12 agosto 2025•500 vistas
¿Tienes experiencia liderando cocinas y buscas un nuevo reto en un entorno gastronómico de alto nivel? ¡Únete a un grupo líder en cocina japonesa en expansión por toda España!
Somos parte de un grupo de restauración japonesa con presencia nacional, reconocido por su autenticidad y calidad. Nuestro restaurante en Sarrià-Sant Gervasi, inspirado en las tradicionales izakayas japonesas, busca un Jefe/a de Cocina con talento y liderazgo para impulsar al equipo y garantizar una experiencia culinaria de primer nivel.
No es necesario tener experiencia en cocina japonesa – valoramos la capacidad de liderazgo, la organización y la pasión por aprender.
🎯 ¿Qué buscamos?
✅ Experiencia previa como jefe/a de cocina o segundo/a de cocina liderando equipos.
✅ Habilidad para formar, organizar y motivar a un equipo de 6 personas.
✅ Dominio en gestión de cocina: compras, costes, escandallos e inventario.
✅ Perfil resolutivo, proactivo y orientado a resultados.
✅ Atención al detalle y compromiso con la calidad.
✅ Buen nivel de comunicación con equipos, proveedores y dirección.
👨🍳 Tus responsabilidades
🔹 Dirigir y coordinar la operativa diaria de cocina.
🔹 Supervisar la producción y presentación de los platos.
🔹 Controlar costes, optimizar recursos y minimizar desperdicios.
🔹 Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
🔹 Trabajar en equipo con sala para ofrecer una experiencia excelente.
🔹 Cuidar el equipamiento de cocina y su mantenimiento.
💼 ¿Qué ofrecemos?
✨ Incorporación a un grupo gastronómico sólido con presencia en toda España.
📄 Contrato indefinido y jornada completa.
💰 Salario base: 2.400€ brutos/mes + variables hasta 210€.
🗓 2 días libres a la semana.
⏰ Turnos partidos.
🍜 Entorno de trabajo profesional, auténtico y con proyección.
🚀 Si buscas una oportunidad real de crecimiento en el sector gastronómico, esta es tu cocina.
Postúlate ahora y forma parte de un proyecto en plena expansión.
Passeig de la Bonanova, Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona
PERSONAL - RRHH - RECLUTAMIENTO - • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde abril, 2018
Agencia de selección de personal - recruitment para puestos fijos
Publica una oferta y contrata
📍 Local selecto situado en la zona de Bernabéu (Madrid) busca incorporar un/a Tercer Encargado/a o Jefe/a de Turno con experiencia en hostelería de nivel y vocación de liderazgo. Buscamos una persona con capacidad para asumir responsabilidades operativas, gestionar equipos en turno partido y ofrecer una atención al cliente impecable en un entorno profesional y cuidado. Funciones: Supervisar y coordinar al equipo de sala y barra durante su turno. Asegurar el correcto desarrollo del servicio en sala, terraza y barra. Apoyar al encargado principal en la gestión operativa diaria. Resolver incidencias con clientes y equipo, garantizando la calidad del servicio. Controlar apertura y cierre de turno, cuadrantes y seguimiento de procedimientos. Supervisar la imagen, limpieza y cumplimiento de protocolos de calidad. Requisitos Experiencia previa como jefe/a de turno, encargado/a o similar en hostelería. Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos. Orientación a cliente, proactividad y buena presencia. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Valorable conocimientos de inglés (nivel atención al cliente). Residencia en Madrid o cercanías. Se ofrece Contrato estable con proyección de crecimiento dentro del grupo. Jornada con turno partido, de lunes a domingo con 2 días completos de descanso consecutivos. Salario desde 2.000 € brutos/mes, más posibilidad de bono del 10% según desempeño. Horario máximo hasta las 24:00 h (sin turnos de madrugada). Incorporación 1 de septiembre a un local selecto y consolidado en zona Bernabéu. Formación interna y oportunidades de desarrollo profesional. 📩 Si tienes experiencia gestionando equipos, pasión por la hostelería y ganas de crecer profesionalmente, esta es tu oportunidad. ¡Envíanos tu CV y forma parte de un proyecto estable y de calidad!
