Gerente/a responsable comedor de empresa colectividades BARCELONA

Funciones 1.Gestión de la cuenta de resultados 2. Control de costes. 3. Gestión de un equipo de personas 4. Coordinar los diferentes servicios del centro 5. Interlocución con el cliente 6. Control de HSEQ Requisitos: - Experiencia mínima de 4 años gestionando negocio de Restauración (valorable colectividades) - Experiencia en servicios a dirección - Experiencia gestionando equipos - Habilidades comunicativas, liderazgo Se ofrece: - Contrato estable - Horario de lunes a viernes de mañanas. - Oportunidades de desarrollo - Salario a valorar - Zona de trabajo: Tres Cantos

¿Tienes dotes de mando? ¿Te apasiona la cocina? Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe/a de cocina en uno de nuestros centros tus funciones serán: 1. Supervisar los menús servidos 2. Gestión materias primas 3. Supervisión Procedimientos APPCC 4. Supervisión y gestión de los FFTT 5. Mejorar procesos de calidad 6. Controlar el emplatado de los menús 7. Calibración y diferentes tipos dieta 8. Conocimientos altos en la elaboración de menús Requisitos Imprescindible experiencia como Jefe/a de cocina de tipo asiática 2. Experiencia 2 años 3. Empatía con el cliente 4. Trabajo en equipo. Que Ofrecemos Jornada de 40hrs a la semana Contrato fijo Días: de lunes a viernes de mañana Salario a valorar

¿Te gusta la cocina? ¿Cuentas con experiencia como cocinero/a? Buscamos perfiles de cocineros/as con experiencia, para trabajar en un centro de colectividades ubicado en Tres Cantos, tus funciones serán: Elaboración del menú diario Elaboración servicio especiales Cumplimiento APPCC Orden y limpieza de las instalaciones Requisitos Experiencia como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en comedores de empresa, hospitales, colegios y/o residencias Conocimientos de APPC´s. prevención y riesgos Se Ofrece - Contrato de sustitución - Jornada Completa- - Turno rotativo, 4 días de mañanas y tres de tardes. (turno de mañana 7:30- 15:30 / turno de tarde de 14:30 -21:30) - Salario según convenio de colectividades - Lugar de trabajo: Donostia, Gipuzkoa, buenas conexiones con transporte público.

¿Tienes dotes de mando? ¿Te apasiona la cocina? Te estamos buscando para cubrir la posición de Jefe/a de cocina en uno de nuestros centros tus funciones serán: 1. Supervisar los menús servidos 2. Gestión materias primas 3. Supervisión Procedimientos APPCC 4. Supervisión y gestión de los FFTT 5. Mejorar procesos de calidad 6. Controlar el emplatado de los menús 7. Calibración y diferentes tipos dieta 8. Conocimientos altos en la elaboración de menús Requisitos Imprescindible experiencia como Jefe/a de cocina de tipo asiática 2. Experiencia 2 años 3. Empatía con el cliente 4. Trabajo en equipo. Que Ofrecemos Jornada de 40hrs a la semana Contrato fijo Días: de lunes a viernes de mañana Salario a valorar

