Encargado/a - Palau Martorell

En BNGRUP buscamos encargad@s / responsables de local para liderar nuestros restaurantes en Barcelona. Formarás parte de un entorno dinámico donde la experiencia del cliente, la gestión del equipo y el ritmo del servicio son claves para el éxito del restaurante. Buscamos perfiles con capacidad de liderazgo, organización y visión operativa, que quieran formar parte de un grupo en crecimiento y contribuir a que cada servicio funcione con precisión, energía y hospitalidad. Responsabilidades • Coordinación del servicio y supervisión del funcionamiento de la sala, • Liderazgo y gestión del equipo durante el servicio, • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio, • Organización de turnos, tareas y flujos operativos del restaurante, • Resolución de incidencias durante el servicio, • Coordinación con cocina y dirección para asegurar el correcto funcionamiento del local, • Supervisión del orden, limpieza y cumplimiento de normativas, • Qué buscamos, • Experiencia previa en posiciones de responsabilidad en restauración, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos, • Organización y visión operativa, • Capacidad de trabajar bajo presión en entornos de alto ritmo, • Actitud profesional y orientación al cliente, • Qué ofrecemos, • Descuentos para disfrutar de nuestros productos, • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Formación continuada, • Oportunidades de crecimiento interno

Buscamos un/a Encargado/a de Cocina dinámico/a y organizado/a para liderar la operativa de un local especializado en tapas y platillos de base mediterránea en el centro de Barcelona. Es una oportunidad ideal para un perfil con experiencia que quiera dar el salto a la gestión de una cocina ágil, con procesos sencillos pero que requieren un alto estándar de frescura y presentación. Tus Responsabilidades • Gestión Operativa: Coordinación del servicio diario y supervisión de un equipo pequeño de cocina., • Control de Stock: Gestión de pedidos a proveedores, recepción de mercancía y control de mermas., • Calidad de Producto: Asegurar que cada tapa y platillo salga con la calidad y presentación marcadas por la casa., • Higiene: Mantener el orden y el cumplimiento de las normativas sanitarias (APPCC)., • Mise en place: Organización de las preparaciones previas para asegurar un servicio fluido. Requisitos del Puesto • Experiencia: Experiencia previa como Jefe de Partida o Encargado de cocina en locales de tapas o platillos., • Perfil: Perfil proactivo, acostumbrado a ritmos de trabajo ágiles y con capacidad de liderazgo de equipos pequeños., • Técnica: Buen manejo de cocina mediterránea informal y rapidez en el pase., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: 24.000 € brutos anuales + 1.800 € en concepto de variables/bonus., • Horario Mixto: 3 Turnos Partidos: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. 2 Turnos Seguidos: Servicio de comidas o cenas., • Contrato: Indefinido (40 horas semanales).

Buscamos un/a encargado/a que lidere la operativa diaria y garantice la eficiencia en el pico de actividad con fuerte presencia en plataformas de delivery. Requisitos • Experiencia previa en cadenas de fast food de alto nivel (McDonald's, Goiko, Five Guys o González & Co)., • Gestión fluida de plataformas de delivery (Glovo, Uber Eats, Deliveroo)., • Capacidad organizativa, liderazgo de equipos, gestión de inventarios y control de operativa diaria., • Disponibilidad para turno tarde-noche (18:00-23:00) viernes, sábado y domingo., • Documentación en regla (DNI/NIE + Seguridad Social). Condiciones laborales • Salario bruto anual: 31.000 €., • Contrato indefinido – estabilidad laboral., • Descanso: 2 días consecutivos a la semana., • Turnos partidos y seguidos., • Turno tarde-noche (18:00 a 23:00) durante el fin de semana (viernes, sábado y domingo). Funciones principales • Supervisar la operativa total del local., • Gestión de pedidos y optimización de tiempos en plataformas de delivery., • Liderazgo del personal a cargo para asegurar calidad del servicio., • Garantizar el cumplimiento de estándares de marca y normativas de hostelería.

Buscamos para nuestro Hotel-Restaurante Isabella’s con servicio de 26 habitaciones, situado en primera línea de mar en la Costa Brava, en LLAFRANC: GOBERNANTA PARA LA TEMPORADA (abril a octubre): ¿Tu misión? • Supervisar el trabajo del personal de limpieza y garantizar que todas las habitaciones y áreas comunes del hotel cumplan con los más altos estándares de limpieza y mantenimiento., • Gestionar el inventario de suministros necesarios para la limpieza y el mantenimiento de las habitaciones., • Inspeccionar las habitaciones antes de que sean ocupadas por los huéspedes, asegurándose de que todo esté en perfecto orden., • Preparar los horarios del personal. ¿Eres tú? • Más de 3 años como Gobernanta en hotel de 4* y/o 5*., • Persona resolutiva, exigente y atenta a los detalles., • Buen comunicador y asertivo ante situaciones de conflicto., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Excelentes actitudes de atención al cliente, comunicación y organización., • Tolerancia a altos ritmos de trabajo y resiliencia en situaciones bajo presión., • Conocimientos a nivel usuario de Microsoft Office. ¿Qué encontrarás? • Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar., • Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento., • Planes formativos continuos, • Contrato fijo discontinuo, jornada seguida de 40hs/semana, • 5 días de turno y 2 días libres seguidos, • Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s