🍽️ ¡Estamos contratando en Madrid! ¿Tienes experiencia en cocina mediterránea y te gustaría formar parte de un equipo joven, dinámico y con ganas de innovar? 👉 ¡Esta puede ser tu próxima oportunidad laboral! 📍 Ubicación: Madrid – zona centro, en Méndez Álvaro 🚀 Estamos abriendo un nuevo concepto de restaurante, pensado especialmente para una zona de oficinas y ocio, dentro de un proyecto de una marca ya consolidada. (⚠️ No inscribirse si no estás interesado/a en trabajar en esta zona) 🔍 ¿Qué ofrecemos? 📝 Contrato de 20 horas semanales 💶 Salario mensual: 893,75 € brutos 📅 2 días libres a la semana ⏰ Turnos seguidos (no partidos) 🚌 Importante: Se requiere contar con autobuses nocturnos o medios de transporte disponibles para cubrir los días en los que el horario se extienda hasta el cierre. ✅ Pagos puntuales 🍽️ Cocina enfocada en la calidad, agilidad y servicio eficiente para trabajadores de oficina, en un ambiente profesional y colaborativo. ✅ ¿Qué pedimos? 👨🍳 Mínimo 2 años de experiencia en cocina mediterránea, incluyendo la elaboración de tortilla de patata bajo procedimientos estandarizados. 📦 Experiencia en preparación y servicio en entornos de ritmo rápido 🧠 Capacidad para seguir procesos de cocina definidos 💪 Ganas de trabajar, aprender y formar parte del equipo ⚡ Agilidad, limpieza y atención al detalle 🚶♂️ Se valora vivir cerca del centro o tener facilidad de desplazamiento 📩 ¿Te interesa? Mándanos tu CV y hablamos. 💬 También puedes compartir esta oferta con alguien que encaje.
¿Te encanta la cocina, tienes experiencia y quieres seguir creciendo en un restaurante en expansión? 💼👨🍳 ¡Este es tu sitio! 👀 ¿A QUIÉN BUSCAMOS? ✔️ Experiencia mínima de 1 año en cocina (imprescindible) ✔️ Disponibilidad inmediata ✔️ Permiso de trabajo en regla ✔️ Ganas de aprender y actitud positiva 💪 ✔️ Conocimientos básicos de cocina + buen ritmo de trabajo 👨🍳 TUS FUNCIONES SERÁN: 🔪 Preparar ingredientes y mise en place 🍽️ Apoyar en la elaboración y montaje de platos 🧼 Mantener tu zona limpia y organizada 👥 Trabajar en equipo codo a codo con el chef 📋 Seguir recetas y procesos con precisión y cuidado 🎁 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 📄 Contrato de 30h/semana 💰 Salario bruto mensual: 1.117,96€ 🕐 Turnos rotativos (partidos y seguidos) 🌙 Viernes y sábados hasta las 01:30-02:00h 📆 2 días libres por semana 🌴 30 días de vacaciones al año 📚 Formación inicial pagada (2 semanas) 📈 Oportunidades reales de crecer dentro del grupo ➕ Posibilidad de hacer horas extra y aumentar tu sueldo 📍Ubicación: Madrid Centro 📲 ¡Postúlate ahora y da el salto en tu carrera culinaria! Estamos formando equipo con futuro, y tú puedes ser parte.
