JOB TODAY logo

JEFE/A DE COCINA SARRIÀ (BARCELONA).

Chef & Cook

13 hours ago91 views

¡Lidera una cocina de excelencia en uno de los restaurantes japoneses con más personalidad de Barcelona!
¿Te apasiona la cocina, te encanta liderar equipos y estás listo/a para asumir un nuevo reto en un entorno gastronómico de alto nivel?
Únete a un grupo referente en restauración japonesa que está conquistando paladares en toda España. Nuestro restaurante en Sarrià-Sant Gervasi, inspirado en las auténticas izakayas japonesas, busca un/a Jefe/a de Cocina que quiera dejar huella en cada plato y en su equipo.
🎌 No necesitas experiencia previa en cocina japonesa: valoramos tu liderazgo, organización y pasión por aprender.

🎯 ¿Qué buscamos en ti?
✅ Experiencia previa como Jefe/a o Segundo/a de Cocina, liderando con confianza y visión.
✅ Capacidad para formar, organizar y motivar a un equipo de 6 personas.
✅ Dominio en la gestión integral de cocina: compras, escandallos, control de costes e inventarios.
✅ Proactividad, resolución y enfoque claro a resultados.
✅ Atención al detalle y obsesión por la calidad.
✅ Buen nivel de comunicación y trabajo coordinado con sala, proveedores y dirección.

👨‍🍳 ¿Cuáles serán tus responsabilidades?
🔹 Liderar la operativa diaria de cocina, asegurando eficacia y ritmo de trabajo.
🔹 Supervisar la producción, emplatado y presentación de cada creación.
🔹 Optimizar recursos, minimizar mermas y mantener la rentabilidad de la cocina.
🔹 Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
🔹 Impulsar la colaboración entre cocina y sala para garantizar una experiencia inolvidable al cliente.
🔹 Mantener el orden, cuidado y mantenimiento del equipamiento de cocina.

💼 ¿Qué te ofrecemos?
✨ Incorporación inmediata a un grupo gastronómico sólido, auténtico y en plena expansión nacional.
📄 Contrato indefinido y jornada completa.
💰 Salario base competitivo: 2.400€ brutos/mes + variables de hasta 210€.
🗓 2 días libres a la semana para tu descanso y equilibrio personal.
⏰ Turnos partidos (no negociables).
🍜 Entorno profesional, auténtico y con oportunidades reales de crecimiento.

🚀 ¿Te imaginas liderando una cocina donde la tradición japonesa se fusiona con la excelencia operativa?
Hazlo realidad. Únete a un proyecto con identidad, en expansión y con todo por conquistar.
📩 Postúlate ahora y cocina tu próximo gran paso profesional con nosotros.
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    turno partido
  • Salary
    from €2,400 monthly
  • Benefits
    bonus
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCarrer de Negrevernís, Sarrià-Sant Gervasi, 08034, Barcelona

icon
Head ChefBarcelona

PERSONAL - RRHH - RECLUTAMIENTO - • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since April, 2018

Agencia de selección de personal - recruitment para puestos fijos

ABC PERSONAL avatar icon
ABC PERSONALActive 5 hours ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

More jobs from this company

Similar jobs