Director/a de Restaurante - Spaccanapoli - Pizzeria Spaccanapoli Da Daniele - Barcelona

Hotel Restaurante Isabella's, ubicado en el encantador entorno de Llafranc (Costa Brava), busca incorporar de forma inmediata un/a Responsable de Mantenimiento con amplia experiencia demostrable para garantizar el correcto funcionamiento y conservación de nuestras instalaciones. Funciones principales • Supervisar y ejecutar el mantenimiento preventivo y correctivo del hotel y restaurante., • Diagnosticar y resolver incidencias en electricidad, fontanería, climatización, carpintería, pintura y pequeñas reparaciones., • Coordinar y supervisar trabajos realizados por empresas externas cuando sea necesario., • Garantizar el correcto estado de las instalaciones y el cumplimiento de las normas de seguridad., • Realizar revisiones periódicas de equipos e instalaciones., • Gestionar el stock de herramientas y materiales necesarios para el mantenimiento. Requisitos • Experiencia demostrable como Responsable o Técnico de Mantenimiento en hoteles, restaurantes o establecimientos similares., • Conocimientos sólidos de electricidad, fontanería, climatización y mantenimiento general de edificios., • Capacidad para identificar y resolver incidencias de forma autónoma., • Persona organizada, resolutiva, responsable y con orientación al detalle., • Valorable formación técnica relacionada con mantenimiento, electricidad o instalaciones. Ofrecemos • Incorporación inmediata., • Contrato estable., • Jornada completa., • Formar parte de un equipo dinámico en un hotel restaurante de referencia en la Costa Brava., • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional. Si cuentas con experiencia en mantenimiento y buscas un nuevo reto profesional, ¡queremos conocerte!

Un reconocido restaurante italiano, destacado por su ambiente distinguido y su alta fidelización de clientes, busca incorporar un/a Director/a Junior de Restaurante a su equipo. Buscamos a un/a líder operativo con sólida experiencia en gestión de centros, control financiero de sala y un alto sentido de la hospitalidad. Tus Funciones • Llevara 4 personas a cargo, • Gestión integral del local: Supervisar la operativa diaria tanto de la sala como la coordinación con cocina, asegurando los estándares de excelencia del establecimiento., • Liderazgo y gestión de equipos: Coordinar los horarios, turnos y la formación continua de la plantilla a su cargo, fomentando un clima laboral óptimo y motivador., • Control financiero: Supervisar los ratios de rentabilidad, control de stock, inventarios, costes de personal y gestión de proveedores., • Atención al cliente y fidelización: Garantizar una experiencia gastronómica impecable y gestionar de manera resolutiva cualquier incidencia durante el servicio. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria demostrable en puestos de Dirección de Restaurante, Gerencia o Maitre General en establecimientos de restauración organizada o conceptos gastronómicos de alto volumen., • Conocimientos: Sólida base en gestión de KPI's de restauración, sumillería, coctelería y/o familiaridad con la gastronomía italiana., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE con permiso de trabajo y Número de Seguridad Social (NUSS) para formalizar la contratación de forma inmediata., • Perfil: Persona resolutiva, con excelentes dotes de comunicación, liderazgo analítico y alta tolerancia a la presión. Condiciones y Beneficios • Contrato: Indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Salario: Entre 2.000 € y 2.200 € netos al mes (según valía y experiencia aportada)., • Propinas: Estimadas entre 40 € y 50 € semanales adicionales., • Descanso: 2 días libres consecutivos a la semana., • Horario (Turnos Mixtos):, • 3 días de turno partido: de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 00:00 h., • 2 días de turno seguido (enfocados a cubrir el servicio de comida o de cena).

Buscamos un/a Segundo de Sala para incorporarse al equipo de un emblemático y vibrante espacio gastronómico y cervecero situado en el centro de Barcelona. Nuestro local destaca por su concepto industrial único, su carácter urbano y un alto volumen de trabajo diario. Fusionamos historia, una excelente gastronomía de raíces tradicionales y cerveza de elaboración propia en un ambiente enérgico y moderno. Si te entusiasma el liderazgo de equipos en entornos dinámicos y la atención al cliente de alto nivel, ¡este es tu próximo gran reto profesional! ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia de liderazgo: Entre 3 y 4 años de experiencia previa trabajando como Jefe/a de Sala o Segundo de Sala en locales con alto volumen de comensales., • Gestión de equipos: Sólida experiencia liderando y coordinando equipos de sala, asegurando un servicio fluido y una excelente atención al cliente., • Idiomas: Castellano a nivel nativo y Catalán a nivel intermedio para comunicarte de manera excelente con nuestro equipo y clientes., • Documentación: Imprescindible tener el permiso de trabajo en España y el número de la Seguridad Social en regla., • Disponibilidad: Incorporación en un plazo aproximado de 15 días. Lo que te Ofrecemos (Condiciones) • Contrato: Indefinido desde el primer día, garantizando tu estabilidad., • Jornada: 40 horas semanales en turnos mixtos (combinación de turnos partidos y seguidos en horarios rotativos adaptados a la operativa del local)., • Descanso: 2 días de descanso consecutivos y rotativos a la semana., • Salario: 27.000 € brutos anuales distribuidos en 12 pagas., • Beneficios adicionales: Plus y recargo por nocturnidad aplicable a partir de las 22:00 h., • Propinas mensuales variables según el volumen del local.

