GERENTE | Cadena healthy food - Hostaljobs • Donde el talento y la hostelería de calidad se fusionan

T’apassiona la cuina i vols fer un salt professional en un entorn cuidat, estable i amb projecció? Busquem un/a Xef de Cuina amb actitud positiva, ganes d’aprendre i d’implicar-se en un projecte hoteler de 4 estrelles a la Costa Brava, on la qualitat, el treball en equip i el creixement professional són clau. Quin serà el teu repte? Formaràs part activa de la cuina i lideraràs el dia a dia, assegurant una experiència gastronòmica de qualitat tant en el servei habitual com en esdeveniments, banquets i casaments. Què faràs en el teu dia a dia? • Operativa de cuina dels 2 restaurants (interior i exterior), • Organitzar i executar l’esmorzar bufet (muntatge, reposició, qualitat i presentació)., • Elaborar i supervisar la carta i els menús de dinars i sopars de fins a 200 pax en temporada alta, • Coordinar-te amb sala per garantir temps de servei eficients., • Vetllar per la qualitat, sabor i presentació de tots els plats. Esdeveniments • Participar en l’organització i execució de casaments i esdeveniments especials., • Adaptar menús a al·lèrgies, dietes especials i peticions personalitzades., • Coordinar l’equip en serveis d’alt volum. Gestió i organització • Organitzar el treball de l’equip de cuina de 5 a 15 pax en temporada alta, • Controlar estocs, comandes i rotació de producte., • Fer seguiment d’escandalls i costos., • Complir rigorosament amb la normativa APPCC. Creixement i millora • Aprendre nous processos i tècniques culinàries., • Proposar millores en plats, presentacions i operatives., • Rebre feedback i evolucionar professionalment. Què t’oferim? • Projecte estable en un hotel 4★ a S’Agaró., • Entorn professional, col·laboratiu i ben estructurat., • Oportunitats reals de creixement dins la cuina., • Participació en esdeveniments i casaments de nivell., • Horaris: flexibles segons necessitats (temporada alta partits i temporada baixa seguits), • 2 festius, • SBA: entre 30-36K segons vàlua., • Incorporació immediata. T’hi veus? Si la cuina és més que una feina per a tu i vols créixer dins d’un projecte sòlid, inscriu-te ara i parlem Requisits No busquem només currículum. Busquem actitud i potencial. Ens agradarà si: • Tens formació en Cuina o Gastronomia (valorable)., • Tens experiència en cuina d’hotel o restaurant (no imprescindible si tens bona base i actitud)., • Has treballat amb bufet, carta, menú o esdeveniments, • Tens ganes reals d’aprendre i créixer., • Ets organitzat/da, responsable i saps treballar sota pressió., • T’agrada treballar en equip i cuidar el producte., • Tens flexibilitat horària., • Disposes de carnet B i vehicle si vius fora de S'Agaró

