos buscando un Segundo de Cocina para nuestra nueva apertura en Sant Andreu. Este puesto está destinado a personas con experiencia en cocina, especialmente en parrilla. Si eres un profesional de la cocina con habilidades de liderazgo, capacidad para organizar., gestionar recursos y te apasiona la parrilla, ¡te estamos esperando para formar parte de nuestro equipo! Requisitos: Más de 2 años de experiencia en cocina, con énfasis en parrilla o cocina a la brasa. Experiencia en gestión de inventarios, escandallos y control de productos. Capacidad para gestionar horarios y coordinar el equipo de cocina. Habilidad para mantener altos estándares de calidad en la elaboración de platos. Conocimientos y experiencia en las normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de alto volumen de trabajo. Actitud proactiva, responsable y organizada, manteniendo el orden y la limpieza. Capacidad de liderazgo para guiar y motivar al equipo de cocina. Imprescindible nivel avanzado de español (hablado y escrito). Estabilidad laboral y compromiso con el crecimiento del equipo. Documentación en regla. Condiciones: Horarios: turnos seguidos y partidos, con dos días de descanso entre semana. Posibilidad de ascender dentro de un grupo en constante expansión. Condiciones salariales: Salario base: 2.000€ netos mensuales (aproximadamente 2.650€ brutos). Propinas: 100€ semanales (aproximadamente 400€ al mes). A los 6 meses de antigüedad: gimnasio gratuito. A los 12 meses de antigüedad: seguro médico y dental gratuito. Bono de empleado del mes: 200€. 30% de descuento en todos nuestros restaurantes. 30% de descuento en Ray Ban. Incentivos adicionales por rendimiento y desempeño en la cocina. Si te apasiona el mundo de la gastronomía, tienes experiencia en cocina y gestión, y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡postúlate y acompáñanos en esta nueva aventura en La Madurada!

¿Te apasiona la cocina y buscas un trabajo con propósito? Si eres Cocinero/a y quieres formar parte de un proyecto social enfocado en mejorar la calidad de vida de personas en situación de vulnerabilidad, esta es tu oportunidad. Tu trabajo será fundamental para garantizar una alimentación nutritiva y de calidad, convirtiéndote en una pieza clave en el bienestar de los beneficiarios. Tu misión como Cocinero/a: - Planificar y preparar menús diarios adaptados a las necesidades específicas de los residentes. - Supervisar la gestión de alimentos, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y calidad. - Coordinar al equipo de cocina, promoviendo un entorno eficiente y colaborativo. - Resolver incidencias con responsabilidad y discreción, garantizando el buen funcionamiento del servicio. Lo que necesitas para destacar en este rol: - Experiencia previa en cocina (indispensable). - Capacidad de organización y liderazgo para gestionar el trabajo en cocina. - Agilidad y eficiencia en la gestión del tiempo en entornos dinámicos. Condiciones del puesto: - Jornada: 38,5 horas semanales. - Horario: De lunes a domingo, en turnos de 7:30 a 14:00 h o de 14:00 a 20:30 h, con domingos alternos libres. ¿Te interesa? Únete a un equipo que valora el impacto positivo de tu labor. ¡Aplica ahora y lleva tu pasión por la cocina a un proyecto con propósito!

Buscamos incorporar al equipo un Friegaplatos comprometido para 20 horas semanales para cubrir el horario de cenas de 21:00 a 01:00 Responsabilidades: · Se encarga de la limpieza de utensilios y menaje de cocina. · Realiza las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina. · Apoyar en el orden de la cocina. · Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. ¿Qué ofrecemos? · Contrato de 25 horas semanales. · Invernales · Salario según convenio + propinas + nocturnidades. · Oportunidades de crecimiento y desarrollo en el sector de la restauración. · Vacaciones de 30 días naturales al año. Requisitos: · Compromiso y responsabilidad, con ganas de trabajar en un entorno exigente. · Experiencia previa mínima de 6 meses en restaurantes con alto volumen de trabajo. · Dominio de los idiomas español. · Disponibilidad para trabajar en turnos de mañanas con los dos días de fiesta rotativos. · Disponibilidad inmediata para comenzar.

