Trabajos gestión vinos en en BarcelonaCrear alertas

About the job Un Sommelier en Cocina Hermanos Torres es el encargado de la preparación y mise en place de vinos, recepción de pedidos, gestión y organización de la bodega y servicios de vinos al comensal. Department: F&B service About you Indispensable: • Formación en sumellería, • Disponibilidad horaria, • Persona sociable, • Buena presencia, • Incorporación inmediata Idiomas requeridos: Inglés y Español. The company “Cocina” es nuestro proyecto más personal. Tras nuestra experiencia en Barcelona con el restaurante “Dos Cielos”, elegimos de nuevo la ciudad para proponer algo diferente e íntimo, un proyecto que nace del sueño perseguido durante muchos años. Nuestra prioridad siempre ha sido el producto; un producto de proximidad y de temporada que se convierte en protagonista, definiendo el espíritu de nuestro restaurante. El proyecto es un homenaje a la cocina, al producto y, por supuesto, a nuestros clientes y amigos. Desde un principio hemos buscado integrar cocina y restaurante para crear una experiencia única. “Cocina” is our most personal project. After our experience in Barcelona with the restaurant “Dos Cielos”, we choose again the city to propose something different and intimate, a project born from the dream pursued for many years. Our priority has always been the product; a local and seasonal product that becomes the main character, defining the spirit of our new restaurant. The project is a tribute to the kitchen, the product and, certainly, to our customers and friends. From the beginning we have sought to integrate kitchen and restaurant in order to create a unique experience. Javier y Sergio Torres. El restaurante Cocina Hermanos Torres es un concepto en el que modernidad y creatividad confluyen, un laboratorio de innovación situado en una antigua nave industrial de 800 metros cuadrados ubicada en el barrio barcelonés de Les Corts y con capacidad de hasta 200 comensales. Centro y corazón del proyecto, la sala principal es una cocina abierta, formativa y cultural, donde el invitado es el máximo protagonista de su propia experiencia: no se trata de un comedor, sino de una cocina en la que se come. Cocina Hermanos Torres restaurant is a concept in which modernity and creativity converge; it is an innovative laboratory situated in an old industrial building that measures roughly 800 square meters, holds until 200 diners and sits in the Barcelona neighborhood of Les Corts. The main room is the heart and soul of the project: an open, educational and cultural kitchen, where the guest is the main character of his own experience: it is not a dining room, rather it is a kitchen where you eat.

Sobre nosotros Matilda es un restaurante de referencia en Sant Cugat, con una propuesta gastronómica cuidada y un servicio cercano, elegante y profesional. Buscamos un/a Maître o Jefe/a de Sala con experiencia y pasión por la hostelería para liderar nuestro equipo y garantizar una experiencia impecable a nuestros clientes. Funciones principales: • Coordinar y supervisar el servicio diario en sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad., • Dirigir y motivar al equipo de camareros y ayudantes, organizando turnos y tareas., • Atender y recibir a los clientes, gestionando reservas y resolviendo incidencias con actitud proactiva., • Mantener una comunicación fluida con cocina para asegurar tiempos y calidad del servicio., • Controlar la mise en place, presentación de mesas y orden general del local., • Supervisar cierres de caja, control de cobros y arqueos., • Colaborar con dirección en propuestas de mejora, promociones y eventos especiales. Requisitos: • Experiencia mínima de 2-3 años como Maître o Jefe/a de Sala., • Perfil con liderazgo, empatía y orientación al cliente., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la excelencia en el servicio., • Conocimientos de protocolo, vinos y maridajes (valorable formación en restauración u hostelería)., • Buen manejo de herramientas de gestión de reservas y TPV., • Idiomas: castellano y catalán. Inglés valorable., • Carnet de manipulador de alimentos y alérgenos actualizado. Condiciones: • Turno partido, con dos días de descanso consecutivos a la semana (abstenerse si no puedes realizar jornada de turno partido)., • Contrato indefinido desde el primer día., • Salario: 2.000 € netos/mes + propinas., • Comida incluida durante el turno., • Entorno de trabajo estable, con equipo profesional y ambiente agradable. Si te apasiona el trato con el cliente, disfrutas coordinando equipos y quieres formar parte de un proyecto gastronómico consolidado, ¡te esperamos en Matilda!

