Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

hace 2 días144 vistas

En Grupo Pasión y Devoción buscamos un/a profesional apasionado/a y creativo/a para liderar nuestra cocina como Jefe de Cocina. Será responsable de supervisar todas las operaciones culinarias, diseñar menús innovadores y garantizar la calidad excepcional de nuestros platos así como gestión del equipo a cargo.
Responsabilidades:
  • Planificar, crear y actualizar menús acorde a las tendencias gastronómicas.
  • Supervisar y coordinar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo positivo.
  • Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos de manera eficiente.
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Controlar los costos operativos y ajustar el presupuesto del área según sea necesario.

Requisitos:
  • Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar.
  • Conocimientos avanzados de técnicas culinarias y presentación de platos.
  • Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  • Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de forma eficaz.
  • Formación en Gastronomía o un campo relacionado (preferible).

Si te apasiona el mundo gastronómico y cumples los requisitos inscríbete, ¡te estamos esperando!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    .

pin icon5 Calle Alarcón, 47001, Valladolid

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Jefe/a de CocinaValladolid

Restaurante Fusión • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde octubre, 2024

En Grupo Pasión y Devoción, estamos en constante crecimiento y comprometidos con el desarrollo profesional de nuestro equipo. Si eres una persona dinámica, con afán de superación y motivación para asumir nuevos retos, ¡este es tu lugar!

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GRUPO PASION Y DEVOCION 3.0 SLActivo hace 1 hora
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