Categoría: Ayudante de Cocina / Camarero Jornada: 30 horas semanales Horario: De lunes a domingo con 2 días libres a la semana (turnos rotativos y posibilidad de jornada partida) Ubicación: Berto's Milanesas Diagonal Mar Descripción del Puesto: En Berto's Milanesas, estamos buscando integrar a nuestro equipo un perfil dinámico capaz de trabajar en varias áreas del restaurante. Buscamos personas apasionadas por la cocina y el servicio al cliente, con ganas de aprender y trabajar en un ambiente dinámico y colaborativo. Responsabilidades: - Capacidad de captación de cliente. - Capacidad para trabajar bajo presión - Preparación de alimentos. - Ayuda en la elaboración de platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. - Atención al cliente en el mostrador, tomando pedidos y asegurando un servicio rápido y amable. - Mantenimiento de la limpieza e higiene de la cocina y área de trabajo. - Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia demostrable como camarero de sala, captación de clientes, agilidad con bandeja, capacidad demostrable atención al cliente. - Experiencia previa en cocina o atención al cliente (valorada pero no imprescindible). - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y jornada partida. - Actitud proactiva, con ganas de aprender y mejorar. Ofrecemos: - Contrato a jornada parcial de 30 horas semanales. - Dos días libres a la semana con horario rotativo. - Ambiente de trabajo joven y dinámico. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Si tu perfil coincide con nuestra oferta, no dudes en poerte en contacto

About the job Company Description We’re looking for a Night Manager to join our team at The Hoxton, Poblenou! The Hoxton Poblenou in the city of Barcelona is our 11th Hoxton. The hotel boasts 240 bedrooms of different sizes, a large restaurant Four Corners with The Slice shop and La Bodega, a rooftop pool and our taqueria Tope, a bright and airy lobby, a multi-functional basement events space and The Apartment (our unique meetings & events concept). More about us... The Hoxton is a series of open-house hotels, each in a neighbourhood that we love. Ever since we opened our first hotel in Shoreditch, we’ve never just been about offering a bed for the night. We want to be more than that: proving style doesn’t need to be sacrificed for good value and providing a place where guests can hang out alongside the locals and submerse themselves in the neighbourhood with vibrant, welcoming public spaces. Reporting to the Front Office Manager, you will be responsible for leading the night shift and make sure our guest experience never flags – even at night. Being our Night Manager is a great step if you’re keen to develop and grow with us – whether you’re currently in hospitality or not. What's in it for you... Become part of a team that’s very passionate about creating great hospitality experiences. A competitive salary and plenty of opportunity for development. Food on us during your shift. Enjoy a free night at The Hoxton and a meal for two when you first start with us. Training to get you settled into your role with ongoing development that helps you think, make and thrive to set you up for success at work. Time off to volunteer with one of our partner charities. Hox Hero and Nifty fifty, our rewards for going the extra mile and living our values. The chance to challenge the norm and work in an environment that is both creative and rewarding. Join an innovative, fast-growing, international group that is shaking things up on the hospitality scene. Excellent discounts across The Hoxton and the global Ennismore family. Regular team get togethers, from our team drinks to our (pretty special!) bi-annual parties – we know how to have a good time! An annual diversity and inclusion calendar of events creating opportunities for you to learn, celebrate and make a positive impact. Job Description What you’ll do… Lead the night shift and oversee the night team tasks. You make sure our guest experience never flags, even at night! Whatever's needed, you treat our guests as individuals, make them feel welcome and their stay special - the Hox way. Take care of our guests, which may include check in/check out, handling billing, making sure guest accounts and data are correct, and dealing with any requests and enquiries. Working with our Front Office Manager and the rest of the Hoxton team in setting selling strategies and ensuring maximum occupancy. Proactively keep an eye on all our public areas, working with our restaurant and security teams to make sure everything is running without a hitch, and handling any issues as and when they arise. What we’re looking for… Individuals. You’re looking for a place where you can be you; no clones in suits here. Passion for hospitality – whether that’s a drink, a meal, an event or a bed for the