Descripción del puesto: Estamos en búsqueda de un Chef Operativo altamente calificado, con experiencia comprobada en la gestión de al menos cuatro cocinas simultáneamente. Esta oferta no es para un jefe de cocina con experiencia en un solo local, sino para un profesional capacitado para coordinar múltiples establecimientos con alto volumen de trabajo. Funciones y tareas: - Coordinación Multiestablecimiento: Planificar y supervisar las operaciones de cuatro restaurantes, garantizando una operación fluida y consistente en cada uno. - Liderazgo y Gestión del Personal: Supervisar a los jefes de cocina, capacitar y motivar a los equipos, y establecer una comunicación efectiva entre los establecimientos. - Control de Calidad y Experiencia del Cliente: Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad en la preparación de alimentos y servicio al cliente, proponiendo mejoras cuando sea necesario. - Gestión de Recursos y Logística: Coordinar pedidos e inventarios, negociar con proveedores y supervisar el control de costos para asegurar la rentabilidad. - Estrategia y Análisis de Desempeño: Monitorear métricas clave, analizar el rendimiento de cada local y desarrollar estrategias para mejorar donde sea necesario. - Innovación y Mejora Continua: Proponer mejoras en menús y procesos, mantenerse al tanto de las tendencias y asegurar la adaptación a nuevas regulaciones. - Coordinación con Dirección General: Servir de enlace entre la dirección y los restaurantes, presentando informes y participando en la planificación estratégica. - Supervisión de Proyectos Especiales: Implementar aperturas de nuevos locales, renovaciones y coordinar eventos especiales o colaboraciones entre restaurantes. Competencias clave para el puesto: - Liderazgo estratégico y capacidad para dirigir equipos a gran escala. - Gestión del tiempo y organización para equilibrar las necesidades de múltiples restaurantes. - Comunicación efectiva entre equipos y dirección. - Capacidad analítica para interpretar datos y tomar decisiones fundamentadas. - Adaptabilidad para manejar situaciones inesperadas en diversos locales. - Experiencia comprobada supervisando al menos 4 restaurantes con alto volumen de trabajo. - Formación profesional en cocina de grado superior. - Documentación en regla y permiso de trabajo en España (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). Se ofrece: - Salario a negociar, según valía profesional y experiencia, partiendo de 40.000 euros brutos anuales. No se descartará ninguna candidatura por motivos económicos. - Atractivo plus por resultados. - Horarios a convenir con la empresa. - Posibilidad real de crecimiento profesional.

Director/a de Restaurante - Barcelona ¿Somos un grupo restaurador que crea experiencias gastronómicas únicas para cada segmento de mercado y que está en plena expansióny precisamos incorporar un/a Director/a de Restaurante con orientación a la operativa del día a día que lidere equipos, optimice recursos y asegure que cada cliente viva una experiencia excepcional. ¿Quieres unirte y liderar uno de los 4 proyectos actualmente en marcha? Misión del Puesto: Como Director/a de Restaurante, serás el responsable de la gestión integral del establecimiento, enfocado en la operación diaria. Asegurarás que el restaurante funcione de manera eficiente, maximizando recursos y garantizando la satisfacción de nuestros clientes. Tu día a día incluirá: - Dirección, planificación, organización y control operativo del restaurante. - Asegurar que cada cliente viva una experiencia impecable. - Liderar y motivar al equipo de sala, gestionando horarios, formación y planes de carrera. - Fomentar la venta a través de técnicas de upselling y supervisar la correcta ejecución del servicio. - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante, realizando briefings con el equipo. - Cumplir con los objetivos y presupuestos, gestionando la tesorería y el circuito administrativo. - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales. - Controlar stocks, proveedores, pedidos y gestionar incidencias de mantenimiento. Te apoyamos con: - Herramientas digitales para el control horario, de inventarios, albaranes y reservas. - Onboarding de 1 a 3 meses para garantizar una integración sólida. - P&L, ratios, KPIs, objetivos y métricas claramente detallados. - Briefing semanal con dirección estratégica. - Apoyo en RRHH. - Un equipo joven, motivado y consolidado. Competencias clave que buscamos en ti: - Liderazgo con capacidad de influencia. - Excelentes habilidades comunicativas y sociales. - Capacidad analítica orientada a resultados. - Visión estratégica y orientación al cliente. - Resolución de conflictos y habilidades de negociación. Requisitos: - Formación en Hostelería, Turismo, ADE o afines. - Mínimo 3 años de experiencia como Director de Restaurante. - Experiencia gestionando facturaciones superiores a 1,5MM€. - Capacidad para liderar equipos de alrededor de 20 personas. - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés, y otros idiomas valorables. Lo que ofrecemos: - Incorporación a un grupo de restauración multimarca en pleno crecimiento, con locales diseñados para cada experiencia gastronómica. - Plan de Retribución con mejora sobre el convenio y variables basadas en KPIs. - Plan de carrera con oportunidades de desarrollo vertical y horizontal estable y duradero - Onboarding personalizado y flexible. - Formación continua, coaching, y especialización en herramientas digitales de gestión. - Día de cumpleaños libre y remunerado, recuperación de festivos. - Descuentos como empleado en todos los restaurantes del grupo. - Posibilidad de incentivos en especie y acceso a acuerdos con mutuas privadas y empresas de leisure con la antigüedad ¡Aplica hoy y únete a un equipo que redefine la experiencia gastronómica en Barcelona!