🍰 ¡Buscamos DEPENDIENTA/E DE PASTELERÍA Y OBRADOR para POZUELO! 🍩 Desde ABC PERSONAL, agencia especializada en selección de personal de hostelería, estamos en búsqueda de una profesional comprometida, con ganas de trabajar y crecer dentro del sector 👩🍳✨ 📍 UBICACIÓN PRINCIPAL: (Pozuelo,Madrid) 🔄 Con posibilidad puntual de movimiento a Majadahonda previo aviso y según necesidades de la empresa. 📝 CONDICIONES DEL PUESTO: 📄 Contrato indefinido desde el primer día 🕒 Jornada completa: 40h/semana 🗓️ 5 días trabajados + 2 días libres por semana ⏰ Jornada continua de 8 horas Horario rotativo semanal: 🕗 Turno de mañana: 08:00 a 16:00 🌇 Turno de tarde: 14:00 a 22:00 🔁 Turno mixto: combinación de ambos según planificación 💶 Salario anual: 17.019,55 € brutos/año 👉 Sueldo mensual: 1.418 € brutos/mes 🚀 Incorporación inmediata 📍 Trabajo en tienda de Majadahonda, con apoyo ocasional en Pozuelo ✅ REQUISITOS: 👩🍳 Mínimo 1 año de experiencia como dependienta en obrador o pastelería 😌 Serenidad y responsabilidad en el trabajo 🤝 Capacidad de trabajo en equipo 😊 Excelente trato al cliente 🛠️ TAREAS A DESEMPEÑAR: 📦 Recepción de mercancías 🧁 Apoyo en elaboraciones 🍰 Colocación del producto para exposición 🛍️ Venta y atención al público 💳 Manejo de caja 🎯 Si te apasiona el mundo de la pastelería, eres responsable, organizada y te gusta trabajar de cara al público... ¡te estamos buscando! 📩 ¡Inscríbete ya y forma parte de un equipo estable y profesional
About the job Aguablava es un nuevo proyecto gastronómico de excepción en Rabat, fruto de una colaboración internacional. Inspirado en la cocina mediterránea moderna y en la hospitalidad europea, Aguablava aspira a convertirse en un referente del arte de vivir en Marruecos. Buscamos un/a jefe/a de cocina con visión y liderazgo para diseñar y dirigir una propuesta contemporánea de cocina mediterránea de fusión, con un fuerte enfoque en el producto, el equilibrio y la excelencia operativa. Principales responsabilidades Diseñar y desarrollar la carta del restaurante junto al equipo fundador. Liderar la apertura de cocina: selección de proveedores, equipos, fichas técnicas y operativa. Formar, organizar y motivar al equipo de cocina. Asegurar una ejecución impecable del servicio diario. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Colaborar estrechamente con el equipo de sala para una experiencia fluida y coherente. Participar (si se requiere) en eventos especiales y servicios tipo catering. 3.500€ al mes Vivienda incluida. • 3 vuelos anuales de ida y vuelta cubiertos. • Seguro médico privado. • Un entorno profesional estimulante, humano y creativo. • Proyecto con ambición, identidad y proyección internacional. Department: F&B Management About you Perfil buscado Experiencia sólida (mínimo 5 años) como jefe/a de cocina o sous-chef en restaurantes de nivel. Formación culinaria demostrada. Dominio del francés o del español (se valoran ambos). Pasión por la cocina mediterránea moderna, el producto y la estética. Capacidad de gestión, planificación y trabajo en equipo. Se valorará experiencia en caterings o grandes volúmenes con control de calidad. Disponibilidad para residir en Rabat. Language required: French. Spanish is a plus The company Empresa de propiedad española con 12 años de experiencia en Marruecos. Nuestro restaurante más emblemático - Sa Caleta - es una referencia en Rabat, la capital del país. Otros restaurantes del grupo en Rabat: "Juanita Banana" y "El Tropic". Nuevo proyecto para 2025: "Aguablava". Necesitamos personal cualificado para plan de expansión para todo Marruecos.
Restaurante de nueva apertura. (Ubicación aproximada. Zona Port Fórum). Se busca jefe/a de cocina para incorporación en las próximas semanas. Se requiere experiencia previa gestionando un equipo pequeño de 4-5 personas. Capacidad para elaborar multitud de platos de cocina mediterránea. Experiencia demostrable gestionando proveedores y formando a ayudantes. Servicio de mediodía de miércoles a domingo y noches de viernes y sábado. 2 días de fiesta. Contrato a jornada completa. Salario 2000€-2500€ + parking (si lo necesita) + propinas. Imprescindible permiso de trabajo y residir actualmente en Barcelona provincia.