Estamos buscando al mejor talento para unirse a nuestro equipo y ser parte de Serunion Vending Como Responsable Comercial, tu responsabilidad será desarrollar la actividad comercial y evaluar el mercado potencial de la zona asignada, garantizar la apertura de mercado y hacer el seguimiento tanto del sector privado como público para conseguir los objetivos marcados dentro de la división de Vending Principales funciones: • Gestionar la cartera de clientes potenciales y prospección sobre un sector geográfico nacional, tanto para el sector público, a través de licitaciones con la Administración Pública, como para el sector privado., • Desarrollar la cifra de negocio manteniendo los márgenes., • Análisis exhaustivo de las cuentas de explotación., • Poner en marcha la estrategia comercial elaborada por la Dirección Comercial., • Realizar las ofertas comerciales con el apoyo de los servicios funcionales., • Identificar potenciales clientes y realizar el proceso de negociación de venta del servicio a los mismos. A cambio de tu dedicación, te ofrecemos: • Muy buen ambiente profesional, de crecimiento y colaboración comercial., • Un contrato estable que te brinda seguridad y estabilidad laboral., • Atractiva política retributiva, con un salario fijo competitivo que refleje tu valiosa experiencia y conocimientos, y una política de retribución variable retadora, acorde con la consecución de objetivos de crecimiento en ventas y margen., • Oportunidades constantes de formación y desarrollo., • Beneficios para personas empleadas., • Política de teletrabajo y flexibilidad de jornada., • Herramientas de trabajo (móvil, portátil y vehículo de empresa). En este puesto, tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente desafiante y dinámico, donde podrás desarrollar tus habilidades y conocimientos en el área comercial. Buscamos a alguien que tenga una actitud proactiva, que sea capaz de trabajar en equipo y que tenga una gran capacidad de adaptación. Si eres una persona apasionada, creativa y con ganas de crecer profesionalmente, ¡queremos conocerte! Si estás interesado en esta oferta, no lo dudes y envíanos tu CV. ¡Te estamos esperando! • Se requiere formación universitaria o grado superior relacionada con el ámbito comercial., • Se valorará muy positivamente la formación específica en ventas, dirección comercial, marketing, ventas consultivas con largos periodos de maduración, negociación comercial..., • Persona con grandes aptitudes para la interlocución y las relaciones personales.

¡Hola! Somos el Grupo Lombardo, un equipo apasionado con más de 25 años de trayectoria en el mundo de la restauración, siempre en busca de nuevas formas de mejorar y crecer. Estamos buscando un/a Encargado/a de Restaurante para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona. ¿Qué buscamos?: · Experiencia más de 1 año como encargado/a. · Manejo de bandeja y TPV para toma de comandas. · Habilidades de comunicación y venta. · Capacidad de organización · Manejo del inglés (Valorable catalán y otros idiomas) · Proactividad y capacidad para trabajar en equipo. · Disponibilidad horaria. Orientación de las funciones a realizar: · Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de la sala, así como la preparación de todo el servicio de mesa. · Asegurarse de que la vajilla, la cristalería y la cubertería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. · Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina. · Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. · Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente. · Dar un servicio de calidad a nuestros comensales. ¿Qué ofrecemos?: · Excelente ambiente de trabajo en un equipo comprometido y profesional. · Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. · Dos días seguidos de descanso semanal. · Salario: a convenir en base a experiencia. • JORNADA COMPLETA Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora! ¡Te estamos esperando para formar parte del Grupo Lombardo!

Sobre nosotros: CARNAL STEAK HOUSE es un restaurante gastronómico especializado en cortes de carne premium, con un ambiente sofisticado y un alto compromiso con la excelencia gastronómica. Actualmente buscamos un JEFE de sala que pueda suplir una vacante abierta por una promoción interna. Responsabilidades principales: • Asistir a dirección en la gestión general del servicio, • Supervisar y coordinar el trabajo del personal de sala, • Garantizar la calidad del servicio y la atención al cliente, • Gestionar las reservas y la distribución de mesas, • Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial de los comensales, • Mantener los estándares de higiene y presentación del restaurante Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en restaurantes de gastronómicos., • Dominio del servicio de mesa y protocolo, • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, • Capacidad de liderazgo y resolución de conflictos, • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana, • Conocimientos de servicio de vinos y maridaje (valorable)., • Nivel de inglés intermedio. Ofrecemos: • Salario: 1800 netos a 2300 netos (Sueldo negociable según experiencia), • Propinas 120€ a la semana (500-600€ al mes), • Contrato indefinido a 40h, • Posibilidades de desarrollo profesional y promoción interna., • Ambiente de trabajo dinámico y con grandes profesionales., • Horario: turnos seguidos y partidos, dos días de descanso consecutivos entre semana., • Beneficios sociales., • Gimnasio (Wellhub) a los 6 meses de antigüedad., • Seguro medico y dental a los 12 meses de antigüedad (valorado en 150€).

Estamos en la búsqueda de un/a Encargado/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, LUNES A VIERNES DE 6:00 A 14:00 Pg. Marítim de la Barceloneta, 25, 29, Ciutat Vella, 08003 Barcelona Gran volumen, hay un equipo a gestionar y más de 500 comidas diarias que se gestionan El contrato es indefinido y con el sustento de una multinacional La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar y supervisar la calidad del servicio • Dirigir y coordinar al equipo adscrito a cada servicio., • Realizar pedido de material y gestión de stocks., • Proponer e implantar mejoras en el servicio., • Velar por el cumplimiento de la normativa de calidad y PRL.