Encargado/a de Camareros - Grupo La Cangreja y Espacio La Mestiza - Murcia
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En Grupo La Cangreja, estamos buscando un/a Encargado/a de Camareros para unirse a nuestro equipo en nuestro nuevo chiringuito de Islas Menores. Si te apasiona la gastronomía de calidad, el servicio excepcional y la sostenibilidad, ¡esta es tu oportunidad de ser parte de una experiencia única junto al mar.
Tus responsabilidades incluirán:
- Liderar, supervisar y motivar al equipo de camareros, asegurando un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
- Garantizar un servicio al cliente de excelencia, superando las expectativas de nuestros comensales.
- Organizar y coordinar las tareas diarias del personal de sala, incluyendo la asignación de mesas y el flujo de servicio.
- Capacitar a nuevos miembros del equipo en los estándares de servicio y productos de la casa.
- Resolver incidencias y quejas de los clientes de manera profesional y efectiva.
- Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad, así como por la presentación impecable del restaurante.
- Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para asegurar una comunicación fluida y un servicio coordinado.
- Gestionar el stock de bebidas y material de sala, realizando pedidos y control de inventario según sea necesario.
Buscamos a alguien que tenga:
- Experiencia demostrable como encargado/a de sala o puesto similar en el sector de la hostelería.
- Habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos.
- Orientación al cliente y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
- Pasión por la gastronomía y el servicio de alta calidad.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
- Experiencia
- No se requiere
- Idiomas
- Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Horario
- Lunes a Domingo
- Salario
- 1.950 € – 2.300 € mensual
- Extras
- Propinas y horas extras
Carretera Mar de Cristal, Murcia
Personal de BarMurcia
Restaurant • 51-250 empleados
En JOB TODAY desde noviembre, 2024
La Cangreja Chirins, S.L. gestiona restaurantes costeros en el Mediterráneo, ofreciendo gastronomía de calidad, servicio excepcional y compromiso con la sostenibilidad, siendo referente en experiencias únicas junto al mar.
LA CANGREJA CHIRIN, S.L. L.Activo hace 4 horas
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