
Buscamos un/a Encargado/a de sala y operaciones para liderar uno de nuestros locales. Será la figura responsable de que el servicio fluya, de que el equipo funcione, de que el cliente salga contento y de que la operativa sea ordenada.
Responsabilidades principales
- Gestión operacional del servicio (comidas, meriendas y cenas).
- Gestión del equipo de sala: horarios, turnos, onboarding y apoyo.
- Apoyo activo en sala (no buscamos jefes de despacho, buscamos gente que esté en pista).
- Coordinación con cocina para asegurar ritmo, pase y calidad.
- Control básico de stock, pedidos y mermas.
- Cobro, caja y cierre diario.
- Supervisión de la imagen del local: limpieza, orden, exposición y criterios marca.
- Velar por la satisfacción del cliente (feedback, resolución de incidencias, etc.)
- Reporte directo a dirección.
Lo que buscamos
- Experiencia previa como encargado/a, 2º encargado/a o jefe/a de rango.
- Perfil operativo → orden, ritmo y responsabilidad.
- Liderazgo positivo: exigente pero justo.
- Capacidad para gestionar presión sin perder actitud.
- Ganas de crecer en una empresa que está creciendo.
- Disponibilidad horaria.
- Muy valorable: nociones básicas de cocina y pase.
Lo que ofrecemos
- Contrato estable (no eventual ni estacional).
- Empresa en expansión → reales oportunidades de crecer a jefe de zona.
- Salario competitivo acorde a experiencia + incentivos según objetivos.
- Formación interna en operativa y gestión.
- Equipo joven, entorno sano y clientes agradecidos.
- Uniforme y comidas en turno.
- Posibilidad de implicación en aperturas futuras.
Por qué es una buena oportunidad
No buscamos cubrir un puesto, buscamos sumar a alguien al proyecto. Si eres de los que “tiran del carro”, este es el tipo de empresa donde se nota.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time

Bar • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since January, 2026
The Social Break es una empresa joven en plena expansión dedicada a la restauración dentro de clubes deportivos (principalmente pádel). Nuestro formato combina buena comida, un ambiente cuidado y un servicio cercano sin complicaciones. Esta
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