Estamos buscando un Barman/Barmaid con experiencia y habilidades para complementar sus funciones como Camarero/a de Sala para unirse a nuestro equipo en Epicurus Group. Si te apasiona la coctelería, ofreces un servicio excepcional y disfrutas del trato con el público tanto detrás de la barra como en la sala, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades Principales • Preparación de Bebidas: Elaborar cócteles clásicos y de autor, así como preparar cafés y otras bebidas, manteniendo siempre los estándares de calidad y presentación., • Gestión de Barra: Controlar el stock de licores e insumos, mantener la barra limpia, organizada y en perfecto estado, y realizar los pedidos necesarios., • Atención al Cliente en Sala: Tomar comandas, servir alimentos y bebidas a las mesas, y asegurar una experiencia positiva y fluida para todos los comensales., • Cierre y Apertura: Realizar las tareas de limpieza y preparación de la barra y la sala al inicio y al final de cada turno., • Asesoramiento: Recomendar bebidas y platos a los clientes con un profundo conocimiento del menú y la carta de bebidas. Requisitos • Experiencia demostrable de al menos 2 años como Bartender y/o Camarero/a de Sala, preferiblemente en un entorno de alto volumen., • Conocimiento sólido de técnicas de coctelería, mixología y servicio de vinos., • Habilidades excelentes de atención al cliente y comunicación., • Capacidad para trabajar de manera organizada, rápida y eficiente bajo presión., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y festivos., • Idiomas: Español y buen Nivel de inglés. Ofrecemos • Contrato de Indefinido y jornada completa., • Salario competitivo acorde con la experiencia y las responsabilidades., • Ambiente de trabajo dinámico, joven y profesional., • Oportunidades de crecimiento y formación continua en coctelería y servicio.

Sobre nosotros: Carnal Steak House es un restaurante gastronómico especializado en cortes de carne premium, con un ambiente sofisticado y un alto compromiso con la excelencia gastronómica. Actualmente buscamos un segundo de sala que pueda suplir una vacante abierta por una promoción interna. Responsabilidades principales: • Asistir al jefe de sala en la gestión general del servicio, • Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala, • Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente, • Gestionar las reservas y la distribución de mesas, • Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los comensales, • Mantener los estándares de higiene y presentación del restaurante Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en restaurantes de gastronómicos., • Dominio del servicio de mesa y protocolo, • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, • Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos, • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana, • Conocimientos de servicio de vinos y maridaje (valorable)., • Nivel de inglés intermedio. Ofrecemos: • Salario: 1800 netos a 2300 netos (Sueldo negociable según experiencia), • Propinas 120€ a la semana (500-600€ al mes), • Contrato indefinido a 40h, • Posibilidades de desarrollo profesional y promoción interna., • Ambiente de trabajo dinámico y con grandes profesionales., • Horario: turnos seguidos y partidos, dos días de descanso consecutivos entre semana., • Beneficios sociales., • Gimnasio (Wellhub) a los 6 meses de antigüedad., • Seguro medico y dental a los 12 meses de antigüedad (valorado en 150€).

