LAGUNA, CIGALES, MEDINA DEL CAMPO Y TORDESILLAS En Grupo Pasión y Devoción, estamos buscando personal de limpieza para el mantenimiento y orden de piscinas municipales de diversos pueblos de la provincia de Valladolid durante la temporada estival en Laguna de Duero, Cigales, Tordesillas y Medina del Campo. El candidato/a ideal deberá ser responsable, organizado/a y comprometido/a con la higiene y limpieza del establecimiento, contribuyendo a un ambiente seguro y agradable para clientes y empleados. 📌 Descripción del puesto: Limpieza y mantenimiento de las instalaciones del bar y áreas determinadas de la piscina. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad. Gestión de residuos y reposición de materiales de limpieza. Coordinación con el equipo para garantizar un entorno limpio y ordenado. 📆 Condiciones laborales: - Tipo de contrato: Fijo discontinuo, para la temporada de verano. - Disponibilidad: De lunes a domingo. - Experiencia: Se valorará positivamente experiencia previa en un rol similar. Si encajas dentro de la oferta, no dudes en inscribirte, ¡te estamos esperando!
Resumen del Puesto: El cocinero de la cocina central del Grupo Caway será responsable de ejecutar procesos de producción culinaria a gran escala para eventos, banquetes y operaciones de catering del grupo. Trabajará en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo para asegurar la correcta planificación, preparación y presentación de los productos, cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria de la empresa. ** Responsabilidades Principales:** Ejecutar la preparación de alimentos en grandes volúmenes según las fichas técnicas establecidas. Coordinar y realizar tareas de pre-elaboración, cocción y envasado para eventos de gran formato. Asegurar la correcta manipulación, conservación y rotación de los productos alimentarios. Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo para interpretar las planificaciones semanales de producción y prioridades operativas. Controlar el cumplimiento de los tiempos de producción y entrega definidos para cada servicio. Verificar la calidad y consistencia de los platos producidos, ajustándose a los estándares del Grupo Caway. Apoyar en la logística de distribución y montaje de la producción en caso necesario. Mantener los espacios de trabajo limpios y organizados según los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Participar en el control de inventario y realizar pedidos de materia prima junto al Chef Ejecutivo o responsable de compras. Proponer mejoras en los procesos de producción para optimizar tiempos y recursos. ** Requisitos:** Formación en cocina profesional. Experiencia mínima de 1 año como cocinero en producción para eventos o cocinas centrales. Conocimiento avanzado de técnicas de cocción, conservación y regeneración. Capacidad para trabajar con fichas técnicas y escandallos. Alta orientación a la organización, el detalle y la eficiencia operativa. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Valorable: conocimientos en cocina internacional, dietas especiales y manipulación de grandes volúmenes. Disponibilidad para horarios flexibles, según planificación de eventos. ** Se Ofrece:** Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento, con enfoque en la excelencia y la innovación. Estabilidad laboral y posibilidades de desarrollo profesional. Ambiente dinámico, colaborativo y con altos estándares culinarios.