night. You’re all about having a positive impact on the people you interact with, leaving them with a memorable experience. You’re not precious. We leave our egos at the door and help get things done. You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once. If we got stuck in a lift together, we’d have a good time and share a few laughs. You want to be part of a team that works hard, supports each other and has fun along the way. Most important is that you know how to provide a great and memorable guest experience – whether it’s for someone staying with us or just stepping in for a drink or a bite to eat. People who know you would likely describe you as ‘unflappable’; you’ve got plenty of experience dealing with different types of requests successfully. Previous experience as Night Manager within a 4* or 5* hotel property. Must be fluent in Spanish and English, Catalan and additional languages will be highly valuable. Additional Information Sus datos serán tratados por The Hoxton, Poblenou (Middlebury Invest, S.L.) para posibilitar su participación en nuestro proceso de selección. Puede solicitar información adicional acerca del referido tratamiento o sobre el ejercicio de sus derechos, entre otros, de acceso, rectificación, supresión, oposición o portabilidad dirigiéndose a: The Hoxton, Poblenou, Avda. Diagonal, 205. 08018 Barcelona. Department: Reception The company Homey & Layered The Hoxton is a series of hotels rooted in culture and community. Each hotel is a reflection of its neighbourhood, inspired by the diversity of the streets and scenes that surround them. Ever since we opened the doors of our first hotel in Shoreditch back in 2006, we’ve been known for our vibrant, homey lobbies and our celebration of the locality through art, design, retail and eclectic programming.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! Somos un grupo hotelero referente en Cataluña con 4 establecimientos en Costa Brava y 1 en Barcelona. Nuestro Gran Havana Barcelona 4 Superior* (situado en Gran Vía) está en búsqueda de un **JEFE/A DE PARTIDA** **¿CÓMO SERÁ TU DIA A DIA?** Supervisión de la preparación: Se asegura de que los ingredientes estén listos para ser utilizados en la elaboración de los platos. Verifica que cada preparación siga las recetas y los estándares de calidad establecidos por el chef ejecutivo. Elaboración de platos: Participa activamente en la cocción y montaje de los platillos, enfocándose en su especialidad, ya sea en la partida de carnes, pescados, salsas, postres, entre otras. Atención a los detalles: Vigila que la presentación, el sabor y la textura de cada plato sean consistentes y cumplan con la imagen y la reputación del hotel Cumplimiento de estándares: Garantiza que cada plato se prepare y presente cumpliendo los estándares de calidad e higiene del hotel. Supervisión de productos: Controla que los ingredientes sean frescos y de alta calidad, revisando inventarios y solicitando productos frescos según sea necesario. Liderazgo de su equipo: Coordina y supervisa a los cocineros y ayudantes de cocina de su partida, asignando tareas y asegurando que todos trabajen en armonía y siguiendo las directrices establecidas. Capacitación y apoyo: Proporciona formación y orientación a su equipo para mejorar habilidades y garantizar que cada miembro comprenda y cumpla con los protocolos y estándares del hotel. Eficiencia en tiempos de servicio: Organiza el tiempo y los procesos de su área para cumplir con los tiempos de servicio establecidos, minimizando tiempos de espera y optimizando los recursos disponibles. Mise en place: Coordina la organización y preparación previa (mise en place) de cada estación, asegurando que todo esté listo antes de los picos de servicio. **¿QUÉ TE OFRECEMOS?** Jornada laboral de 40 horas semanales. Horario intensivo con turnos rotativos. 2 días de descanso seguidos a la semana. Salario: A partir de 24.900€ brutos/anuales. Contrato indefinido. Beneficios: Comidas en el hotel / Programas de formación / Uniforme / Descuentos en nuestros hoteles. **¿CUÁLES SON LOS REQUISITOS?** Experiencia previa mínima de 2-3 años como jefe/a de partida, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría. Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.). Formación en gastronomía o cocina profesional, con título acreditado. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia. Conocimientos de normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP). Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle. Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. Habilidades organizativas y gestión del tiempo para coordinar varias tareas a la vez. Experiencia en gestión de equipos liderando la operativa de un grupo. Si esta oferta está hecha para ti, no dudes en inscribirte y contactaremos contigo muy pronto! ¡Te estamos esperando!