¡Buscamos un Jefe de Sala para liderar nuestro equipo en el corazón de Barcelona! Nuestro prestigioso restaurante, ubicado en el centro de Barcelona, está buscando un/a Jefe/a de Sala apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la alta gastronomía, tienes dotes de liderazgo y buscas un desafío profesional en un ambiente exclusivo, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia: Experiencia demostrable en restaurantes de alta gama, con un ticket medio de 60-80 euros por comensal. - Idiomas: Dominio fluido del catalán, español e inglés, tanto hablado como escrito. - Formación: Se valorarán estudios en hostelería, turismo y restauración. - Liderazgo: Capacidad para liderar y motivar un equipo de 4 camareros, garantizando un servicio de excelencia. - Conocimientos: Conocimientos sólidos en gestión de sala, atención al cliente, maridaje de vinos y gestión de reservas. Ofrecemos: - Salario competitivo: Salario neto de 2000€ mensuales más propinas (aproximadamente 300€ mensuales). - Horarios flexibles: Turnos mixtos, combinando días con horarios partidos (12:00-16:00 y 20:00-24:00) y otros días con horarios seguidos (16:00-24:00). - Desarrollo profesional: Oportunidad de crecer profesionalmente en un ambiente dinámico y exigente. - Ambiente de trabajo: Unirse a un equipo apasionado y trabajar en un restaurante reconocido por su alta calidad y servicio.

¿Te apasiona la excelencia en el servicio y la gestión de experiencias únicas? Únete a un espacio vibrante y lleno de personalidad en el corazón de Barcelona, donde la gastronomía y el estilo de vida se entrelazan para ofrecer a los visitantes un entorno inspirador y de alta calidad. Sobre el puesto Buscamos un/a Maître / Responsable de Punto de Venta comprometido/a con la calidad en el servicio y el liderazgo operativo para asegurar que cada cliente viva una experiencia inigualable. Serás el encargado/a de gestionar la operativa diaria del punto de venta, supervisando el equipo, atendiendo a los clientes y maximizando los ingresos mediante técnicas de upselling y cross-selling. Responsabilidades - Atención al cliente: Recepción, atención personalizada y despedida de clientes, asegurando su satisfacción a lo largo de su estancia. - Gestión operativa: Planificación del servicio, realización de briefings y aseguramiento de los estándares de mise en place y preparación del punto de venta. - Gestión del equipo: Supervisión, coordinación y formación del equipo para asegurar una alta calidad en el servicio. - Tareas administrativas: Apertura y cierre de caja, gestión de inventarios, mantenimiento de precios en TPV y supervisión de reservas. - Cumplimiento de normativa de seguridad e higiene: Asegurar el cumplimiento de los protocolos APPCC en el punto de venta. Requisitos - Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto similar en el área de Food & Beverage. - Idiomas: Dominio bilingüe de español e inglés (otros idiomas son valorables). - Habilidades técnicas: Experiencia en sistemas POS y gestión de reservas. - Disponibilidad: Para trabajar en turnos partidos de mañana y tarde, de lunes a domingo. - Documentación: Permiso de trabajo vigente en España y número de seguridad social (indispensable para candidatos/as extranjeros/as). Condiciones y Beneficios - Contrato: Contrato fijo con estabilidad laboral. - Jornada y Turnos: Jornada completa en turnos partidos con dos días de descanso consecutivos a la semana. - Salario: Rango de 26,000 a 32,000€ brutos anuales, con posibilidad de variables adicionales. - Beneficios adicionales: Staff Meal diario; Descuento del 15% en productos y servicios para amigos y familiares; Programa de retribución flexible. - Vacaciones: 30 días naturales al año.