T’apassiona el tracte amb el client i vols liderar un equip en un entorn càlid i professional? Reconegut aparthotel de Platja d’Aro busca un Cap de Sala amb energia, organització i esperit d’equip per coordinar el servei de restaurant i bufet. Treballaràs amb un equip jove i implicat, en un entorn dinàmic i amb estabilitat liderant el servei de tarda-nit i garantint una experiència excel·lent per a cada client. Si tens experiència com a cap de sala o segon maître en servei de bufets, t’agrada treballar de manera operativa, i vols créixer en un ambient positiu i de confiança, aquesta és la teva oportunitat! Missió del lloc: Coordinar i supervisar el servei de sala de bufets de l’Aparthotel, garantint una experiència excel·lent al client i una gestió eficient de l’equip i dels diferents punts de servei (restaurant bufet, carta petita, take away i bar chill out). Funcions principals ● Gestionar el torn de tarda assegurant una operativa fluida i de qualitat. ● Planificar i coordinar horaris, torns i tasques de l’equip juntament l'altra Maitre. (8-10 pax) ● Intentar complir amb la normativa laboral: 40 h setmanals i màxim 80 h extres anuals. ● Seleccionar, formar i motivar el personal de sala. ● Col·laborar en el control de compres i estoc amb el maître per reduir magatzem. ● Coordinar-se amb el cap de cuina i maître per fomentar les vendes i minimitzar el malbaratament alimentari. ● Assegurar una comunicació fluida entre sala, cuina i recepció. ● Participar activament en el serveis de fins a 110 persones i grups de fins a 200 pax. OFERIM: • Contracte: Fix discontinu (9–10 mesos/any) amb possibilitat de feina tot l'any, • Incorporació: Desembre, • Horari: Torn fix de tarda, de 16:00 h a 00:00 h, • Festius: 2 dies setmanals (a l’estiu entre setmana, fora de temporada alguns diumenges), • Bon ambient de treball Requisits • Formació mínima: CFGM restauració., • Experiència mínima: 2 anys d'experiència com cap de sala en servei de Bufets d'Hotels, • Idiomes: Català (avançat), castellà (avançat), anglès i francès nivell mig, • Nivell mig d'ofimàtica., • Carnet de cotxe i vehicle si es viu fora de Platja d'Aro. IMPRESCINDIBLE, • Residir comarca Baix Empordà PERFIL PROFESSIONAL Persona amb dots de lideratge, operatiu, amb clara orientació al client i vendes, empàtica, amb autocontrol, organitzada i amb adaptabilitat als canvis i capacitat de treball en equip

Negocio de comida para llevar especializado en platos caseros y pollos a l’ast busca incorporar una persona responsable para gestionar el día a día de una rostissería en Cerdanyola del Vallès. Se trata de un proyecto pequeño pero con ambición de crecimiento, ideal para alguien que busque estabilidad, autonomía y ganas de implicarse en un negocio propio. Si tienes experiencia en cocina de rostisseria y atención al cliente y buscas un proyecto de cocina tradicional donde crecer profesionalmente… ¡te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: Gestión integral del punto de venta, incluyendo: • Apertura y cierre del local., • Recepción de pedidos y atención al cliente., • Preparación y cocinado de los productos., • Organización y distribución de vitrinas., • Limpieza y mantenimiento del espacio., • Cierre de caja semanal., • Gestión de proveedores y pedidos (al principio con apoyo de la propiedad). Las CONDICIONES de la posición son: • Incorporación a principios de enero (pasado Reyes)., • Contrato indefinido, inicialmente a 30 horas semanales., • Horario:, • Jueves: 10:00 h a 16:00 h, • Viernes: 8:00 h a 16:00 h, • Sábado: 8:00 h a 16:00 h, • Domingo: 8:00 h a 16:00 h, • Salario fijo 18.500-19.000€ brutos/año, x12 pagas., • Salario variable 1% de la facturación trimestral de la rostissería., • Formación inicial idealmenre alrededor del 18 y 19 de diciembre (para aprendizaje de recetas, recepción de pedidos, etc.)., • Posibilidad de ampliación a jornada completa (40h) si el negocio crece y se valora la apertura de un día adicional. REQUISITOS: • Experiencia 2 años como cocinero/a responsable en rostisseria o similar., • Residencia en Cerdanyola o alrededores., • Disponer de coche y/o moto en caso de residir fuera.

