Encargado/a de Barra

Bar Staff

7 February 2025654 views

Expires in 12 days

¿Eres un apasionado de la coctelería y el mundo de la hostelería? ¿Tienes experiencia liderando barras en locales de alto nivel y te motiva ofrecer experiencias únicas a los clientes?
En Atrevido, un exclusivo bar de copas y alta coctelería en la vibrante zona de Ponzano, Madrid, buscamos un Encargado de Barra que se incorpore a nuestro equipo a inicios de marzo. Queremos un profesional con talento, liderazgo y pasión por el buen servicio.
📌 Responsabilidades del puesto
✅ Gestión integral de la barra: organización, abastecimiento y control de stock.
✅ Supervisión del equipo de bartenders y barbacks.
✅ Apoyo en la creación y desarrollo de una carta de cócteles innovadora y alineada con la identidad del bar.
✅ Garantizar una experiencia de cliente excepcional, asegurando calidad y presentación en cada servicio.
✅ Control de caja, arqueos y seguimiento de ventas diarias.
✅ Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad.

🎯 Requisitos y experiencia
🔹 Experiencia mínima de 3 años como Encargado de Barra o Jefe de Barman en bares de alta coctelería o locales de referencia.
🔹 Conocimientos avanzados en mixología, destilados y técnicas de coctelería moderna.
🔹 Habilidad en gestión de personal, liderazgo de equipos y motivación.
🔹 Perfil organizado, resolutivo y con capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.
🔹 Dominio de sistemas de TPV y control de inventario.
🔹 Nivel medio/alto de inglés (valorable otros idiomas).
🔹 Disponibilidad para incorporación a inicios de marzo.

💎 ¿Qué ofrecemos?
✨ Un proyecto estable en uno de los puntos gastronómicos más importantes de Madrid.
✨ Ambiente de trabajo profesional, dinámico y con un equipo apasionado.
✨ Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.
✨ Condiciones económicas competitivas, en función de la experiencia y capacidades.

¡Esperamos conocerte y que formes parte de nuestra familia Atrevido! 🍸✨
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
  • Employment
    Part-time
  • Schedule
    Jueves a Sabado
  • Salary
    €700 – €1,000 monthly
  • Benefits
    Comisiones

pin iconCalle de Ponzano, Chamberí, Madrid

icon
Bar ManagerMadrid

RRHH • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since February, 2022

Somos un punto de encuentro para las empresas y los profesionales de la industria de la hostelería. Promovemos el buen ambiente laboral, el crecimiento profesional, la calidad del servicio y atención al cliente.

Company photo #1
Company photo #2
Company photo #3
Company photo #4
Company photo #5
Marvis Lodewijks avatar icon
Marvis LodewijksActive 11 hours ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

More jobs from this company

Similar jobs