31 Carrer del Comte d'Altea, Eixample, Valencia
hosteleria • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since December, 2017
Empresa dedicada a la hostelería con varios locales en Valencia
Jornada completa, partida, dos días y medio libres, experiencia demostrable, festivos remunerados y propinas,etc...
¿Tienes pasión por la cocina mediterránea y quieres formar parte de un equipo dinámico en un entorno acogedor? ¡Te estamos buscando! "L'essència Mediterránea", un nuevo restaurante en Valencia, está en la búsqueda de un/a cocinero/a talentoso/a y comprometido/a para liderar la preparación de nuestros exquisitos platos. Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos de nuestro menú mediterráneo, asegurando la máxima calidad y presentación. - Crear nuevas recetas y colaborar en la elaboración de menús especiales. - Gestionar la cocina de manera eficiente, manteniendo altos estándares de limpieza y organización. - Supervisar la compra y almacenamiento de ingredientes frescos y de calidad. - Trabajar en equipo con el personal de cocina y servicio para garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes. - Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y salud. Requisitos: - Experiencia demostrable como cocinero/a en un entorno de restaurante. - Conocimiento profundo de la cocina mediterránea y sus técnicas. - Habilidades en la gestión de inventarios y control de costos. - Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Creatividad, atención al detalle y pasión por la gastronomía. - Formación en cocina o gastronomía (deseable). - Documentación en regla, incluyendo permisos de trabajo válidos y cualquier otro requisito legal aplicable. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo profesional y amigable. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. - Salario competitivo según la experiencia y habilidades del candidato/a. - Participación en la creación y desarrollo del menú del restaurante. Si cumples con los requisitos y estás interesado en formar parte de nuestro equipo, envía tu CV. ¡Únete a Grupo Jocar y sé parte de nuestra nueva aventura en L'Essència Mediterránea!
Se busca personal de cocina para local italiano, Restaurante Sorsi e Morsi en CanovAs. Se valorará experiencia en las partidas de pasta y pizza; 24 horas de contrato, jueves a domingo
Seleccionamos un/a jefe/a de cocina para empresa del sector hostelero ubicada en Valencia. La persona seleccionada realizará las siguientes funciones: - Supervisar y coordinar las actividades del equipo formado por 7 personas (cuadrantes, control horario, incidencias, etc.) - Asegurar la calidad y presentación de los platos. - Controlar y gestionar los inventarios, compras y costes. - Mantener la limpieza y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo. -Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar. - Formación académica en gastronomía o cocina. - Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. - Capacidad para resolver problemas de manera efectiva. - Creatividad y pasión por la cocina. - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas. - Disponibilidad y flexibilidad, incluyendo fines de semana y festivos.
Cocinero italiano o con experiencia en comida italiana para un restaurante en Canyamelar
Busco cocinero a ser posible con experiencia
Se necesita jefe de cocina mediterranea arrozeria Q tenga experiencia sobre todo en arrozes puntal y responsable. Experiencia como mínimo 5años
Estamos en la busqueda de un/a JEFE/A DE COCINA, con formacion profesional y al menos 5 años de experiencia en cocinas de restaurantes. El/La Candidato ideal tendrá que demostrar dotes de liderazgo, organización, gestión de una plantilla media de 20 personas. Tendrá que tener experiencia en control de compras y gestión de stocks. Nos interesan las personas comprometidas, que saben autogestionarse con actitud proactiva, que pueden sobrevellevar los momentos de presión, ser buen comunicador/a, tener disponibilidad horaria. La jornada laboral se desarrolla en 5 dias de trabajo en turnos partidos, librando 2 días a la semana.