Necesitamos cocinero, camarero, ayudante, cocinero, fregar, plato
Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en la preparación de distintos tipos de pasta y salsas, enfocado/a en el sabor, creativo/a y apasionado/a por la cocina. Deseamos incorporar a nuestro equipo una persona que pueda trabajar con productos frescos y de calidad, y que participe activamente en todos los procesos de la cocina. Buscamos a alguien meticuloso/a, con experiencia, responsable del sabor y la presentación, que desempeñe un papel clave en la preparación del menú diario, en la elaboración y presentación de pedidos, y que cumpla con las normas de higiene. Responsabilidades: - Preparación de diferentes tipos de pastas y salsas - Elaboración y presentación de pastas y productos complementarios según el menú - Producción de pasta fresca y gestión de sus procesos de cocción - Preparación de los platos diarios y productos del menú - Preparación de ingredientes, porcionado y presentación - Mantener el orden y la limpieza en la cocina - Control de inventario y notificación de faltantes de insumos - Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene - Trabajar con un enfoque en la satisfacción del cliente Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a - Conocimiento de la cocina italiana y española - Cumplimiento estricto de las normas de higiene - Actitud positiva, amable y con capacidad para trabajar en equipo - Capacidad para trabajar bajo presión y en ritmo acelerado - Persona ordenada, meticulosa y responsable
Buscamos personal integrales con pasión ala cocina
INCORPORACION INMEDIATA!!! 📢 ¡NUEVA APERTURA EN EL MERCAT VELL DE SANT CUGAT DEL VALLÉS! Cocina de mercado, Brasa, platillos. Buscamos personal para formar parte del equipo de cocina en nuestra próxima apertura en el centro de Sant Cugat. Si te apasiona la gastronomía, te gusta trabajar en equipo y quieres crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔍 POSICIONES DISPONIBLES: • Cocinero/a, • Ayudante de cocina 🕒 TIPOS DE JORNADA: • Contratos de 20, 30 y 40 horas semanales, • Turnos a convenir según disponibilidad 💶 CONDICIONES: • Sueldo según convenio, • Ambiente joven, dinámico y profesional, • Posibilidades de crecimiento interno 📍 UBICACIÓN: Mercat Vell – Centro de Sant Cugat del Vallès ✅ REQUISITOS: • Experiencia previa (según el puesto), • Compromiso y buena actitud, • Residencia cercana o facilidad de transporte 🎯 ¡Incorporación inmediata!
Restaurante en Barcelona busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar su equipo y coordinar la operación diaria. Nuestra propuesta se caracteriza por una oferta de platos tradicionales y contemporáneos, destacando por su sabor, presentación y atención al detalle. ¿Qué buscamos? • Entre 2 A 3 años de experiencia como jefe/a de cocina., • Capacidad de planificación y supervisión de todas las operaciones de cocina., • Experiencia en la gestión de equipos de cocina, con habilidades para asignar tareas y garantizar la cohesión del equipo., • Conocimientos en diseño y actualización de menús, incluyendo escandallos y control de precios., • Dominio avanzado de castellano., • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario neto mensual: Entre 1800 € y 1900 €, distribuidos en 12 pagas anuales., • Propinas mensuales: Ingreso adicional según reparto del equipo., • Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00., • Turnos partidos:12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. Turno seguido: 16:00 a 00:00, • Descanso semanal: Dos días consecutivos rotativos por semana, • Ambiente profesional y colaborativo: Oportunidad de crecimiento en un entorno dinámico y creativo, con incentivos basados en desempeño. Responsabilidades principales: • Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina., • Gestionar inventarios, compras y pedidos para garantizar un uso eficiente de los recursos y minimizar desperdicios., • Diseñar y actualizar menús, integrando productos de temporada y nuevas tendencias gastronómicas., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y la limpieza de las instalaciones., • Coordinar con el equipo de sala para garantizar un pase eficiente durante el servicio., • Investigar nuevas técnicas culinarias y proponer platos innovadores.
Restaurante peruano, se encuentra en la búsqueda de cocinero y ayudante de cocina, con experiencia en brasas horno carbón, nomina en base a categoría correspondiente. El salario es fijo. Contrato indefinido.