About the job Company Description We’re looking for a Guest Services Manager to join our team at The Hoxton, Poblenou! The Hoxton Poblenou in the city of Barcelona is our 11th Hoxton. The hotel boasts 240 bedrooms of different sizes, a large restaurant Four Corners with The Slice shop and La Bodega, a rooftop pool and our taqueria Tope, a bright and airy lobby, a multi-functional basement events space and The Apartment (our unique meetings & events concept). More about us... The Hoxton is a series of open-house hotels, each in a neighbourhood that we love. Ever since we opened our first hotel in Shoreditch, we’ve never just been about offering a bed for the night. We want to be more than that: proving style doesn’t need to be sacrificed for good value and providing a place where guests can hang out alongside the locals and submerse themselves in the neighbourhood with vibrant, welcoming public spaces. Reporting to the Front Office Manager, you will be responsible for leading day to day hotel operations and make sure our guest experience never flags. Being our Guest Services Manager is a great step if you’re keen to develop and grow with us – whether you’re currently in hospitality or not. What's in it for you... Become part of a team that’s very passionate about creating great hospitality experiences. A competitive salary and plenty of opportunity for development. Food on us during your shift. Enjoy a free night at The Hoxton and a meal for two when you first start with us. Training to get you settled into your role with ongoing development that helps you think, make and thrive to set you up for success at work. Time off to volunteer with one of our partner charities. Hox Hero and Nifty fifty, our rewards for going the extra mile and living our values. The chance to challenge the norm and work in an environment that is both creative and rewarding. Join an innovative, fast-growing, international group that is shaking things up on the hospitality scene. Excellent discounts across The Hoxton and the global Ennismore family. An annual diversity and inclusion calendar of events creating opportunities for you to learn, celebrate and make a positive impact. Regular team get togethers, from our High Fives to our (pretty special!) team parties – we know how to have a good time! Job Description What you’ll do… Support the running of our day-to-day Front Office, leading and inspiring our receptionists to create a memorable, effortless Hox experience for our guests – from when they arrive, over the course of their stay and until they get their bill and head off again. Lead your team by example, keeping them involved and motivated; help them feel empowered and supported, confident in providing top experiences for our guests and comfortable turning to you with questions. Contribute to our success as a business, by making sure the right rates are being used, managing overbooking levels and working with the team to make sure we have a full and happy house. You’ll be hands-on and willing to regularly work both front and back of house, maintaining lobby and public area presence, spending time with guests and team members alike. To assist the Director of Operations and General Manager to manage any changes in hotel procedures around health and safety compliance. You’ll be hands-on and willing to regularly work both front and back of house, maintaining lobby and public area presence, spending time with guests and team members alike. Act as Manager on duty, making sure everything is running smoothly and looking sharp , working with the team to find solutions to any hick ups. What we’re looking for… Individuals. You’re looking for a place where you can be you; no clones in suits here. Passion for hospitality – whether that’s a drink, a meal, an event or a bed for the night. You’re all about having a positive impact on the people you interact with, leaving them with a memorable experience. You’re not precious. We leave our egos at the door and help get things done. You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once. If we got stuck in a lift together, we’d have a good time and share a few laughs. You want to be part of a team that works hard, supports each other and has fun along the way. Hotel or leisure related experience as Duty Manager or similar role. Be fluent in Spanish and English, Catalan will by highly valuable as other additional languages. If you’re familiar with Opera cloud or similar front desk operating system and understand GDS that would be a big advantage. Additional Information Sus datos serán tratados por The Hoxton, Poblenou (Middlebury Invest, S.L.) para posibilitar su participación en nuestro proceso de selección. Puede solicitar información adicional acerca del referido tratamiento o sobre el ejercicio de sus derechos, entre otros, de acceso, rectificación, supresión, oposición o portabilidad dirigiéndose a: The Hoxton, Poblenou, Avda. Diagonal, 205. 08018 Barcelona Department: Guest Relations The company Homey & Layered The Hoxton is a series of hotels rooted in culture and community. Each hotel is a reflection of its neighbourhood, inspired by the diversity of the streets and scenes that surround them. Ever since we opened the doors of our first hotel in Shoreditch back in 2006, we’ve been known for our vibrant, homey lobbies and our celebration of the locality through art, design, retail and eclectic programming.