Restaurante ubicado en Sarrià (Barcelona), de cocina mediterránea cuidada y proyecto consolidado, busca Cocinero/a para incorporarse a su equipo de forma estable. Se trata de una posición clave dentro de la cocina, con coordinación directa con el Chef y responsabilidades de supervisión de equipo, en un entorno profesional y organizado. Tus FUNCIONES serán: • Coordinación con el Chef y cumplimiento de sus indicaciones., • Dirección y supervisión de los ayudantes de cocina a cargo., • Elaboración de comandas y producción diaria., • Preparación de recetas siguiendo los estándares y directrices., • Producción según la planificación establecida., • Cuidado y mantenimiento del equipamiento y utensilios de cocina., • Realización de pedidos a proveedores. Las CONDICIONES de la posición son: • Contrato laboral indefinido, directamente con la empresa., • Jornada seguida de 36 horas semanales inicialmente, con posibilidad de ampliación progresiva a 40 h según necesidades del servicio., • Horarios rotativos semanales:, • Semana de malana: de miércoles a sábado de 10 a 17h., • Semana de noche: de miércoles a sábado de 17 a 24h., • -Domingos de 12 a 20h. (Ocasionalmente, en caso de fútbol o teatro por la noche, el horario puede ser partido de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 a 24:00 h)., • Días libres fijos: lunes y martes., • Vacaciones: mes de agosto (28 días) + 3 días en diciembre y Semana Santa., • Salario bruto mensual: Jornada 36h: 2.000€ Jornada 40h: 2.180€ REQUISITOS: • Experiencia mínima de 2–3 años como cocinero/a., • Valorable formación en cocina y hostelería., • Nivel medio-alto de castellano y catalán., • Buenas habilidades de coordinación, trabajo en equipo y comunicación con sala., • Disponibilidad y flexibilidad horaria., • Residir en Bcn ciudad o alrededores.

Actualmente seleccionamos subgobernante/a de limpieza para trabajar en apartamentos turísticos en Marbella. Su trabajo será el de apoyar a la gobernanta en la supervisión operativa diaria, asegurando que los apartamentos estén listos según los estándares establecidos y que el equipo ejecute correctamente el trabajo. Entre sus funciones principales se incluye: • supervisar los equipos de limpieza en apartamentos turísticos, garantizando la correcta preparación de las estancias para la entrada de clientes, • la planificación de turnos y confección de horarios en ausencia de la gobernanta, • control de estándares de higiene y calidad, • formación del personal, • gestión de material de limpieza, • reporte de incidencias Asimismo, velará por cumplir con los tiempos de entrega establecidos y asegurar que la imagen del alojamiento mantenga los más altos niveles de satisfacción para los huéspedes. Asumirá el rol de gobernanta en la ausencia de ésta. Ofrecemos un empleo estable a empresa sólida en el sector del turismo, salario competitivo. Horario de Lunes a Domingo de 9:00-17:00h con dos días consecutivos de descanso semanales y rotativos. Requisitos mínimos • Experiencia como subgobernanta, preferiblemente en apartamentos turísticos., • Imprescindible buen manejo con ordenador y herramientas ofimáticas, • Muy valorable que viva en Marbella o alrededores, • Imprescindible carnet de conducir

Estamos en búsqueda de un restaurant Manager de restaurante altamente motivado/a y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será apasionado por la industria hostelería, con habilidades comprobadas en la gestión de operaciones de restaurantes y un enfoque centrado en el cliente. Responsabilidades: Supervisar y gestionar las operaciones diarias del restaurante. Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente. Coordinar y dirigir al personal del restaurante. Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Gestionar inventarios y realizar pedidos de suministros. Desarrollar y ejecutar estrategias para aumentar la rentabilidad. Requisitos: Experiencia previa en la gestión de restaurantes. Habilidades sólidas de liderazgo y gestión de personal. Excelentes habilidades de comunicación. Orientación al cliente y habilidades para resolver problemas. Conocimiento en gestión de inventarios y costos. Disponibilidad para trabajar horarios flexibles. Beneficios: Oportunidad de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. We are seeking a highly motivated and experienced Restaurant Manager to join our team. The ideal candidate will be passionate about the hospitality industry, with proven skills in restaurant operations management and a customer-centric approach. Responsibilities: Supervise and manage the restaurant's daily operations. Ensure service quality and customer satisfaction. Coordinate and lead restaurant staff. Maintain hygiene and food safety standards. Manage inventories and place supply orders. Develop and execute strategies to increase profitability. Requirements: Previous experience in restaurant management. Strong leadership and staff management skills. Excellent communication skills. Customer-oriented with problem-solving abilities. Knowledge in inventory management and cost control. Availability to work flexible hours. Benefits: Opportunities for professional growth. Dynamic and collaborative work environment.