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Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

hace 8 horas76 vistas

📣 ¡Buscamos Jefe/a de Cocina para apertura de restaurante de cocina catalana en el centro de Barcelona!
Estamos en plena fase de apertura de un restaurante de cocina catalana tradicional en el centro de Barcelona y buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, liderazgo y pasión por la gastronomía para formar parte de este ilusionante proyecto desde el inicio.
¿Qué buscamos?
Mínimo 5 años de experiencia en cocina, incluyendo experiencia como responsable o segundo/a de cocina.
Formación profesional en cocina u hostelería.
Perfil completo: gestor/a y creativo/a, con visión de equipo y pasión por el producto.
Persona organizada, proactiva y resolutiva, capaz de trabajar bajo presión manteniendo el control y la calidad.
Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo.
Compromiso, constancia y ganas de construir algo desde cero.

Tus responsabilidades:
Liderar la operativa diaria de cocina durante el servicio.
Supervisar la preparación, presentación y calidad de los platos según los estándares de la casa.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Coordinar y formar al equipo a su cargo (inicialmente 1 persona).
Participar activamente en la organización de la cocina durante la puesta en marcha del restaurante.

Ofrecemos:
Contrato de 40 horas semanales, en horario partido.
Descanso semanal fijo: martes y miércoles.
Salario de 1.872,39 € brutos/mes, más bonus mensual de 300 € (150 € fijos + 150 € variables).
Incorporación inmediata a un proyecto nuevo y con identidad propia.
Posición estable con proyección de crecimiento dentro del restaurante.
Buen ambiente de trabajo y cocina con liderazgo claro y colaborativo.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Jueves - Lunes (horarios partidos)
  • Salario
    1.872,39 € mensual
  • Extras
    Bonus 300€ mensual con objectivos
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon106 Carrer del Comte Borrell, L'Eixample, 08015, Barcelona

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Jefe/a de CocinaBarcelona

CONSULTORIA GASTRONÓMICA • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde marzo, 2025

En The Bar N' Bar, nos especializamos en brindar asesoramiento y consultoría en la gestión y montaje de espacios gastronómicos. Ofrecemos soluciones frescas, jóvenes e innovadoras en el ámbito de la gestión y el diseño para la nueva generac

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