📢 En Escampa Hotels estamos contratando! 🌟 Nuestro **Gran Havana Barcelona 4* superior** (situado en Gran Vía) está en búsqueda de un COCINERO/A 🌟 🛠 ¿Cómo será tu día a día? 🛠 - Preparación y presentación de platos según estándares del hotel y menú establecido. - Gestión de inventarios de ingredientes y productos alimenticios. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP). - Colaboración en el diseño de menús y sugerencias para mejorar la oferta gastronómica. - Supervisión y apoyo en la cocina a otros miembros del equipo, garantizando un flujo de trabajo eficiente. - Control de calidad de los productos y platos preparados. - Adaptación a las necesidades de los clientes (dietas especiales, alérgenos, preferencias). 🤲 ¿Qué te ofrecemos? 🤲 - Jornada laboral de 40 horas semanales. - Horario intensivo con turnos rotativos. - 2 días de descanso seguidos a la semana. - Salario: A partir de 23.900€ brutos/anuales. - Contrato indefinido. - Beneficios: Comidas en el hotel / Programas de formación / Uniforme / Descuentos en nuestros hoteles. ✔ ¿Cuáles son los requisitos? ✔ - Experiencia previa mínima de 2-3 años como cocinero, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría. - Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.). - Formación en gastronomía o cocina profesional, con título acreditado. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia. - Conocimientos de normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP). - Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle. - Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. - Habilidades organizativas y de gestión del tiempo para coordinar varias tareas a la vez. Si esta oferta está hecha para ti, no dudes inscribirte en esta oferta. ¡Te estamos esperando!

About the job Restaurante Volta En el corazón de nuestro hotel de Barcelona se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Responsabilidades clave: • Preparar, cocinar, servir y almacenar los siguientes platos: Platos de carne y adobos de carne. Pescados, mariscos, carnes y salsas. • Técnicas de guarnición y métodos de servicio del pescado. • Pastelería, bollería y levadura. • Comida de buffet. Huevos, verduras, frutas, arroz y platos farináceos. • Platos de Aves y Caza. • Ideas para la comida familiar. Ideas para cambiar los menús. • Alto sentido de la limpieza y organización de la cocina. • Preparar Platos Regionales apropiados al menú del hotel, ubicación y tipo de huéspedes. • Proporcionar dirección al personal de Cocina, incluyendo a los Commis Chefs y a los Porteros de Cocina. • Comunicar al Jefe de Cocina cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o clientes internos y otra información relevante. • Asistir y participar en las reuniones informativas diarias y otras reuniones programadas. • Preparar con antelación los alimentos, bebidas, material y equipos necesarios para el servicio. • Limpiar y reacomodar su área de trabajo. • Cumplir con las normas de aseo y uniformidad de la empresa. • Cumplir con las políticas de control de asistencia. • Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo. • Ser capaz de promocionar los productos y servicios del hotel. Requisitos: • Experiencia demostrada como Chef de Partie o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia. • Dominio del español e inglés. • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. • Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Beneficios y condiciones: • Formación y desarrollo. • Descuentos para empleados en Miiro Hotels. • Comedor de empleados. • Uniformes y servicio de lavandería. • Contrato indefinido. • Turnos seguidos de 8h. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Chef de Partie. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo. Department: F&B kitchen The company Launching summer 2024, Borneta boasts 92 rooms, an atmospheric restaurant with an open-plan kitchen, and a cocktail bar. Its rooftop terrace offers the perfect vantage point for soaking up the sights of downtown Barcelona. Positioned in the charismatic old artisan quarter of El Born, Borneta invites you to discover the charms of the Ciutat Vella.