Oferta de Empleo: Ayudante de Camarero/a – Vinoteca & Bar de Vinos ¿Te apasiona la hostelería y el mundo del vino? En nuestra vinoteca buscamos un/a Ayudante de Camarero/a con energía, empatía y vocación por el buen servicio para unirse a nuestro equipo. ✨ Lo que buscamos: • Idiomas: español e inglés bilingüe (valorable catalán)., • Persona activa, amable y con facilidad para el trato cercano con clientes., • Ganas de aprender y crecer en el sector de vinos y gastronomía., • Actitud extrovertida y capacidad para trabajar en equipo. 📌 Tus funciones: • Servicio en sala y barra con autonomía en tu rango., • Atención al cliente, recomendación de bebidas y vinos., • Preparación de bebidas y apoyo en servicio de vinos., • Uso de bandeja y servicio ágil en mesa., • Limpieza, orden y fajinado. 🚀 Lo que podrás desarrollar con nosotros: • Conocimientos en vinos y enología., • Práctica en idiomas y atención a clientes internacionales., • Capacidad de gestión de servicio en tu propio rango., • Habilidades en servicio de barra y sala. 🕒 Condiciones: • Contrato temporal a jornada parcial (extras)., • Horario de tarde/noche: Jueves: 18:30 – 23:30 h Viernes y sábados: 19:30 – 24:30 h, • Descanso de 3-4 días consecutivos., • Salario competitivo según Convenio actual de Hostelería. 🍷 Se valorará especialmente: • Interés o conocimientos en vinos.

Restaurante ubicado en Eixample, Barcelona, busca un encargado de barra con conocimiento excelente de la zona y cocteleria Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en Barcelona, • Gestión de barra: equipo, stock, pedidos, informes, limpieza, • Experiencia de cocteleria mínimo 5 años, saber ejecutar perfectamente todos los cócteles clásicos, • Conocimiento excelente de vinos, cócteles y formación de personal, • Castellano perfecto, inglés avanzado Disponibilidad: jornada completa Salario: a partir de 1750€ neto

Descripción del puesto: En CREAN Agency buscamos incorporar un/a Comercial con experiencia en el sector de la hostelería, especialmente en la venta y distribución de productos como congelados, vinos, cárnicos y bebidas. Queremos a una persona proactiva, con capacidad de generar relaciones sólidas con clientes del canal Horeca (bares, restaurantes y distribuidoras) y con un claro enfoque a resultados. Funciones principales: • Captación y fidelización de clientes en el sector hostelero., • Presentación de servicios y productos, adaptados a las necesidades del cliente., • Negociación y cierre de acuerdos comerciales., • Mantenimiento y desarrollo de cartera de clientes., • Coordinación con el equipo para el cumplimiento de objetivos establecidos. Requisitos: • Experiencia demostrable en ventas dentro del canal Horeca, ya sea en congelados, vinos, cárnicos o distribuidoras de bebidas., • Conocimiento del mercado hostelero y de los clientes de la zona., • Habilidades de comunicación, negociación y orientación al cliente., • Proactividad, autonomía y capacidad para trabajar por objetivos. Condiciones: • Salario bruto anual: entre 30.000 € y 38.000 € según objetivos., • Contrato estable con posibilidades reales de crecimiento dentro de la compañía., • Jornada completa., • Incorporación inmediata. Ubicación: Barcelona (con gestión de clientes en la ciudad y alrededores). Si cuentas con experiencia en ventas para hostelería y quieres formar parte de un equipo en crecimiento, ¡nos encantaría conocerte!

Profesional de la coctelería con sólida experiencia en la preparación de bebidas clásicas y de autor, atención al cliente y gestión de barra. Capacidad para ofrecer un servicio ágil, cordial y de calidad, garantizando una experiencia agradable y personalizada para cada cliente. Conocimientos en mixología, manejo de inventario, control de stock y normas de higiene y seguridad alimentaria. Destacado por el trabajo en equipo, la creatividad en la preparación de cócteles y la habilidad para mantener un ambiente dinámico y organizado en todo momento. Habilidades principales: • Preparación de cócteles clásicos y de autor., • Conocimiento en licores, vinos, cervezas y bebidas sin alcohol., • Manejo de caja, cobro y control de consumos., • Atención personalizada y trato cordial con clientes., • Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de alta demanda., • Organización de barra e inventario., • Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad.