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JEFE/A DE COCINA - BARETO - Grupo Barbillon

Chef & Cook

2 days ago220 views

¡Hola, amantes de la cocina! 👋 En CERVECERÍAS BARETO, estamos buscando un JEFE DE COCINA con un espíritu creativo y pasión por la COCINA FUSIÓN. Si tienes al menos 4 años de experiencia en esta aventura culinaria, ¡queremos conocerte!


¿Qué harás?
Como nuestro nuevo JEFE DE COCINA, serás el capitán de nuestro barco, liderando un equipo dinámico y talentoso. Tus principales responsabilidades incluirán:

  • Llevar el pase: Serás el encargado de coordinar todas las órdenes y asegurarte de que cada plato salga en su mejor forma calidad. ¡La presentación y el tempo son clave! 🎉
  • Dirección del personal de cocina: Manejarás un equipo diverso, asignando responsabilidades según las partidas y manteniendo un ambiente de trabajo armonioso durante el pre-servicio, servicio y post-servicio. ¡Creemos que un equipo feliz crea la mejor comida! 😊👩‍🍳
  • Controlar la gestión de compras y producción: Control de stock, supervisando albaranes y realización de inventarios mensuales. Estarás a cargo de la planificación de la producción para que todo fluya de manera óptima. 🛒✨

¿Qué buscamos?

  • Experiencia: Mínimo 4 años de experiencia en cocina.
  • Liderazgo: Que te sientas cómodo dirigiendo un equipo, creando un entorno donde todos se sientan motivados y valorados. ¡Tu equipo será tu mayor aliado! 💪
  • Organización: La cocina es un lugar activo que necesita de capacidad de organización para mantener todo en orden. 📋🤓

Lo que ofrecemos:

  • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo donde la creatividad y la pasión son bienvenidas.
  • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua en el arte culinario.

¿Te atreves?
Si quieres ser parte de una gran familia en CERVECERÍA BARETO, ¡esta es tu oportunidad!
Esperamos conocerte pronto y condimentar juntos esta emocionante aventura culinaria. ¡Anímate e inscríbete ahora! 🌟

  • Experience
    Not required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    40h semanales
  • Salary
    €1,800 – €2,500 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon55 Calle de Alcalá, Salamanca, 28014, Madrid

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Head ChefMadrid

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Con años de trayectoria en el sector, Grupo Barbillón ha crecido hasta convertirse en un referente en la industria de la hostelería.

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