Nos encontramos en la búsqueda de jefe/a partida para restaurante ubicado en el centro de Barcelona. Buscamos a alguien apasionado/a por la cocina, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento. Requisitos: - Experiencia previa de mínimo 2 años como jefe partida - Conocimiento y experiencia en cocina mediterránea e italiana - Dominio de español - Habilidad en la gestión de equipo - Disponibilidad para trabajar a jornada partida - Certificación en manipulación de alimentos (valorable) Funciones: - Apoyo al jefe/a de cocina en la preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos - Coordinación y supervisión de las actividades y tareas de la partida asignada - Aseguramiento de la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria - Apoyo en la elaboración de nuevos menús y platos, aportando ideas creativas Se ofrece: Tipo de contrato: indefinido Jornada de trabajo: 40 horas Salario: 24.000 a 26.000 brutos anuales Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

Company Description SLS Barcelona, a five-star urban resort of extraordinary experiences, brings a new variety of seaside glamour, indulgence and excellence to Barcelona’s waterfront district of Port Forum. Here the hallmarks of an SLS wonderland – playful ambiance, VIP treatment, and theatrical experiences - meet idyllic views to set a lavish stage for the extraordinary to unfold. The only 5-star hotel in the city to feature a terrace off every guestroom (471 in total), SLS Barcelona is all-encompassing in its delight, offering an array of exclusive amenities including rooftop dining and bars, three inviting swimming pools, a spacious 800 square-meter ballroom with abundant natural light, break out rooms catering to all size of meetings, a rejuvenating spa, and a state-of-the-art fitness centre. Say farewell to the ordinary, and hello to the extraordinary! Job Description What you’ll do We are looking for a passionate Lead Brand Ambassador to join the pre-opening team at SLS Barcelona. Under the guidance of the Director of Marketing, the Lead Brand Ambassador will support to be the personification of the SLS Brand in and outside the Hotel. Well-connected and networked, engaging with consumer by driving awareness and creating desirability for the SLS brand, the Hotel and the food & beverages outlets. Embodying the essence of the SLS brand by fostering an environment where relations with key influencers through events, online and offline being key to resonate with the brand's identity, values, and objectives. Assists in organizing and promoting hotel events, such as conferences, weddings, and special promotions ensuring alignment with brand guidelines. Represents the hotel at industry events, trade shows, and networking opportunities to enhance brand visibility. Train and mentor brand ambassadors and F&B teams to effectively represent the brand and communicate its values. Establish relationships with key stakeholders, such as influencers, media, and partners, to amplify brand reach in close collaboration with the digital manager growing the community by attracting new members and retaining existing ones. Foster a positive and authentic brand image by always embodying the brand’s values. Stay up-to-date with industry trends, competitor strategies, and emerging platforms to inform marketing and influence strategies. Acting as a bridge between the brand and its community, conveying feedback and insights to the relevant teams within the organization. Co-hosting events, contests, or other community activities. Qualifications What we are looking for... Degree with emphasis in PR and events with strong communication skills in-and externally, verbal and written. +3 years’ experience in hospitality/luxury industry. Proven team player with a high level of energy and motivation with a proven track record of living the company's values. You are well connected within Barcelona vibrant scene with an international and opened mindset. You are the first point of contact when it comes to learn about upcoming trends. You engage with the teams to ensure they are embodying SLS values and know to tell the story behind our brands Regular knowledge of computer systems such as: Microsoft Word, Excel & Outlook is required Outstanding project management, creativity and innovative thinking linked to specific business opportunity with high level of attention to details. Excellent verbal and written communication skills. Fluent in Spanish and English. Catalan and other languages are a plus. You make people feel good - your team, guests and colleagues alike. You make a