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en el mundo de la restauración, siempre en busca de nuevas formas de mejorar y crecer. Estamos buscando un/a Encargado/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona. ¿Qué buscamos?: · Experiencia más de 1 año como encargado/a. · Manejo de bandeja y TPV para toma de comandas. · Habilidades de comunicación y venta. · Capacidad de organización · Manejo del inglés (Valorable catalán y otros idiomas) · Proactividad y capacidad para trabajar en equipo. · Disponibilidad horaria. Orientación de las funciones a realizar: · Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de la sala, así como la preparación de todo el servicio de mesa. · Asegurarse de que la vajilla, la cristalería y la cubertería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. · Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina. · Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. · Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente. · Dar un servicio de calidad a nuestros comensales. ¿Qué ofrecemos?: · Excelente ambiente de trabajo en un equipo comprometido y profesional. · Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. · Dos días seguidos de descanso semanal. · Salario: a convenir en base a experiencia. • JORNADA COMPLETA Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora! ¡Te estamos esperando para formar parte del Grupo Lombardo!

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Responsabilidades • Liderar y gestionar todos los aspectos operativos del restaurante para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad de la comida y el rendimiento del equipo., • Supervisar la planificación de turnos, horarios y gestión del personal, asegurando una cobertura y eficiencia óptimas., • Gestionar los procesos administrativos del personal: contratación, onboarding, firma de contratos, entrega de uniformes, formación y seguimiento del rendimiento (formato 1:1)., • Gestionar las tareas operativas y financieras diarias, incluyendo manejo de caja, conciliación de ventas, propinas, gestión de usuarios del TPV y resolución de incidencias (cancelaciones de pedidos, actualización de productos, corrección de errores, etc.)., • Realizar reuniones informativas antes y después del servicio, coordinar la posición del equipo durante los turnos y asegurar un flujo de servicio fluido., • Mantener los estándares de calidad a través de catas de comida, programas de cliente misterioso, feedback de clientes y auditorías de servicio., • Monitorizar los KPIs, métricas de productividad e informes operativos para identificar oportunidades de mejora., • Asegurar el cumplimiento de todas las licencias, certificaciones, normativas de salud y seguridad, y protocolos de seguridad alimentaria., • Supervisar los procedimientos de apertura, cambio de turno y cierre, incluyendo listas de control de limpieza, mantenimiento de equipos y seguridad alimentaria (registros de temperatura, rotación de stock, etc.)., • Coordinar el mantenimiento y las reparaciones, incluyendo sistemas informáticos, cámaras de seguridad y equipos de cocina., • Actuar como enlace clave de comunicación entre el restaurante y la oficina central, asegurando un flujo de información eficiente., • Fomentar una cultura laboral positiva alineada con los valores de Honest Greens, incluyendo la organización de actividades culturales y de team-building. Requisitos • Más de 1 año de experiencia gestionando restaurantes de alto volumen o en operaciones de hostelería., • Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para desarrollar, inspirar y retener talento., • Experiencia gestionando P&L, presupuestos y KPIs operativos., • Sólido conocimiento de seguridad alimentaria, normativas sanitarias y estándares de cumplimiento., • Dominio de herramientas y sistemas operativos (TPV, Quicksight, Notion, etc.)., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y toma de decisiones., • Capacidad para prosperar en un entorno dinámico y de ritmo rápido., • Buenas habilidades de comunicación en español; el inglés es un plus., • Pasión por la hostelería, el desarrollo de personas y la creación de experiencias excepcionales para los clientes. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Salario atractivo Beneficios • Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes, • 50% de descuento en nuestros restaurantes, • Eventos corporativos increíbles, • Oportunidades de crecimiento interno, • Equipo internacional, de mente abierta y único

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia y pasión por la excelencia en la gestión y el servicio, para unirse a nuestro equipo en un restaurante especializado en gastronomía mediterránea. Si eres un/a líder proactivo/a, orientado/a a resultados y disfrutas creando experiencias culinarias memorables, esta es tu oportunidad de formar parte de una empresa con un fuerte compromiso con la calidad y la autenticidad. Tus responsabilidades principales incluirán: • Liderar y supervisar todas las operaciones del restaurante, garantizando la eficiencia operativa y la excelencia en el servicio al cliente., • Gestionar, formar y motivar al equipo de sala y cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento., • Controlar y optimizar los aspectos financieros del restaurante, incluyendo presupuestos, costes y maximización de ingresos., • Asegurar el cumplimiento estricto de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Coordinar la gestión de inventarios, pedidos y relaciones con proveedores., • Desarrollar e implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y aumentar la rentabilidad., • Atender y resolver las incidencias o reclamaciones de los clientes de manera eficaz y profesional., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para mantener la calidad del producto y asegurar un servicio fluido. Buscamos a alguien que: • Posea experiencia demostrable como Director/a de Restaurante o en un puesto de gestión similar, preferiblemente en gastronomía mediterránea o en establecimientos de alto volumen., • Demuestre excepcionales habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos multidisciplinares., • Tenga una sólida visión de negocio y capacidad para la toma de decisiones orientada a resultados., • Sea proactivo/a, organizado/a y con gran atención al detalle en todos los aspectos de la operación., • Tenga capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y exigente., • Muestre un firme compromiso con la calidad del producto y la satisfacción del cliente., • Tenga disponibilidad y flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos. Lo que te ofrecemos: • La oportunidad de liderar un restaurante reconocido por su excelencia en gastronomía mediterránea., • Un ambiente de trabajo estimulante, colaborativo y con un equipo profesional y apasionado., • Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de una empresa en expansión., • Incorporación inmediata., • Un paquete de compensación competitivo acorde a tu experiencia y valía.

Buscamos a una persona apasionada por el servicio de mesa, con un perfil dinámico, organizada y con capacidad para apoyar en la dirección de la sala. Tus Funciones • Coordinación del servicio: organización de los rangos, la acogida de los clientes y el correcto desarrollo del servicio., • Atención y asesoramiento: Atender a los comensales garantizando una experiencia excelente y ofrecer recomendaciones con una clara orientación al detalle., • Gestión de equipo: Liderar al equipo de camareros, asegurando la motivación, el buen ambiente de trabajo y el cumplimiento de los estándares del restaurante., • Control operativo: Colaborar en las tareas de inventario, gestión de reservas y apertura/cierre del local. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria demostrable como Segundo/a de Sala, Jefe/a de Rango o posiciones de supervisión en restaurantes de nivel gastronómico., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) en vigor para formalizar la contratación legal en España., • Perfil: Pasión por la gastronomía, don de gentes, liderazgo positivo y capacidad para trabajar de forma ágil bajo presión. Condiciones y Beneficios • Contrato: 40H indefinido, • Salario: Aproximadamente 1.800 € netos al mes., • Propinas: Muy atractivas, estimadas en 100 € mensuales aprox., • Horario: Turnos partidos: 13:30–15:30 a 20:00–22:00 y turnos seguidos de 16:00 a 00:00, • Descanso: 2 días libres semanales.

RESPONSABLE DE RESTAURANTE – NUEVA APERTURA GROS Grupo Angelita busca responsable para liderar la apertura de GROS, nuestro nuevo restaurante en Barcelona, con apertura prevista para el 7 de Septiembre. GROS es un concepto de tapas y platillos generosos, basado en producto de primera calidad, pescados, arroces y cocina mediterránea. Un restaurante dinámico, con un servicio exigente y una propuesta pensada para convertirse en un referente de la zona. Buscamos un perfil muy operativo, con presencia constante en sala y capacidad para gestionar el restaurante desde el servicio y los resultados. No buscamos únicamente un encargado de turno, sino una persona capaz de asumir la responsabilidad completa del local. FUNCIONES • Liderar la apertura y puesta en marcha de GROS., • Organizar, coordinar y formar al equipo., • Participar activamente en los servicios., • Elaborar horarios y controlar fichajes y costes de personal., • Analizar ventas, ticket medio, productividad y objetivos., • Realizar y supervisar escandallos, inventarios y costes de producto., • Controlar compras, stock, mermas y rentabilidad., • Garantizar una excelente experiencia del cliente., • Crear un equipo comprometido, profesional y estable. REQUISITOS • Experiencia demostrable gestionando restaurantes con alto volumen de trabajo., • Perfil operativo, organizado y orientado a resultados., • Capacidad para trabajar con métricas, costes y objetivos., • Experiencia liderando y formando equipos., • Disponibilidad horaria completa y flexibilidad durante la apertura., • Persona comprometida, estable, resolutiva y con iniciativa., • Se valorará experiencia en nuevas aperturas, escandallos e inventarios. OFRECEMOS • Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento., • Liderar GROS desde su apertura., • Proyecto estable y con responsabilidad real., • Posibilidades de crecimiento dentro del grupo., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y las capacidades aportadas. Para conocerte mejor, indícanos: 1. ¿Cuántas personas has dirigido?, 2. ¿Qué métricas, costes y objetivos controlabas?, 3. ¿Tienes experiencia realizando escandallos, inventarios o liderando aperturas?