Oferta de Trabajo: Formador/a de Personal de Sala – Banco de Boquerones Ubicación: Barcelona Descripción del puesto Banco de Boquerones, un grupo de 9 restaurantes en Barcelona reconocidos por su calidad y atención al cliente, está buscando un/a Formador/a de Personal de Sala para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la selección, formación y mantenimiento de los estándares de calidad en todos los restaurantes, trabajando estrechamente con el Director de Operaciones. Responsabilidades: - Selección de Personal: Participar activamente en el proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal de sala, asegurando que cada restaurante cuente con el equipo adecuado. - Formación de Equipos: Diseñar e implementar programas de formación continua para el personal de sala, asegurando un excelente servicio al cliente y alineación con los estándares de la marca. - Mantenimiento de la Calidad: Supervisar y evaluar el desempeño del personal de sala en los distintos restaurantes, asegurando el cumplimiento de los protocolos de servicio. - Controller de Restaurantes: Controlar la operativa diaria de los 9 restaurantes, identificando áreas de mejora y garantizando la coherencia en los estándares de calidad. - Colaboración con el Director de Operaciones: Trabajar mano a mano con el Director de Operaciones para implementar estrategias de mejora y optimización de los servicios. - Coaching y Feedback: Proporcionar retroalimentación constructiva a los equipos de sala y coordinar acciones correctivas cuando sea necesario. - Evaluación y Reportes: Realizar reportes periódicos sobre la evolución del equipo, detectando necesidades de formación adicional y proponiendo mejoras. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en grupos de restauración. - Sólidas habilidades en formación y liderazgo de equipos. - Experiencia en la selección y gestión de personal en el sector de la hostelería. - Conocimiento profundo de estándares de calidad y servicio en restauración. - Excelente capacidad de comunicación y habilidades interpersonales. - Proactividad, capacidad de resolución de problemas y orientación al detalle. - Dominio del español e inglés; se valorará el conocimiento de catalán. - Disponibilidad para moverse entre los diferentes restaurantes de Barcelona. Ofrecemos: - Incorporación inmediata a un grupo de restaurantes en pleno crecimiento. - Salario competitivo acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto. - Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Si eres una persona con pasión por la formación y el desarrollo de equipos, y te motiva garantizar la excelencia en el servicio, .

¡En Burger King® necesitamos de tu talento! 🤟🏻 Si quieres contribuir a que el fuego de nuestras parrillas no cese, ¡ahora es tu oportunidad! 🔥 ¿Te gustaría trabajar en un entorno dinámico con oportunidades reales de hacer carrera profesional? ¡Has encontrado tu lugar! Buscamos un/a encargado/a para nuestros restaurantes de la zona centro de Barcelona. 🍔 ¿Qué necesitamos de ti? 🍔 - Experiencia como encargado/a preferiblemente en el sector de la restauración. - Valorables conocimientos de TPV, caja, manejo de Office y ofimática en general a nivel de usuario. - Disponibilidad completa. - Estudios mínimos deseables: educación secundaria obligatoria. - Facilidad para desplazamiento a nuestro restaurante. - Habilidades para atender a nuestros clientes como nadie. - Trabajar en equipo con el talento de nuestras cocinas. - Ganas, ganas y más ganas de aprender, ¡nunca es suficiente! 🍔 ¿Cómo será tu día a día en Burger King®? 🍔 - Atenderás a nuestros clientes y te encargarás del cobro en la caja. - Harás un control de los turnos de personal y del efectivo del establecimiento. - Supervisarás el grado de cumplimiento de los objetivos de las ventas diarias. - Te encargarás del cumplimiento de los estándares de calidad, caducidades, temperaturas e higiene del establecimiento. - Preparar pedidos para todos nuestros canales de venta: sala, take away y delivery. - Tareas de reposición y control del stock del establecimiento. 🍔 ¿Qué te ofrecemos a cambio? 🍔 - Plan de carrera: Posibilidad de realizarte en una gran empresa de restauración en plena expansión y desarrollo a nivel nacional. ¡Podrás llegar a gerente en poco más de un año si cumples con el plan estipulado y existe una vacante en alguno de nuestros establecimientos! - Modalidad de contrato: Indefinido. - Horario: Turnos rotativos. - Salario: Según convenio. - Disfrutar de la Retribución Flexible de RB Iberia (ticket restaurante, transporte, guardería…), una plataforma llena de beneficios para que ahorres mensualmente. - Beneficiarte de un pack de descuentos y experiencias solo por ser de RB Iberia (descuentos de grupo y otras promociones). Si eres un/a auténtico/a fan del Whopper® y quieres formar parte de un proyecto laboral retador, ¡no dudes más y envíanos tu solicitud! ¡Conviértete en un/a auténtico/a King!