positive impact. You’re a strong team builder, a natural at inspiring others in a way that gets the best out of them. You are an excellent at building relationships, confident in working with other teams and leaders; you’re passionate about what we can achieve together. You take ownership of important issues, solve problems, and make effective decisions. You learn quickly and adapt to SLS’s unique culture. You are humble and open to ideas. We leave our ego at the door and help get things done. You’re up for doing things differently and trying (almost) everything once. You want to be part of a team that works hard, supports each other and has fun along the way. Open to regular travel and not afraid of working the extra miles for ad-hock events. Additional Information What's in it for you... The opportunity to join an innovative, fast-growing, international group that’s committed to not just building new hotels but building a global brand. The chance to challenge the norm and work in an environment that is both creative and rewarding. Become part of a team that’s very passionate about creating great hospitality experiences and exploring new locations at every opportunity. A competitive package and plenty of opportunity for development. Excellent discounts across the entire Ennismore family of brands. SLS is part of Ennismore, a creative hospitality company rooted in culture and community, with a global collection of entrepreneurial and founder-built brands with purpose at their heart. Ennismore is a joint- venture with Accor, formed in 2021. Opulent & Mischievous SLS is crafted with the luxury and excellence of a grand hotel, and delivered with a mischievous wink and a sexy little smile. It’s the home of lavish and extraordinary experiences coupled with a playful ambiance. Culinary artistry, theatrical interiors, subversive design touches and unexpected indulgences are at the heart of every SLS property.

Nos encontramos en la búsqueda de cocinero/a para restaurante ubicado en el centro de Barcelona. Funciones: - Preparación de los platos con atención al detalle y presentación - Apoyo al jefe/a cocina para desarrollar platos innovadores - Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria - Gestión eficiente de los pedidos cumpliendo con los tiempos óptimos de preparación - Apoyo en el mantenimiento de inventarios de alimentos y la realización de pedidos cuando se requiera Requisitos: - Experiencia como cocinero/a de mínimo 3 años como cocinero/a - Disponibilidad para trabajar en jornada partida - Certificación en manipulación de alimentos (valorable) Se ofrece: - Tipo de contrato: indefinido - Jornada de trabajo: 40 horas - Salario: 23.000 a 23.300 - Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

About the job Reportando al Executive Chef, estas son las responsabilidades y funciones a título enunciativo, pero no limitativo:  Ofrecer constantemente un servicio profesional, cálido y proactivo a los clientes, al tiempo que apoya a los demás compañeros.  Asistir en la preparación y el servicio de todas las opciones de comidas para los menús a la carta y/o buffet de acuerdo con las recetas y los estándares del hotel.  Asegurarse de la limpieza y el mantenimiento de todas las áreas de trabajo, utensilios y equipos. Conocimiento de las normas APPCC y su aplicación práctica.  Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto, así como reportar incidencias de mantenimiento.  Informar al jefe de partida o al Sous Chef de exceso/falta de género para el uso diario, así como controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.  Preparación de los platos según recetas, estándares de calidad y presentación del hotel evitando desperdicios.  Dar soporte al Chef de Partie en operaciones de training, evaluación y motivación del equipo.  Mantener y mejorar los productos alimenticios a través del desarrollo creativo del menú y su presentación.  Conocer en profundidad todo el menú, las ofertas diarias y las promociones. ¿Qué ofrecemos? -Tarjeta de beneficios con tarifas de descuentos en Accor en todo el mundo. -Tarjeta PayFlow (retribución flexible). -Formación continua a través de nuestra plataforma Academy y otras más. -Oportunidad de desarrollar tu talento y crecer dentro de la propiedad y en todo el mundo. Department: F&B kitchen About you REQUISITOS:  Contar con experiencia previa en el ámbito Culinario  Contar con Diploma \ Certificación en una disciplina Culinaria.  Poseer fuertes habilidades interpersonales y de resolución de problemas.  Ser altamente responsable y confiable.  Contar con capacidad para trabajar bajo presión en un entorno acelerado.  Capacidad para trabajar con cohesión como parte de un equipo.  Contar con la capacidad de centrar su atención en las necesidades del huésped, siempre conservando la calma y siendo cortés.  Idiomas: español, inglés es un plus.  Experiencia en un puesto similar, se valorará experiencia en hoteles de similar categoría o restaurantes gastronómicos.  Contrato de sustitución. Nuestro compromiso con la Diversidad & Inclusión: Somos una empresa inclusiva y nuestra ambición es atraer, reclutar y promover talentos diversos. ¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal y como eres y puedes encontrar un trabajo y una marca que se ajuste a tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo aporte un propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las ilimitadas posibilidades de Accor. Al unirte a Accor, cada capítulo de tu historia es tuyo y juntos podemos imaginar la hospitalidad del mañana. Descubre la vida que te espera en Accor, visita https://careers.accor.com/ Haz lo que te gusta, preocúpate por el mundo, atrévete a desafiar el statu quo! #BELIMITLESS Language required: Spanish. English is a plus The company Upscale, 5 star hotel in Barcelona, Port Olimpic, being in the city centre, but only a few metres from the beach A Sofitel Hotel in Barcelona! With an unbeatable location overlooking the sea and close to the beach, it is ideal for business and leisure travelers. It has comfortable rooms, two pools and a gym. For meetings, it has fully equipped rooms that can hold up to 800 people. Our service and commitment is focused on satisfying the needs of all our guests so that they can make the most of their stay in Barcelona. Barcelona, the city of Gaudí, is one of the most modern cities in the country, and not surprisingly, major technological congresses such as Mobile World are held in this city. Not everything is future, culture and history are essential to understand its people. The Sofitel hotel is located opposite Barceloneta, its most famous beach. A few minutes walk away is the Gothic Quarter, one of the main tourist attractions of Barcelona. It is well connected to the airport and the train station.

OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente. ¿Cuales serán tus responsabilidades? · Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. · Control de ventas y upselling. · Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal · Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones. · Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo. · Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. · Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. · Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados. · Análisis diarios. · Comunicación con operaciones. · Supervisar aperturas y cierres · Planificación y organización del servicio de restaurante · Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos · Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes. Si tienes experiencia previa como Director de Restaurante y estás buscando un nuevo desafío, ¡postula ya y únete a nuestro equipo

Sobre Arko Restaurant Somos un restaurante especializado en cocina eclectica japonesa ubicado en una zona premium. Nuestro concepto innovador combina las técnicas tradicionales japonesas con los sabores del Mediterráneo, creando una experiencia gastronómica única. Descripción del Puesto Buscamos un Sushiman con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina, donde elaborará diferentes tipos de sushi y colaborará en la creación de platos de fusión. Responsabilidades Principales - Preparación de diferentes tipos de sushi: maki, uramaki, nigiri, temaki. - Elaboración de sashimi con distintos tipos de pescado. - Mantenimiento del mise en place de la estación de sushi. - Control de la calidad y frescura de los ingredientes. - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaboración en el desarrollo de nuevas propuestas de fusión. Requisitos - Experiencia mínima de 2 años como sushiman. - Dominio de las técnicas de corte japonesas. - Conocimientos sobre manipulación y conservación de pescado crudo. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Organización y limpieza en el trabajo. - Disponibilidad para trabajar en horarios seguidos y partidos. Ofrecemos - Salario competitivo según experiencia. - Propinas. - Contrato indefinido. - Formación continua en técnicas y tendencias culinarias. - Horarios partidos y seguidos con dos días libres seguidos semanales. - Ambiente de trabajo dinámico y profesional. - Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.