ACCIONA, en su división de Facility Services, selecciona Supervisor/a para servicios de limpieza ubicados en Barcelona ciudad. REQUISITOS: - Experiencia de, al menos 2 años, en posiciones similares. - Habilidades de liderazgo para la gestión de personal. - Orientación al cliente: excelentes habilidades de comunicación y resolución. - Experiencia en gestión de equipos, planificación, supervisión. - Carnet de conducir. - Manejo de paquete Office. MISIÓN DEL PUESTO : Liderar con excelencia y compromiso el servicio, garantizando la eficiencia operativa, la satisfacción del cliente y el cumplimiento riguroso de los estándares de calidad y seguridad. FUNCIONES: - Coordinar a los operarios a su cargo para asegurar la eficiencia y la calidad del servicio. - Liderar el servicio, asegurando la consecución de los objetivos establecidos y la satisfacción del cliente. - Resolver de manera eficiente y proactiva las incidencias que puedan surgir, manteniendo la operatividad del servicio. - Contratar personal necesario para cubrir los servicios. - Control de costes. CONDICIONES: -Contrato Indefinido -Jornada: completa.

About the job Overview The Director of Groups Sales together with the Director of Sales is responsible for the development of successful solicitation strategies to all groups segments in terms of rooms, beverage and food and meeting space, in order to meet and exceed revenue goals. This position oversees and monitors the demand for groups business. He/she is responsible for the process from enquiry to conversion. The Director of Groups coaches and manages a team of Groups Sales managers, executives, coordinators, a Sales Analyst and Trainees. How it´s done ESSENTIAL FUNCTIONS Directs and manages all group and banquet sales activities to maximize revenue potential through verbal or written communication with clients and during site inspections Recruits, directs, and manages trains and counsels Groups Sales team. Leads weekly groups’ sales meeting. Participates in following meetings (as required): Sales Strategy, Morning briefing, sales strategy, pre-convention, training, and other sales related meetings. Designs in conjunction with Director of Sales and Director of Convention Services, HID’s for vital processes involving Groups and Sales in general. Works with the Director of Revenue Management to set the pricing of group requests. Works with other departments within the hotel to provide quality service to customers. Attends some trade shows, customer events, fam trips and local industry meetings. Sets objectives for groups and event sales team following the Marriott Sales Incentive Plan. Handles specific markets/segments according to experience and has own sales objectives. Maintains knowledge of market trends, competition and customers. Participates as a team player with all departments. Assists with projects and reports. REQUIREMENTS The Director of Group Sales must possess the following knowledge, skills and abilities and be able to explain and demonstrate that he or she can perform the essential functions of the job, with or without reasonable accommodation, using some other combination of knowledge, skills, and abilities: EU work permit is required. Proven experience in leading a (sales) team. Minimum of 4 years’ experience in Direct Sales. Passion for sales and for service. Able to work and deliver results under pressure. Must be able to speak, read, write and understand the primary language(s) used in the workplace: Spanish and English (Other languages are desirable). Enquires good communication skills, both verbal and written. Must possess computer skills, including, but not limited to, Microsoft Word, Excel. Good knowledge of Opera Sales & Catering & PMS systems, OneSource (SFA-web) desirable. Ability to assess/evaluate performance fairly. Knowledge of hotel and competitive environment. Desire to participate as part of a team. Good team player. Hours: The typical working schedule of the Director of Groups is from Monday to Friday from 09.00 AM to 17.00 PM but may be flexible depending on the business. Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law. W Hotels’ mission is to Ignite Curiosity, Expand Worlds. We are a place to experience life. We’re here to open doors and open minds. We are constantly inspired by new faces and new experiences. A tuned-in, up-for-anything spirit is at our core and has made us renowned for reinventing the norms of luxury around the globe. Whatever/Whenever is our culture and service philosophy that brings our guests’ passions to life. If you are original, innovative, and always looking towards the future of what’s possible, welcome to W Hotels. In joining W Hotels, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you. Department: Management About you Language required: Spanish. The company Step inside. See for yourself. Designed by world-renowned architect Ricardo Bofill, W Barcelona sets the scene for a spectacular stay. Located on the beachfront along the famous Barceloneta boardwalk. Check into one of our 473 fabulous guest rooms & suites boasting panoramic views over the Mediterranean Sea and city of Barcelona.